燕子和耗子 2021-06-03 06:26 材料
主料:海带丝15g、优艾设计网_平面设计五花肉500g、馄饨皮800g;
辅料:香油适量、盐适量、芸豆适量、生抽适量、味达美适量、浓缩鸡汁适量、虾皮适量、香醋适量、小葱200g
芸豆馄饨
1
五花肉切小块,葱花切小段
2
五花肉和葱花一起放入料理机绞成肉泥
3
绞好的肉泥放入浓缩鸡汁、生抽、味达美、盐、香油搅拌调味
4
肉馅要一个方向多搅拌一下才会更好吃
5
芸豆洗净入锅煮熟
6
煮好的芸豆控水放凉
7
芸豆剁成馅
8
芸豆馅与肉馅搅拌均匀,肉馅已经放好调味料,这里就不用再加调料
9
市场上买的馄饨皮
10
取少量馅放在馄饨皮一端
11
靠近馅最近的那边往上卷,将馅卷在里面
12
然后翻转过来将馄饨皮两边对折捏起来
13
锅里烧开水,有高汤用高汤煮更好
14
水开之后下入馄饨
15
开锅后撒入一袋15g的海带丝
16
馄饨全部浮起之后即可关火
17
煮好的馄饨连汤一起盛入碗中,加味达美和香醋调味,再撒点虾皮一起吃
小贴士
1.包馄饨,菜多了不好吃,所以要多肉少菜
2.包馄饨的方法有很多种,能把馅包进去,拇指食指一捏也行,比较快
光亮王道 2021-06-03 06:29 食材
主料
猪肉
300克
豆角
100克
姜
适量
葱
50克
步骤
1.多好的猪肉馅,放油,盐,酱油,蚝油和姜末搅拌均匀
2.豆角切小粒
3.豆角先煮到八成熟
4.然后在放肉馅里搅拌均匀即可
5.准备好的馄饨皮
6.取一张皮放一勺的馅料,对折包成元宝即可
7.依次包好的馄饨
8.烧开水煮馄优艾设计网_Photoshop问答饨,五分钟即可食用
M22****6322 优艾设计网_设计圈 2021-06-03 06:35 食材明细
豇豆
750克
猪肉馅
700克
鸡蛋
2个
虾米
适量
馄饨皮子
1300克
植物油
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
先抽
适量
海鲜酱
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱
适量
白芝麻
适量
咸鲜
口味
其他
工艺
一小时
耗时
高级
难度
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:1 1准备好食材
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:2 2把肉糜放入炒锅,加些姜末,葱花.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:3 3磕入2个鸡蛋,放入虾米,加一点五香粉,先抽.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:4 4加2小勺海鲜酱,2小勺清水,适量料酒,
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:5 5放入盐,糖,芝麻油,植物油,鸡精,往一个方向搅拌上劲,静置20分钟,使其入味.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:6 6这时候可以处理豇豆了。豇豆洗净,用开水焯一下,捞出.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:7 7过凉水,切碎,
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:8 8挤去一些水分,放入炒锅.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:9 9与肉馅充分搅拌匀,豇豆肉馅就做好了。
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:10 10取一张馄饨皮子,放入适量豇豆肉馅.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:11 11对折,包成馄饨.
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤:12 12锅里水开,放入馄饨煮开,过2遍冷水再煮开即可.
陈光成 优艾设计网_PS交流 2021-06-03 06:43 步骤
1.五花肉切小块,葱花切小段
2.五花肉和葱花一起放入料理机绞成肉泥
3.绞好的肉泥放入浓缩鸡汁、生抽、味达美、盐、香油搅拌调味
4.肉馅要一个方向多搅拌一下才会更好吃
5.芸豆洗净入锅煮熟
6.煮好的芸豆控水放凉
7.芸豆剁成馅
8.芸豆馅与肉馅搅拌均匀,肉馅已经放好调味料,这里就不用再加调料
9.市场上买的馄饨皮
10.取少量馅放在馄饨皮一端
11.靠近馅最近的那边往上卷,将馅卷在里面
王林 优艾设计网_PS百科 2021-06-03 06:46 豇豆打碎就可以做馅了。
游游V5 2021-06-03 06:47 优艾设计网_Photoshop问答
猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。
水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。
猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀,然后再加葱、姜末拌匀。
芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可。
买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅,自上而下卷起来,将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。
水烧开加入1个浓汤宝。
浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐,再次烧开。
9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜、胡萝卜片食用。
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