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鲎怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-07 15:10 出处:网络 作者:PS抠图
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鲎怎么优艾设计网_设计百科做好吃?鲎应该怎样烹饪才好吃?
wil*优艾设计网_设计百科***ersy 2021-06-04 06:25

猪肉馅200克、榨菜丝一袋(80克)、大葱60克、姜5克、白糖2克、白胡椒粉2克、盐2克、香油8克


ufo198010 2021-06-04 06:27

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爆炒鲎肉:爆炒鲎鱼是一道少见美食。鲎鱼是海洋一种奇特的生物,也叫两公婆。营养价值丰富,一般都是母的比较好吃。注意年幼的鲎鱼是有毒的,并且加温后毒性还在,千万要小心食用。

【材料】

中国鲎:1只、辣鲜露:适量、姜:适量、洋葱:适量、大蒜:适量、油:适量、生抽:适量、味精:适量、红辣椒:适量。

【做法步骤】

  1. 首先准备一只健康的鲎。

  2. 把鲎杀开,肉取下来,壳可不要。

  3. 把取下来的肉洗干净。

  4. 用刀砍成一小块一小块的,不要太小。

  5. 切点辅料;姜片,洋葱片,蒜,红辣椒。

  6. 把锅刷干净,放点生油,把姜片爆干点,放入鲎肉。

  7. 把鲎肉炒干点,放入洋葱片,再炒一下。


  8. 把蒜,红辣椒倒入锅中,炒下放入味精(适量)再炒下放入辣鲜露(适量)再翻几下。起锅。


王进 2021-06-04 06:28

优艾设计网_PS百科 1.鲎子鱼洗好,切成块

2.准备葱姜蒜

3.葱姜切好,准备花椒 八角

4.将大料放油里炒一下

5.再放入切好的鲎子鱼块

6.加糖炒

7.加酱油 切好的蒜片炒五分钟

8.再加适量水炖20分钟

9.加点香菜就出锅了


jerrytow 2021-06-04 06:35

菜 名: 鲎粿
主 料: 生粉、粘米粉
配 料: 鲜虾、南乳肉、鲜肉碎、鲜尤、厚菇、盐、味精
做 法: 生粉、粘米粉、开成糊状待用,将鲎粿印先刷油然后每个印先下半印粉糊,再下配料,后再下粉糊至满即为止。
特 点: 外带点酥,内嫩鲜甜
营养价值: 粘米粉是用米粉过高温、清毒、水磨、烘干,加工出来的米粉,对人体增强体质的一种营养米粉

(摘自潮汕美食网)

潮阳鲎粿

用料:沙锅白粥300克,雪粉250克,食用矾3克,熟鸟蛋5个,叉烧肉5片约50克,熟虾10只约75克,湿香菇25克,鱼露味精少许

主 料:
粳米,生粉,叉烧肉,湿香菇,虾

配 料:
精盐、味精

做 法优艾设计网_Photoshop交流
取粳米煮成潮州白粥,再在白粥中加入生粉,调入精盐、味精,搅拌成浓稠的粉浆,将粉浆装入刷过油的粿印内,上面放上一小块叉烧肉,一小块湿香菇及一只虾,上蒸笼蒸熟后,取出成形的粿胚,待凉后放下锅中,倒入生油,浸过粿胚,然后放炉火上,用慢火浸炸至粿胚两面微赤,取出装盘即成。

名家点评:
“潮阳鲎粿”是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食,不论制法或口味,都具有十分浓郁的地方色彩。

备 注:
“潮阳鲎粿”吃时在鲎粿上面淋上酱料。酱料的调制法是用辣椒酱加上酱油搅拌均匀。


qq 2021-06-04 06:38

菜 名: 鲎粿
主 料: 生粉、粘米粉
配 料: 鲜虾、南乳肉、鲜肉碎、鲜尤、厚菇、盐、味精
做 法: 生粉、粘米粉、开成糊状待用,将鲎粿印先刷油然后每个印先下半印粉糊,再下配料,后再下粉糊至满即为止。
特 点: 外带点酥,内嫩鲜甜
营养价值: 粘米粉是用米粉过高温、清毒、水磨、烘干,加工出来的米粉,对人体增强体质的一种营养米粉

(摘自潮汕美优艾设计网_Photoshop交流食网)

潮阳鲎粿

用料:沙锅白粥300克,雪粉250克,食用矾3克,熟鸟蛋5个,叉烧肉5片约50克,熟虾10只约75克,湿香菇25克,鱼露味精少许

主 料:
粳米,生粉,叉烧肉,湿香菇,虾

配 料:
精盐、味精

做 法:
取粳米煮成潮州白粥,再在白粥中加入生粉,调入精盐、味精,搅拌成浓稠的粉浆,将粉浆装入刷过油的粿印内,上面放上一小块叉烧肉,一小块湿香菇及一只虾,上蒸笼蒸熟后,取出成形的粿胚,待凉后放下锅中,倒入生油,浸过粿胚,然后放炉火上,用慢火浸炸至粿胚两面微赤,取出装盘即成。

名家点评:
“潮阳鲎粿”是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食,不论制法或口味,都具有十分浓郁的地方色彩。

备 注:
“潮阳鲎粿”吃时在鲎粿上面淋上酱料。酱料的调制法是用辣椒酱加上酱油搅拌均匀。


孙阁 2021-06-04 06:42

鲎子鱼:1条
油:适量
盐:适量
小葱:适量
红糖:适量
酱油:适量
蒜:适量
姜:适量
制作时间:10-20分钟
用餐优艾设计网_设计客人数:
鲎好吃吗 红烧鲎子鱼的做法,红烧鲎子鱼怎么做好吃,红烧鲎子鱼的家常做法——步骤
1、
鲎子鱼洗好,切成块
2、
准备葱姜蒜
3、
葱姜切好,准备花椒 八角
4、
将大料放油里炒一下
5、
再放入切好的鲎子鱼块
6、
加糖炒
7、
加酱油 切好的蒜片炒五分钟
8、
再加适量水炖20分钟
9、
加点香菜就出锅了


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