酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,而酸奶中的脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素。随着夏天的到来,大家对于水果的需求也越来越多。今天我们就来看看酸奶水果沙拉的做法有哪些吧?
酸奶水果沙拉做法Ⅰ
食物材料
草莓、火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃、酸奶、蜂蜜
制作步骤
1、建行所有材料准备好,草莓洗净,多半切开摆盘用。
2、先用带叶子的草莓尾部朝外,摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。
3、将猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块放入碗中。
4、倒入酸奶,放入一勺蜂蜜,搅拌均匀。蜂蜜可以根据自己的喜好来添加。
5、将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。
酸奶水果沙拉做法Ⅱ
食物材料
橙子、草莓、苹果、梨、酸奶、苦菊、猕猴桃
制作步骤
1、把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2、再将苦菊和草莓放入盐水中浸泡五分钟,可以起到杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3、将苹果去皮洗净,切丁,用盐水浸泡,可防止苹果表面氧化。
4、将猕猴桃、橙子、梨去皮,切成丁。
5、将浸泡好的草莓和苦菊捞出,用清水冲洗一下,草莓去叶,切块备用。
6、苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面优艾设计网_设计模板,再倒入适量酸奶,即可食用。
酸奶水果沙拉做法Ⅲ
食物材料
猕猴桃、草莓、火龙果、苹果、酸奶
制作步骤
1、将猕猴桃洗净去皮,切成块。
2、将苹果洗净,去皮切成块,放入清水中浸泡一下,防止表面氧化。
3、将草莓事先用盐水浸泡十分钟,捞出用清水冲洗干净,对半切开。
4、将火龙果多半切开,把火龙果的一般果肉掏出留外皮,另一半的火龙果肉切丁。
5、将所有的水果放入火龙果皮中倒入酸奶即可。
酸奶水果沙拉做法Ⅳ
食物材料
苹果、芒果、香蕉、黑布林、樱桃、酸奶
制作步骤
1、将黑布林剥去外壳,并去掉核切块。
2、将苹果去皮去核,切成块放在用凉开水调成的盐水中。
3、芒果去皮去核切成块。
4、香蕉去皮切块。
5、樱桃去把放淡盐水中洗净控干。
6、将所有水果放入一个碗中,浇上酸奶即可。
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