翟溢华 优艾设计网_平面设计 2021-05-31 00:14 主料
乌鸡
500g
胡萝卜
230g
金针菇
120g
辅料
清水
适量
鸡粉
适量
步骤
1.食材:乌鸡、胡萝卜和金针菇。
2.乌鸡择洗干净,去皮,焯烫一下。
3.乌鸡放入电饭煲内胆中,加入清水。
4.盖锅盖,通电,选择【2小时煲汤】功能键。
5.时间到,将电饭煲的乌鸡汤倒入砂锅中。
6.放入金针菇。
7.盖锅盖,大火煮5分钟。
8.揭盖,加入适量的鸡粉调味,熄火盛出。
腰丫 2021-05-优艾设计网_平面设计31 00:15
食材:乌鸡、胡萝卜和金针菇。
乌鸡择洗干净,去皮,焯烫一下。
乌鸡放入电饭煲内胆中,加入清水。
盖锅盖,通电,选择【2小时煲汤】功能键。
时间到,将电饭煲的乌鸡汤倒入砂锅中。
放入金针菇。
盖锅盖,大火煮5分钟。
揭盖,加入适量的鸡粉调味,熄火盛出。
_CFT01****92501 2021-05-31 00:15 山药炖乌鸡汤 材料乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙 山药炖乌鸡汤的做法 1.乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 3.老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。 4.将作法13的所有食材、水和优艾设计网_PS交流调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。 银耳银杏乌鸡汤 用料乌鸡半只,银杏20克,大枣4粒,银耳30克,精盐、姜片、香菜末各适量。 银耳银杏乌鸡汤的做法 1、乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。 2、乌鸡块放入沸水锅中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。银耳用清水浸透,撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。 3、汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。 白果莲子糯米乌鸡汤 用料: 竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克 白果莲子糯米乌鸡汤的做法 制法: 1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。 2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。 3、加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。 清炖乌鸡汤 材料乌鸡1只,葱2棵,生姜1小块,料酒,盐 清炖乌鸡汤的做法 1.乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿 2.把乌鸡放沸水中焯水,除去血水 3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐即可。
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