雷宇杰 2021-05-31 00:33
准备好食材。
马齿苋洗净控水,朝天椒切圈,蒜瓣去皮切碎。
锅中倒水烧开,加入马齿苋,加入一勺油和3克盐,焯水时加入少许油和盐,能保持碧绿的颜色。
马齿苋焯水大约1——2分钟,用筷子翻动。焯水时间不要长,否则口感欠佳,失去原有野菜的风味。
捞出过冷水,挤干水切几刀。
优艾设计网_设计LOGO放入盘中,加入盐、醋、红糖、芝麻油、热炒点蘸鲜露。
拌匀上桌,偶尔吃吃味道不错哦!
田彬彬 2021-05-31 00:36 如果你不怕酸,可以直接炒着吃。
用植物油,加一点大优艾设计网_设计百科蒜子末,还有一点点盐,
一点生抽,味精等等。喜欢胡椒也可以放一点点
怕酸的话,那就是先焯水,然后炒着吃
也可以焯水时间长一点,然后凉拌吃,也是放一点点大蒜子末
还有生姜末,一点点盐,还有生抽,味精,最后放一点点香油
王玉龙 2021-05-31 00:43 材料
马齿菜,面粉,鸡优艾设计网_Photoshop百科蛋两个,葱,盐
做法
1.把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软
2.平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些
3.看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻面,再煎一会即可出锅,吃的时候切成小块,配上蒜醋汁更美味哦
王建军 优艾设计网_Photoshop问答 2021-05-31 00:44 材料
马齿苋一把,盐,味精,香油,醋,辣椒油
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;
3.取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;
4.将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
田雨青 2021-05-31 00:51 凉拌马齿苋的做法步骤
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:1
1买回来的马齿苋折去根茎,
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:2
优艾设计网_Photoshop问答2放入盆里,用清水清洗干净
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:3
3清洗好的马齿苋沥干水分,烧一锅水,等水沸腾后放入,加入盐巴,少许植物油,这样不仅可以保持叶子的颜色,也容易入味
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:4
4因为马齿苋比较嫩,焯水时间不要过长,捞出沥干水分用刀稍微切碎
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:5
5加入少许芝麻香油,拌匀即可
_WeCh****395722 2021-05-31 00:51 凉拌马齿苋的做法步骤
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:1
1买回来的马齿苋折去根茎,
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:2
2放入盆里,用清水清洗干净
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:3
3清洗好的马齿苋沥干水分,烧一锅水,等水沸腾后放入,加入盐巴,少许植物油,这样不仅可以保持叶子的颜色,也容易入味
#春食野菜香#凉拌马齿苋的做法步骤:4
4因为马齿苋比较嫩,焯水时间不要过长优艾设计网_设计百科,捞出沥干水分用刀稍微切碎
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5加入少许芝麻香油,拌匀即可
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