干馍馍怎么做好吃呢？？

干馍馍怎么做好吃？干怎么做好吃，优艾设计网_设计百科馍馍干的家常做法

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张雯 2021-05-30 21:36

用料

主料

馒头4个

辅料

鸡蛋

2个

调料

食盐

1茶匙

植物油

500毫升

软炸馒头干的做法

1.先将鸡蛋加盐打散

2.馒头切成约1.5厘米的厚片

3.锅中油烧热，将馒头片两面沾满蛋液，放入油锅中，保持中火

4.一面约半分钟即变金黄色，翻面至两面金黄，沥干油捞出

烹饪技巧

1、这种馒头干里外都软，有蛋香，最适合涂上番茄沙司，就着小咸菜吃了；

2、软炸要先准备鸡蛋加盐，这样节省时间，避免要炸的时候，盐还没有完全溶化；

3、油不宜太少，看我图中的样子，能轻松飘起6、7块馒头干，这样两次优艾设计网_PS百科就炸完我们三口的早饭，最多5分钟，而且油温容易控制。如果油太少，炸得慢，油温会太高，炸过一次的油我就用来炒菜，一点都不浪费；

4、蘸蛋液炸，油一点也不会迸溅，不用担心，蘸水炸的要注意一下，蘸的时间要短，保证表面蘸满水，马上捞出来，然后停留几秒钟，让水被馒头片稍微吸收下，再下锅就不会迸溅了。

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徐爽 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-30 21:37

还怎么吃， 拿嘴吃，

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hermanxu 2021-05-30 21:39

优艾设计网_平面设计 主料
馍馍
3个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.馍馍三个

2.切片

3.鸡蛋磕入碗中

4.加盐打散

5.放入馍馍片，裹匀蛋液

6.坐锅，放油，摆入馍馍片

7.两面煎至金黄

8.出锅喽

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千寻 2021-05-30 21:42

主料

馍馍

3个

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.馍馍三个

2.切片

3.鸡蛋磕入碗中

4.加盐打散

5.放入馍馍片，优艾设计网_Photoshop交流裹匀蛋液

6.坐锅，放油，摆入馍馍片

7.两面煎至金黄

8.出锅喽

小贴士

馍馍片裹上鸡蛋再煎，就不大吸油了。

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陆煜 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-30 21:45

冬天天气寒冷，馒头放久了会又干又硬，弃之可惜，吃着困难，怎么办。一是将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。二是将干硬馒头剁成碎末，根据自已的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料，加适量水和匀，揉成丸子，或蒸或炸。

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黄俊豪 优艾设计网_Photoshop问答 2021-05-30 21:57

炒馍干的做法

主料

剩馒头 蒜苔
葱花 家鸡蛋
盐 孜然粉
油 洋葱
十三香

1. 剩馒头两个，家鸡蛋一个，蒜苔，葱，洋葱

2. 鸡蛋打碗里，加一汤匙水，一点盐搅匀。蒜苔、洋葱、葱、馒头分别切小块。

3. 炒锅放油倒入鸡蛋液翻炒盛出，再倒油烧热放入葱花、洋葱、蒜苔翻炒下，放下馒头块中小火翻炒，再倒入鸡蛋碎。

4. 放盐、孜然粉、十三香调味既可。

5. 剩馒头华丽丽的变身，色、香、味俱全！

6. 玉米面稀饭、凉拌笋丝，炒馍干，紫薯四叶草面包，这个早餐怎样？

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