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羊肝羊肺怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-05 21:08 出处:网络 作者:PS百科
羊肝羊肺怎么做好吃?怎优艾设计网_设计模板么煮羊肝羊肺羊肠好吃宋水兵 2021-05-31 20:56
羊肝羊肺怎么做好吃?怎优艾设计网_设计模板么煮羊肝羊肺羊肠好吃
宋水兵 2021-05-31 20:56

可以一起煮,如辣炒羊杂,具体材料如下:羊心1个、羊肺半个、羊肝半个、尖椒若干、葱2根、小米辣若干、干辣椒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、味极鲜适量、盐适量、鸡精适量、洋葱半个。

辣炒羊杂的做法:

1、羊心、羊肝、羊肺洗净,放入煮锅中煮熟,然后捞出来切片备用。

2、尖椒洗净切片、小米辣洗净、干辣椒洗净、葱洗净切段、洋葱洗净切丝。

3、起锅倒油烧热,然后放豆瓣酱炒出红油,再放小米辣、干辣椒爆香。

4、倒入羊心、羊肝、羊肺翻炒均匀。

5、羊杂翻优艾设计网_PS百科炒至裹满红油倒入洋葱和尖椒继续翻炒。

6、加生抽、味极鲜提鲜,加盐和鸡精调味。

7、最后放入葱段,翻炒几下出锅。

8、完成。


辜彬礼 优艾设计网_设计模板 2021-05-31 20:57

煮羊杂的方法(羊肺、羊肝、羊肚子是羊杂)

用料:羊杂260克、粉丝1把、芹菜3根、生姜5克、食用油20毫升、芝麻油5毫升。

1、各式食材准备。

2、粉丝用冷水泡发;芹菜洗净切末,生姜切末。

3、锅中注入食用油,下姜末炝锅。

4、加入羊杂。

5、翻炒1分钟后加入适量的水。

6、大火烧开后加入调味粉。

7、加入番茄酱包。

8、煮约2分钟后下粉丝。

9、搅拌一下,让粉丝全产浸入汤水中。

10、煮约3分钟后下芹菜末。

11、煮熟粉丝后淋入芝麻油。

12、关火,出锅即可美美的享用。


崔默 优艾设计网_PS交流 2021-05-31 21:02

洗尽,放入凉水锅煮,不加任何调料,煮至水开,翻动下水,涮去浮沫,出锅凉置,下水约八分熟,俗称紧一下。


行走的人生317 2021-05-31 21:08

优艾设计网_设计圈 充饥


150****9233 优艾设计网_PS论坛 2021-05-31 21:09

羊杂碎汤的具体做法
  材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克调料:羊肉高汤(1200克),盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许。
  做法:
  将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗干净。
  把羊杂放入锅中,加水适量,再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐,煮至九成熟后捞出沥水,
  待羊杂摊凉后,切成小块。
  锅置火上,放入羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。
  水烧开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。


白玛巴珍梦娜 2021-05-31 21:16

羊杂碎汤的具体做法

材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克调料:羊肉高汤(1200克),盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许。

做法:

将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗干净。

把羊杂放入锅中,加水适量,再加入花椒、葱丝、姜优艾设计网_电脑技术片、蒜瓣、5克盐,煮至九成熟后捞出沥水,

待羊杂摊凉后,切成小块。

锅置火上,放入羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。

水烧开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。


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