高惠敏优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-03 08:02
1.秀珍菇整理好 洗净 清水放点盐~焯熟沥水
2.芹菜切小段也焯一哈子捞出
3.加辣酱,滴几滴蒸鱼豉油,提味, 拌匀即可
浓情chocolate 2021-06-03 08:04 秀珍菇炒肉丝
材料
秀珍菇200G,猪肉200G,胡萝卜50G,葱两根、姜片,酱油,食醋,盐,油各适量
做法
优艾设计网_Photoshop问答1、将肉切丝或片,加蛋清、盐、料酒、水淀粉拌匀备用;胡萝卜去皮切片,将胡萝卜,秀珍菇入滚水中汆烫至熟后取出沥干。
2、热锅下油爆香姜片,放入肉丝翻炒,炒至变色之后放入秀珍菇胡萝卜,继续翻炒,依个人口味将材料中剩下的调味量加入拌匀,起锅前加入葱丝略拌即可。
张剑光 2021-06-03 08:05
食材
主料
袖珍菇
适量
鸡蛋
2个
辅料
小米椒
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.水烧开,放入姜和小米椒
2.袖珍菇洗净 撕成小块
3.放入锅里煮开,加入盐调味
4.鸡蛋打散 ,搅拌均匀
5.鸡蛋羹冲入汤中, 快速搅拌,开了就好~
小贴士
这道汤本身菇和鸡蛋都有鲜味, 不要加味精, 加个小优艾设计网_设计模板米椒, 提味
花落人断肠2010 2021-06-03 08:06 把肉切吧切吧,弄点淀粉,加点料酒,生抽,一点点醋拌下待用。热锅大火,多放点油,加入一点蒜泥,些许红椒,喜欢吃胡椒的话也可以放点,炸出香味,把之前弄的肉倒进去,爆炒,至8成熟的时候,倒入秀珍菇,翻炒几下,该小火,倒入一点点醋,少许优艾设计网_设计客生抽,闷炒5分钟,然后加入一些嫩蒜苗,加入少许糖,盐,鸡精,翻炒,然后勾一点湿淀粉,淋入,大火翻炒半分钟,加几滴芝麻油,出锅~
刘健雄 2021-06-03 08:19
秀珍菇炒肉片的做法
秀珍菇撕成小瓣的。洗净控干,瘦肉切片用生粉、料酒、酱油腌制一下。
切好青红辣椒、葱花,蒜。
油锅烧热倒入食用油,油是一般做菜的量,等待食用油再次烧热一些倒入肉片快速优艾设计网_平面设计翻炒1分钟后,盛到盘子里。
下入控好水分的秀珍菇,(此时不必再下油。因为炒肉时锅还是有油量在里面的)翻炒。记得不要下水,秀珍菇会出水的。水也不要倒掉,就让它在里面沸腾一下。
3分钟后,下蒜头,翻炒几下,倒入肉片,再次翻炒均匀入味。下入辣椒,葱花。翻炒翻炒均匀,盛起啦。
彬迪 2021-06-03 08:20
食材
主料
袖珍菇
适量
鸡蛋
辅料
小米椒
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.水烧开,放入姜和小米椒
2.袖珍菇洗净 撕成小块
3.放入锅里煮开,加入盐调味
4.鸡蛋打散 ,搅拌均匀
5.鸡蛋羹冲入汤中, 快速搅拌,开了就好~
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