猪肝猪肺怎么做好吃啊？？

猪肝猪优艾设计网_设计百科肺怎么做好吃？猪肝猪肺怎么吃

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赵龙 2021-06-03 22:30

制　作：
　　1、猪肝洗净，切薄片，用盐、生抽（浅色酱油）、生粉、白酒搅匀，腌10分钟；番茄洗净，切开；生姜、粟米粒洗净。
　　2、粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄、生姜，煲10分钟；再放入猪肝（也可先将猪肝放入开水中略烫一下，以除腥味），煲沸几分钟至猪肝刚熟，放入鸡蛋（打散），调味供用。
　　特　点：养肝补血，健胃。可用于体质虚弱、营养不良或优艾设计网_PS百科贫血者，以及妊娠后期血虚者。此外本汤有助于抑制胆固醇吸收，多饮可预防冠心病。　　四味猪肝汤的做法　　原料：芝麻，枸杞，女贞子，核桃各4克，猪肝240克
　　辅料：
　　盐2小匙，淀粉适量，姜丝、葱段适量
　　做法：
　　1.猪肝洗净、切片，再加入淀粉抓匀，使之细嫩。
　　2.芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3～4碗水熬汤汁，熬至汤汁约剩3碗时，去药渣留汁。
　　3.将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中，再煮滚片刻即熄火，调味起锅。
　　4.可酌加米酒调味，或再加数片菠菜同煮皆宜。

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_WeCh****97309 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-03 22:31

这个可以炒这吃。

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赵治国 2021-06-优艾设计网_电脑技术03 22:41

事先要处理好，加调料煮熟，但要少放盐，因为烧烤时还要放。
然后就是改刀串串儿，烤热乎洒作料呗。这个自己慢慢掌握。

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李华洋 优艾设计网_PS问答 2021-06-03 22:43

最明显的区别，就是猪肺两边是由中间的气管连接
主气管很粗，下面还连着很多支气管
肺里面布满大大小小的气管，所以捏起来都是空的，
而猪肝里面是实的，捏起来比较硬一点

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刘飞 2021-06-03 22:44

优艾设计网_设计客 材料
猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。
做法
1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水；
2、瘦肉洗净后飞水；
3、其余材料清水洗净，无花果一开二；
4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

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刘飞 2021-06-03 22:49

应该先煮猪心和猪优艾设计网_PS问答肺，熟了后再把猪肝放锅里小火煮就不会煮老了。

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