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做杨梅怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-06 09:44 出处:网络 作者:PS抠图
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sheila帅 优艾设计网_在线设计 2021-06-01 06:24

食材明细
杨梅
适量
冰糖或白糖
适量

适量

适量
柠檬
适量
甜味
口味

工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制杨梅干的做法步骤
1
杨梅放锅里放几大勺盐,加水煮,这样可以去掉酸水
2
煮开一会之后把水倒掉,再加水继续煮
3
煮开后加入较多的冰糖或白糖,中途可以尝下够不够甜(可以少放点水,我这个水有点多了,是为了取杨梅汁做果冻)
4
一直煮到水慢慢变少(中间我倒了一杯杨梅汁出来了)
5
水份变少,糖汁越来越粘稠,这时要小火煮,用勺子不停搅拌防止粘锅
6
差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下
7
糖份已全吸收,基本上无汁水就可以了
8
将杨梅干摆在烤盘上晾晾,喜欢吃湿润点的这样就可以了,口感很好
9
喜欢吃干点的可放太阳下晒晒,或者象我放在烤箱100度烤了一个小时,然后装入保鲜盒里慢慢品尝,能保存很久哦!
10
也可以在细砂糖里裹一下就更象小时候吃的了!


吴运超 2021-06-01 06:38

优艾设计网_在线设计 清洗干净,先用盐腌制半个月,然后捞出曝晒到八成干的时候再加点白糖就可以了.


盛泽 2021-06-01 06:46

用料

杨梅400克
冰糖3优艾设计网_设计客0克
绵白糖1大勺
步骤 1
买来的杨梅清洗后用盐水浸泡半小时,装入搪瓷或玻璃钢锅里,加水至杨梅一半的高度,放冰糖大火烧开;

步骤 2
转中火续煮半小时,中途间隔搅拌几下,基本不会糊锅,但要煮到水干比较费时,我煮到杨梅缩小一半时已经超过半小时了;

步骤 3
把杨梅汁滤出来,加纯净水或冰水当饮料喝;杨梅则平摊在玻璃盘中,微波炉高火叮3~5分钟,放置冷却后滚上绵白糖即可。


香菇头少年 2021-06-01 06:48

可以的,泡久了就是杨梅酒
制作过程:
材料:杨梅优艾设计网_设计百科500g,
糯米白酒500ml,
冰糖150g
做法:
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。
4、启封后,要迅速分离果肉和酒。


武大伟 2021-06-01 06:50

主料杨梅斤 辅料糖勺
步骤
自制杨梅干的做法步骤11.洗好的杨梅
自制杨梅干的做法步骤22.把杨版梅放入锅中,不需权要加水,杨梅本身就有水分了!
自制杨梅干的做法步骤33.加入白糖和盐!量的话自己掌握!不甜可以多放白糖!
自制杨梅干的做法步骤44.出了优艾设计网_Photoshop百科很多汁水了?
自制杨梅干的做法步骤55.把杨梅沥干中!!!下面的汁水可以做饮料哦!!!浓浓的杨梅汁哟!
6.放太阳下嗮干就可以了!


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