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煎饼怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-05 18:41 出处:网络 作者:电脑技术
优艾设计网_Photoshop百科煎饼怎么做好吃?面糊煎饼怎么做又软又好吃陈明璐 2021-05-31 10:59
优艾设计网_Photoshop百科煎饼怎么做好吃?面糊煎饼怎么做又软又好吃
陈明璐 2021-05-31 10:59

葱花饼懒人版做法,又暄又软超好吃,早餐必备美食!

俗话说民以食为天,一天三顿饭,一定要讲究均衡,今天就给大家做一道营养又美味的快手菜,如果你喜欢的话赶紧动手试一试吧!


今天给大家分享一个懒人鸡蛋葱花饼的做法,先在盆里倒入300克的普通面粉,打入两个鸡蛋加三颗酱面粉,5克食用盐,然后倒入400毫升的温水,先把酵母化开在边倒边搅拌,打几分钟,一直搅拌成面糊的状态,像这样的酸奶状就行。



放在温暖处,鲜花是两倍大,接下来准备几颗小葱切成葱花,全部签完以后装到碗里备用,两个小时以后面服已经换好了,上面都是小气泡,接着加入一勺五香粉,再倒入切好的葱花,然后朝一个方向充分的搅拌均匀,让葱花融入到面服里面,同时也排除里面的空气,使烙出的饼吃着有嚼劲。



在预热好的电饼铛里刷一层薄油,开小火倒入两勺面糊,快速的摊开,擀成大火烙上一分半钟,闻到香味以后在表面刷一层油,给生胚优艾设计网_Photoshop交流翻个面,再接着烙上一分半钟。葱花也翠绿不变色,两面金黄就可以出锅了。这样做的鸡蛋葱花饼又软又香,吃着松软有嚼劲。


怎么样是不是超级简单,看起来也很有食欲呢?如果你也喜欢这道美食,就操练起来吧,也欢迎评论转发,将美味分享给更多的朋友喔


头很疼啊w 优艾设计网_设计 2021-05-31 11:00

我们平时吃的美食多种多样,不夸张的说我们可能一辈子都不能吃完中国所有种类的美食,可是主食的种类要比菜品的种类少很多种,主食无非是米饭和面食,米饭一般我们家里都是吃大米小米比较多,面类都是饺子、面条、馒头。如果去饭店的话可能会有春饼、锅贴、煎饼类的平时家里不常做,不容易做的面食。



【主食名称】面煎饼

【材料准备】

面粉,水,电饼铛

制作方法:

1、 准备好所用的食材和工具。面粉150G,清水200G。


2、 我们把面粉倒入碗中,一边用筷子顺时针旋转,一边慢慢倒水,把面搅和成非常稀一点的面糊,要比酸奶还要稀一些。然后把面糊倒入电饼铛自带的盘子里面,我们要检查一下面糊里面有没有没有搅和开的面颗粒,如果有就剔出来扔掉。


4、电饼铛打开电源预热,大约1分钟左右就可以使用。


5、我们把电饼铛放到盘子中,均匀的转一转,让电饼铛的面上都蘸上面糊,每个位置的面糊都均匀一些。

6、然后拿起电饼铛,把面糊面向上放置,等待30秒左右,我们就能看到面糊定型,当看到边上有一点点翘起开的时候,我们不要着急,再等待一会就可以把面饼取下来,一张煎饼就制做好了。


7、我们把煎饼放到盘子里面,继续制作下一张。


8、 等煎饼凉了的时候我们可以把煎饼叠一下,依次摆好。


我们可以做一些汤,直接吃煎饼,也可以做一些家庭小炒,用煎饼卷起来做成卷饼吃。

小贴士:

1、搅和面糊的时候我们要掌握好水的分量,水添得稍微做一点制作出来的煎饼会薄一些。如果水添得少一些制作出来的煎饼会稍微厚一些。

2、不止面粉可以做煎饼,其他的谷类也都可以制作呢,我们可以选择喜欢的豆子用料理机打磨成细细的粉状,然后制作煎饼,也是非常好吃的!


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