在家煮拉面怎么做好吃啊？？

在家煮拉面怎么做好优艾设计网_设计LOGO吃？家常煮拉面的煮法

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杏儿飘香 2021-06-04 06:04

优艾设计网_设计模板下面条吃的调料可以依据自己口味加入麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒，下面是面条的做法：

准备材料：麻辣花生适量，面条250克，姜适量，蒜适量，葱适量，白砂糖适量，酱油适量，醋适量，味精适量，油淋辣椒适量，水煮鸡蛋一个

1、将面条煮好捞出来，加芝麻油迅速搅匀备用。

2、将姜、蒜碾成末，葱切成葱花放入小碗中备用。

3、把准备好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用。

4、配制调料：加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。

5、将拌好的酱料淋在面上，加一个煮鸡蛋拌匀就可以开始食用了。

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伤感2018 2021-06-04 06:06

优艾设计网_PS交流 做法：
1.将大骨、鸡骨及鸡脚事先川烫，并且放入锅中。
2.再放入1/4颗的高丽菜、半颗的洋葱、1块姜、1条玉米、3根芹菜2根葱及2粒蒜头。
3.加满水，熬煮30分钟。
4.取出蔬菜，留下大骨等材料，再熬煮10小时，过滤后，就是大骨高汤。
5.取75克红味噌、75克豆味噌、150克白味噌、1大匙无盐奶油、4大匙清酒、1茶匙冰糖用小火加热拌匀，再过筛备用。
6.将300克梅花肉以棉绳捆绑，放入大骨高汤中烫熟，再捞出来。
7.准备2杯的柴鱼高汤，加入1又1/2杯的酱油、1又1/2大匙冰糖及葱、姜，煮滚。
8.放入烫熟的梅花肉，浸泡一晚，让肉入味，就完成了叉烧肉。
9.笋丝先用水洗去咸味及酸味，并川烫，再放入锅中加热。
10.加入2杯的大骨高汤、3大匙的酱油、2大匙的砂糖，煮到水分完全收乾，即可捞出备用。
11.洋葱切成丝状，并泡冷开水，以去除辛辣味。
12.取3大匙综合味噌，放入碗中，并将高汤煮滚，过筛倒入碗中，再趁热将味噌拌开。
13.将拉面放入滚水中煮熟，再捞出泡冷开水，放置片刻后，捞进碗里。
14.将叉烧肉切片，放在拉面上，并放上已经川烫好的银芽，再放上半颗卤蛋、洋葱丝、笋丝以及玉米粒，即可!

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司太祖 2021-06-04 06:12

优艾设计网_Photoshop问答 煮拉面，要好吃，水不能太滚，开水下面，再开时，加入冷水，反复三次，再开水煮一分钟出锅，出锅后，用冷水冲冲，劲道，好吃。

您认为可以的就采纳

望采纳

谢谢

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挖洞的西瓜皮 2021-06-04 06:15

教大家自己在家做拉面，简单又美味的做法，比拉面馆的还好吃呢。拉面这样做真简单，2分钟学会，再也不用去面馆，健康无添加，首先我们要准备300克高筋面粉，温水里加少量的盐，有咸味就行了，不用太多，用温水和面，用筷子搅拌成面絮

2分钟学会拉面的家常做法，健康无硼，我家隔三差五就做，太香了，要揉成硬面团，所以水不要太多，根据面的量

和成这样的硬面团就行了，醒30分钟

然后每过10分钟揉一次，揉到光滑起筋

然后刷上一层熟油，擀成厚面皮，切成长条

把面条搓成圆条，盘底刷油，盘入盘子里，上下都刷上油，

用保鲜膜盖着，醒30分钟

然后就可以开始拉面啦，这时候的面已经很软，又很筋斗了，咱因为没有加任何的添加剂，所以做出来的拉面是非常的香的，

用手捏着两头，慢慢甩开拉长，由一根变成2根，4根，8根

非常的简单，虽然比吃挂面要消耗些时间，但是口感不同呀，美食嘛本身是很奢侈的，因为它需要时间，尝试，而不像你点外卖一样，只要花了钱就可以吃现成的。这也是做美食的魅力所在，它会让你有成就感

对优艾设计网_设计LOGO于新手来说折成8根拉长就可以了，我拉不出16根的细度，哈哈，还需要继续练习呀

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江慧 2021-06-04 06:16

优艾设计网_PS交流 水开后。投入拉面。面漂起来后加冷水。再漂起来就可以吃了。

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爱湛蓝色的海洋 2021-06-04 06:20

拉面煮的方法和正常的面条差不多。先把水烧开，然后把面放进去。防止面条粘在锅底放进去之后用筷子或者锅铲吵一下。然后等面条煮开了之后再过一会儿面条就会浮在水面上，这时候表示面条已经煮熟了，如果你想优艾设计网_设计客再放一些佐料的话，可以配素菜。牛肉等等可以放在里面，这样味道更鲜美，一点，最后放盐油。

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