111****598 优艾设计网_设计圈 2021-06-02 10:47 油炸馒头撒上点盐就好吃
蜀道行好男人 2021-06-02 10:49 优艾设计网_设计百科
炸馒头片是一道常见的家常主食,简单易做,香酥松脆,色泽金黄。主料为馒头(450克),调料包括盐(3克)、花椒(2克)、花生油(150克)。
用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片,再放入锅中炸,味道鲜美,营养丰富。
爱我毁她i2 2021-06-02 10:55 优艾设计网_PS论坛 炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。
_CFT***优艾设计网_Photoshop论坛*66602 2021-06-02 11:01 所需食材:馒头,鸡蛋,盐,面粉,食用油。
做法,1:馒头切成厚片,大约是手机的厚度就可以。
2:面粉放入碗中,加盐,鸡蛋,少许清水搅匀,呈粘稠的糊状。
3:平底锅烧热,加入食用油润一下锅,再将油倒出,重新加入少许油。
4:馒头粘匀鸡蛋糊,下入锅中煎制,直至煎到两面金黄,即可出锅。
敲重点:
1:炸馒头干时,尽量用凉馒头,这样效果才会最好。
2:馒头切得厚度,不可太薄也不可太厚,都会受影响。
3:面粉调成的鸡蛋糊,不用太稠,跟酸奶差不多就可以。
一般来说都是炸馒头干,那样做吸油太多,我们将其改为煎,这样不但减少了油脂的吸入量,而且口感一点不比炸的差,您在做的时候,可以试一下!最重要一点,煎的时候,一定要少放油,在锅底薄薄一层就可以了!
李毅 2021-06-02 11:04 优艾设计网_Photoshop论坛
用料
馒头 若干
王致和臭豆腐 若干
辣椒油 适量
色拉油 适量
盐水 一碗
炸馒头配臭豆腐的做法
馒头切片,迅速放到淡盐水里沾湿。
平底锅做油炸馒头片至两面金黄取出,放吸油纸吸走多余的油
取出臭豆腐!!!!!!!!浇上辣椒油!!!!!!!!
吃吧孩纸!!!
ty_140497849 2021-06-02 11:08 现在人们的工作越来越忙,甚至早饭都不能够好好吃,宁愿在床上多睡一会,也不愿意早起来一会吃一份热气腾腾的早饭。久而久之,很多年轻人特别容易得胃病,所以为了我们的身体健康,还是要吃早饭的,而且也不要天天在外面买早饭,外面卖的早饭营养不但不能保证,卫生我们更是不能够保证的。所以我们说一种比较简单的早饭做法,那就是炸馒头片,虽然炸馒头片看着非常简单,但是还是有一定窍门的,我们今天就一起来看一下炸馒头片的时候,裹鸡蛋液之前多优艾设计网_在线设计加这一步,做出来的炸馒头又香又好吃。
很多人在炸馒头片之前会裹一层鸡蛋液,虽然这样比较好吃,但是也有一个非常明显的缺点,那就是它非常容易吸油,往往刚倒上一些油,一个馒头片还没炸完,油就被吸收的差不多了。所以我们今天就学习一个窍门,可以让馒头片不那么容易吸油,而且还好吃。
烹饪食材:馒头、鸡蛋、食用盐、食用油
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