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婆婆丁菜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-05 15:15 出处:网络 作者:PS百科
婆婆丁菜怎么做好优艾设计网_设计客吃?山野菜婆婆丁怎么做菜M96****17 2021-05-30 21:06
婆婆丁菜怎么做好优艾设计网_设计客吃?山野菜婆婆丁怎么做菜
M96****17 2021-05-30 21:06

婆婆丁根菜又叫苦菜做法如下:
凉拌苦菜原料:苦菜
500克,蒜泥10克,盐、味精、香油、醋适量。
做法:将苦菜去杂洗净,入沸水锅略焯,迅速捞出,洗出苦味,挤干水分,切碎,放人盆中待用;将蒜泥、盐、味精、香油和醋放小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可食用
p; 苦菜什锦
原料:苦菜250克,水发香菇、豆腐、粉条、土豆、白菜优艾设计网_PS问答各100克,葱、姜末各10克,盐、味精、酱油、花椒油、香油、料酒、奶汤适量。
做法:苦菜洗净,切成段;香菇用水发好后,一切两半;豆腐切成小长方块,入油锅炸至金黄色捞出,待用;土豆削皮,切滚刀块,炸成红褐色;粉条温水泡软;白菜切段;炒勺置旺火上,加油烧热后用葱、姜炝锅,煸香菇,烹料酒、酱油,迅速加入奶汤,放入土豆、豆腐、粉条、白菜,小火煨10分钟,再放人苦菜、盐、味精,入味后,淋花椒油、香油,出勺即成。


M96****17 优艾设计网_设计客 2021-05-30 21:12

海蜇皮凉拌婆婆丁
原料:婆婆丁嫩芽400克,水发海蜇皮200克。
调料:精盐5克、味精2克,酱油、白粮各10克,醋20克、香油5克、辣椒油5克。
做法步骤:
1、将婆婆丁嫩芽洗净,入开水锅中焯熟,捞入凉水中浸泡2小时,取出沥干水分,放入盘中。将海蜇皮洗净,切成细丝,入开水中稍烫即捞入凉水中投凉,控干水分,码于婆婆丁上备用。
2、将精盐、味精、酱油、白糖、醋、香油、辣椒油拌匀,浇于蜇皮上,食用时拌匀即可。


石永发 优艾设计网_PS问答 2021-05-30 21:14

蒲公英幼苗可以做凉菜,炒菜,蘸酱生吃。


_CFT01****52596 2021-05-30 21:17

蒲公英怎么吃,教你做蒲公英燕麦饼,营养美味低脂,搅一搅就出锅
夏天已经信步走来,天气愈发热起来了,放了一冬的裙子该穿上了,但是身上的肉肉显得是那么的格格不入。经过一冬的休息,肉肉都肥硕了起来,裙子套不上了,有这些经历的小伙伴是不是很郁闷呢,那就学做这款蒲公英燕麦饼吧,低脂营养美味,好吃不怕胖。做起来还很简单,搅一搅就出锅了。

蒲公英怎么吃,教你做蒲公英燕麦饼

蒲公英燕麦饼

一、食材清单:

新鲜蒲公英50克、即食燕麦片50克、鸡汁适量、火麻油适量、鸡蛋清4个

二、烹饪步骤:

1、 新鲜的蒲公英摘洗干净。

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2、 锅内烧水,水开后放入蒲公英,焯水2分钟。

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3、 焯水后的蒲公英过凉水,控干水分,然后切碎,切碎后不用攥去水分。

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4、 切碎的蒲公英中加入50克燕麦片,搅拌均匀。

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5、 加入鸡蛋清搅拌均匀,静止一会,让即食燕麦片吸水水分,膨大起来,然后加入火麻油适量,鸡汁适量,搅拌均匀。

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6、 电饼铛加热,把拌好的蒲公英团成一团,放入电饼铛中,按扁,盖上优艾设计网_PS问答上盖,加热。

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7、 煎至两面金黄,熟透,即可出锅。

蒲公英怎么吃,教你做蒲公英燕麦饼

低脂,美味,不怕胖。可以当作早餐吃,也可以当做零食吃,都很好吃。

蒲公英怎么吃,教你做蒲公英燕麦饼

小编在啰嗦两句:

1、用鸡蛋清,不加蛋黄,热量低很多的。这个蒲公英燕麦饼适合想要减肥的小伙伴,还有希望保持体形的小伙伴哈。

2、火麻油利于肠胃,有润肠的作用,用它替代普通的植物油,利于保持体形哈。

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蒲公英是菊科植物,与菊花有类似的功效,农村一般叫婆婆丁,是春夏比较常见的野菜,可以做各种美味的菜肴。蒲公英一般生长在海拔较低的山坡草地以及河边等,喜欢湿润潮湿的地方。吃蒲公英一定要焯水,一是为了吃的时候不涩,二是为了去除有害物质,让蒲公英更干净。


陈新 2021-05-30 21:19

在我家乡,蒲抄公英又叫婆婆丁袭,解毒,去火,每年这个时候爸爸妈妈都带我山上挖野菜,出了蘸酱吃,我们家还有一种独特优艾设计网_设计的吃法~现在告诉楼主
婆婆丁还可以这样做:
1、将婆婆丁去黄叶,切去根,清洗干净,锅内注入清水,烧沸,放入婆婆丁煮软,捞出放冷水内过凉(如果想要苦味小点,泡的时间就长一点),挤净水分,切几刀。
2、锅内注入清水,烧沸,把发好的木耳放入烫一下,捞出放冷水内过凉,切成碎末。
3、在锅内放上油,烧开,关掉火,放入花椒粒(花椒可以煸出香味),葱花,再把婆婆丁、木耳一起放入锅里,进行搅拌。
4、放入精盐、鸡精(不要放味精)、香油拌匀。

很好吃哦~我爸爸发明的


刘渝 优艾设计网_设计圈 2021-05-30 21:19

蒲公英当菜吃不少人都知道,有炒鸡蛋,有烙饼,我这里说的是凉拌,这样有效果,清火,口感好,吃出养生的味道
食材换一换食材
蒲公英
500克
虾米
25克

少许
香油
少许
方法/步骤分步阅读
1
/6
选择蒲公英,最好是没开花的时候,比较嫩,但药性弱些
2
/6
去掉死叶,洗净
3
/6
在热水里轻烫一下,切碎
4
/6
把虾米放温水里泡泡
5
/6
把蒜切成沫
6
/6
把蒜沫、虾米放在切好的菜上,再加点香油,去去毒性,加点盐,味精,盛好入碟
注意事项
别放酱油
别烫太大


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