蒸腊肠怎么做好吃啊？？

蒸腊肠怎么做好吃？生香肠是蒸还是煮？要多长时优艾设计网_Photoshop百科间？麻烦了。

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M31****4312 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-03 01:07

蒸香肠的做法
1.
准备好香肠。
2.
香肠泡一下，加热水清洗干净。
3.
香肠装入盘内。
4.
蒸锅加水，放入蒸架。
5.
放入盘子。
6.
盖好，蒸上半小时。
7.
取出盘子。
8.
切块即可。

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牛梦达 优艾设计网_PS交流 2021-06-03 01:10

香肠蒸着吃是最好的。蒸25-30分钟最佳。

香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。

煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。

腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。

另外，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。

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笙哥万里 优艾设计网_设计模板 2021-06-03 01:12

蒸香肠的做法
1.
准备好香肠。
2.
香肠泡一下，加热水清洗干净。
3.
香肠装入盘内。
4.
蒸锅加水，放入蒸架。
5.
放入盘子。
6.
盖好，蒸上半小时。
7.
取出盘子。
8.
切块即可。

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_WeCh****93724 优艾设计网_设计 2021-06-03 01:18

主料

野生毛山药一根 手工腊肠两根

辅料

香葱碎一点
腊肠蒸山药的做法步骤

1. 山药去皮切块 用清水泡着 防止氧化

2. 腊肠切斜片

3. 将山药片铺在碗底 在将香肠片如莲花一般一层一层的叠放

4. 上蒸锅蒸四十分钟左右 直至山药酥烂

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我信你中国 2021-06-03 01:19

蒸香肠的方法：

1.食材优艾设计网_设计LOGO：香肠两根

2.切成片，码在盘中

3.锅中倒水，放入架子

4.将盘子放在架子上

5.盖上盖子，开火，大火7、8分钟

6.关火后，稍稍焖一会，即可出锅食用了

小贴士

整个过程当中注意水量，不能烧干，也不能让水蒸气到香肠当中影响口感

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李振 2021-06-03 01:28

如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸半个小时。最原始最直接的办法及时用筷子插一下，能不费力气插进去就说明已经熟透了。腊肠一定要煮熟，因为腊肠表面还有些脏东西能被高温消毒掉。如果蒸香肠之前最好用水泡两个小时，那么大概蒸个15分钟左右就好了。

生腊肠处理的时候要用热水泡,之后用温水优艾设计网_设计圈清洗干净；腊肠本身含盐量较多,在烹饪时候要依据个人的口味适当少放盐；莱芜香肠晾干的生的直接蒸或用老汤煮即可，无需其他处理。

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