嫩胡优艾设计网_设计LOGO豆瓣怎么做好吃?新鲜胡豆瓣怎么做好吃
_WeCh****732778 优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-31 03:00 前言这道菜很下饭
_CFT01****75020 2021-05-31 03:00 优艾设计网_平面设计 ul>
1.将辣椒洗干净,晾干水(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。
2.先装盆里把辣椒切段等下再菜板上才好切
3.将辣椒炸碎到自己觉得满意的程度就行了
4.适量放一点盐就可以了
5.加高度酒。
不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点
6.将豆瓣,大料等放入辣椒酱拌匀就可以了
抗着火箭上战场 2021-05-31 03:03 胡豆瓣肉片汤的做法
1胡豆剥去外壳,里脊切片优艾设计网_PS论坛淀粉包裹,葱切碎,姜切片
2猪油下锅烧热加入姜片炒香,加入水烧开
3加入肉片,煮十分钟加入胡豆瓣,再煮五分钟加盐鸡精调味即可
4出锅后撒上葱花~
单振 2021-05-31 03:07 优艾设计网_设计模板 食材
主料
朝天椒
1000g
辅料
酒
适量
盐
适量
大料
20g
花椒
30g
豆瓣
300g
步骤
1.将辣椒洗干净,晾干水,菜刀和砧板也洗干净,晾干。
2.先装盆里把辣椒切段,等下再菜板上才好切。
3.将辣椒炸碎到自己觉得满意的程度就行了。
4.适量放一点盐。
5.加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点 。
6.将豆瓣,大料等放入辣椒酱拌匀就可以了,在盆里放一天多搅拌几次,然后装在坛子里。
_WeCh****732778 2021-05-31 03:14 猪肝中会积累代谢产生的毒素,如果不彻底清洗,可能会对健康造成危害。鉴于此,刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。这是因为,淡盐水呈高渗状态,通过渗透作用,能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。猪肝清洗干净后,把附在外面薄薄的那层膜轻轻去除。可加黄酒、酱油、干淀粉拌匀上浆,倒入热油锅氽至肝片挺起,捞出待用。锅内留油加热,放葱段煸炒后,把油氽过的猪肝片倒入锅中,加调料鲜汤略炒,再用少许淀粉勾芡即可。这样烹制出的猪肝,既能有效地清除某些毒性物质、杀灭寄生虫和致病菌,又滑嫩可口。烹饪时,一定要加热至全熟变成褐色为止,不能贪图口感爽脆缩短加热时间番茄炒猪肝·原料:猪肝八两、番茄两只。盐、味精、糖、生粉、花雕。·特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。适合江南人的口味。·操作:1、猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形(我几何还可以的),放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。2、起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。3、油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。清淡一点的猪肝绿豆粥原料:米饭--1/4碗,猪肝一小块,绿豆适量,盐少许,葱花少许,橄榄油少许做法:(1)将猪肝去膜上锅蒸熟(2)将绿豆用高压锅煮烂(3)将米饭、绿豆和切碎了的熟猪肝一起放入锅中煮,加入橄榄油(4)加入少许葱花和盐调味。其实我家一直都是最爱红烧的,这样最好吃哈:)红烧猪肝原料:材料:猪肝300克,笋1根,芹菜3棵,红萝卜1/2根。调味料:酒1大匙,蚝油2大匙,糖,淀粉各1小匙,胡椒粉少许。制法:(1)猪肝切厚片,加1大匙酒氽烫至猪肝变白时捞出冲凉;笋煮熟后切片,芹菜洗净切小段;红萝卜去皮煮熟后切优艾设计网_Photoshop交流片,调味料调拌均匀备用。(2)热油2大匙炒笋片,红萝卜片芹菜段,接着放入猪肝同炒,最后淋入调味料拌炒均匀即可。特点:猪肝切厚片,比较有弹性,切太薄一煮就会缩反而变硬。氽烫后要立刻用冷水降温,保持嫩度。
121****027 2021-05-31 03:15 用料
胡豆
里脊肉
葱
姜
盐
水
猪油
淀粉
步骤 1
胡豆剥去外壳,里脊切片淀粉优艾设计网_设计客包裹,葱切碎,姜内切片
步骤 2
猪油下锅烧热加入容姜片炒香,加入水烧开
步骤 3
加入肉片,煮十分钟加入胡豆瓣,再煮五分钟加盐鸡精调味即可
步骤 4
出锅后撒上葱花~
小贴士
不要煮太久,否则豆瓣会被溶解~
