银耳是非常常见的一样食材,都说吃银耳好,尤其对女人好,但是好在哪里,你知道吗?银耳不但有保健作用,还有医药作用哦,经常食用银耳会有不错的保健功效。
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。
银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
除此银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,经常食用,有扶正强壮之功效。
解毒护肝银耳还能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;而且银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
促进发育白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。
提高身体免疫力银耳因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
美容、养颜、纤体银耳富有天然植物性胶质,能滋润肌肤,增加皮肤弹性,保护皮肤。除此银耳还含有丰富的膳食纤维,水分含量高,能增加肠胃蠕动,有润肠通便排毒之功效,还能减少人体对脂肪的吸收,从而达到纤体的目的。
银耳的医药价值除了以上这些好处,银耳还有一些医药价优艾设计网_设计百科值。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
能滋补生津;润肺养胃,补肺益气。
还能治虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力等症。
古今史著和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。
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