_WeCh****732778 优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-31 03:00 前言这道菜很下饭
_CFT01****75020 2021-05-31 03:00 优艾设计网_平面设计 ul>
1.将辣椒洗干净,晾干水(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干。
2.先装盆里把辣椒切段等下再菜板上才好切
3.将辣椒炸碎到自己觉得满意的程度就行了
4.适量放一点盐就可以了
5.加高度酒。
不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点
6.将豆瓣,大料等放入辣椒酱拌匀就可以了
抗着火箭上战场 2021-05-31 03:03 胡豆瓣肉片汤的做法
1胡豆剥去外壳,里脊切片优艾设计网_PS论坛淀粉包裹,葱切碎,姜切片
2猪油下锅烧热加入姜片炒香,加入水烧开
3加入肉片,煮十分钟加入胡豆瓣,再煮五分钟加盐鸡精调味即可
4出锅后撒上葱花~
单振 2021-05-31 03:07 优艾设计网_设计模板 食材
主料
朝天椒
1000g
辅料
酒
适量
盐
适量
大料
20g
花椒
30g
豆瓣
300g
步骤
1.将辣椒洗干净,晾干水,菜刀和砧板也洗干净,晾干。
2.先装盆里把辣椒切段,等下再菜板上才好切。
3.将辣椒炸碎到自己觉得满意的程度就行了。
4.适量放一点盐。
5.加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点 。
6.将豆瓣,大料等放入辣椒酱拌匀就可以了,在盆里放一天多搅拌几次,然后装在坛子里。
_WeCh****732778 2021-05-31 03:14 猪肝中会积累代谢产生的毒素,如果不彻底清洗,可能会对健康造成危害。鉴于此,刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。这是因为,淡盐水呈高渗状态,通过渗透作用,能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。猪肝清洗干净后,把附在外面薄薄的那层膜轻轻去除。可加黄酒、酱油、干淀粉拌匀上浆,倒入热油锅氽至肝片挺起,捞出待用。锅内留油加热,放葱段煸炒后,把油氽过的猪肝片倒入锅中,加调料鲜汤略炒,再用少许淀粉勾芡即可。这样烹制出的猪肝,既能有效地清除某些毒性物质、杀灭寄生虫和致病菌,又滑嫩可口。烹饪时,一定要加热至全熟变成褐色为止,不能贪图口感爽脆缩短加热时间番茄炒猪肝·原料:猪肝八两、番茄两只。盐、味精、糖、生粉、花雕。·特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。适合江南人的口味。·操作:1、猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形(我几何还可以的),放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。2、起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。3、油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。清淡一点的猪肝绿豆粥原料:米饭--1/4碗,猪肝一小块,绿豆适量,盐少许,葱花少许,橄榄油少许做法:(1)将猪肝去膜上锅蒸熟(2)将绿豆用高压锅煮烂(3)将米饭、绿豆和切碎了的熟猪肝一起放入锅中煮,加入橄榄油(4)加入少许葱花和盐调味。其实我家一直都是最爱红烧的,这样最好吃哈:)红烧猪肝原料:材料:猪肝300克,笋1根,芹菜3棵,红萝卜1/2根。调味料:酒1大匙,蚝油2大匙,糖,淀粉各1小匙,胡椒粉少许。制法:(1)猪肝切厚片,加1大匙酒氽烫至猪肝变白时捞出冲凉;笋煮熟后切片,芹菜洗净切小段;红萝卜去皮煮熟后切优艾设计网_Photoshop交流片,调味料调拌均匀备用。(2)热油2大匙炒笋片,红萝卜片芹菜段,接着放入猪肝同炒,最后淋入调味料拌炒均匀即可。特点:猪肝切厚片,比较有弹性,切太薄一煮就会缩反而变硬。氽烫后要立刻用冷水降温,保持嫩度。
121****027 2021-05-31 03:15 用料
胡豆
里脊肉
葱
姜
盐
水
猪油
淀粉
步骤 1
胡豆剥去外壳,里脊切片淀粉优艾设计网_设计客包裹,葱切碎,姜内切片
步骤 2
猪油下锅烧热加入容姜片炒香,加入水烧开
步骤 3
加入肉片,煮十分钟加入胡豆瓣,再煮五分钟加盐鸡精调味即可
步骤 4
出锅后撒上葱花~
小贴士
不要煮太久,否则豆瓣会被溶解~
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