小米饼子怎么做好吃？小米优艾设计网_PS百科饼的做法
向进 2021-06-04 09:48 优艾设计网_设计圈
大雪里的猫 2021-06-04 09:48 小米面烙饼做法
用料
小米面
适量
普通面粉
适量
牛奶或水
适量
糖
适量
鸡蛋
一个
所有材料混合均匀，拌成面糊，如图用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即优艾设计网_设计百科可。
平底锅放油烧热，将面糊倒入摊平，中小伙煎至金黄金黄即可。
成品香脆好吃。
康焕卉 20优艾设计网_PS交流21-06-04 09:49 去超市买回抄小米面或是自己用小米泡几个小时放料理机打成小米糊也可以。首先碗里加入100克小米面加1个鸡蛋再加一勺白糖，慢慢倒入牛奶调出糊状，平底锅涂上一层油，肖热后成一勺小米糊倒入锅里，用中小火煎，可以一次多做几个小饼不要太大，表面完全凝固后再翻个，半分钟左右好吃的小米饼就可出锅子。
康焕卉 2021-06-04 09:55 小米是一种非常有营养的粗粮，它具有养胃又能快速消化，多吃小米比大米更有利于健康，我们平时吃小米大多都是煮小米粥，或者跟大米一起做成米饭，其实小米也可以和面粉一起做成小米饼，做好的小米饼和蛋糕一样的暄软，纯粮制作不含添加剂，大人小孩都爱吃，早上起来烙上一大盘，配上牛奶，营养又简单的早餐就做好了，食材家家都有，新手0失败，下面给大家分享做法。
配方：小米300克，鸡蛋1个，面粉200克，白糖10克，酵母3克。
1：准备300克小米放在大碗里加入清水浸泡3个小时，我买的是内蒙古小米，7块钱一斤，内蒙古的小米要比别的地方的好吃，小米浸泡到用手一捏就碎了就可以了。
2：小米泡好滤掉水分，倒在破壁机里，加入300克的温水，启动破壁键高速2分钟，把小米搅拌成米糊，小米越细越好，家里没有破壁机的可以去市场直接买小米面。
3：小米糊打细以后倒在一个大碗里，加入一个鸡蛋，酵母3克，白糖10克，面粉200克用筷子搅拌成面糊状，盖上盖发优艾设计网_PS问答面2个小时左右。
4:2个小时以后面上边全是气泡了，取2克小苏打用一点水化开倒在面里，用快速搅拌均匀，要把小苏打充分搅拌开，取电饼铛预热180度，不用刷油用小勺蒯入面糊，面糊就自动摊成小饼了，可以摊成圆形或者摊成长方形都行。
小米饼非常好熟，一面烙2到3分钟，烙至两面金黄，就可以完美出锅了，小米饼里面非常暄软，咬一口比蛋糕都好吃，有想吃的赶快回家试一试吧，按照这个配方保证你一次就能成功。
我是小徐每天分享家庭最实用的美食教程，喜欢小徐做的美食可以关注，转发，让更多的人学会，你的支持就是我最大的动力。
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陈剑 2021-06-04 09:57 饼是发面的，好消化不伤胃，尤其肠胃不好的更要常吃。饼的主要食材是小米面、面粉和鸡蛋，冬季干燥，吃些滋补润燥的食物尤其好。吃些小米面对身体非常好，它廉价又滋补，具有滋阴养血的功效，还可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力，小米一般人群都可以吃，身体强壮；小米面还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效，女人吃美容哦！此外，饼里我还放了鸡蛋，鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育非常有利，能健脑益智，改善记忆力，所以孩子更要常吃，头脑更聪明！”
食材明细
主料
小米面
100g
面粉
200g
鸡蛋
1个
辅料
酵母
3g
白糖
2汤匙
清水
300ml
其他
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小米面发面饼的做法步骤
小米面发面饼的做法步骤：1 1准备好食材。
小米面发面饼的做法步骤：2 2小米面和面粉、酵母、白糖拌匀，磕入鸡蛋拌匀。
小米面发面饼的做法步骤：3 3加水用筷子搅成缓慢滴落的面糊。
小米面发面饼的做法步骤：4 4封上保鲜膜，冰箱冷藏慢发酵一夜。
小米面发面饼的做法步骤：5 5九阳轻奢派炒锅刷一点点油，不要太多，开火烧至温热。
小米面发面饼的做法步骤：6 6取出面糊，用饭勺舀面糊到炒锅里，摊平。我用的是九阳轻奢派AIR不粘炒锅。
小米面发面饼的做法步骤：7 7盖上盖子小火烙制。
小米面发面饼的做法步骤：8 8饼鼓起，一面变黄，再翻面烙另一面，都变黄就可以出锅了，切块或直接整张吃随意。
小窍门
宝妈小贴士：
1、这款饼，优艾设计网_设计百科小米面和面粉的比例是1:2 ,因为小米面没有筋性，加了面粉口感好。
2、这饼适合做早餐，头天晚上冰箱冷藏慢发酵，早起几分钟就做好，搭配粥、米糊都非常棒。
3、糖不要省略，即使发过了也好吃，香甜可口。
139****7999 2021-06-04 09:59 优艾设计网_Photoshop百科 小米面烙饼的做法:
所有材料混合均匀，拌成面糊，如图用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即可。
平底锅放油烧热，将面糊倒入摊平，中小伙煎至金黄金黄即可。
成品香脆好吃。
向进 2021-06-04 09:48 优艾设计网_设计圈
准备小米400克。
取200克小米用清水洗净倒掉水份，重新加入适量冷清水没过小米表面，放在一专边浸泡。属
剩余的200克小米放在碗中，倒入清水用筷子搅拌几下，倒掉水份。
锅里放入适量冷清水，大火烧至锅里的水发出响声，水似开非开，倒入上一步洗好的小米，用勺子搅拌一下熬煮，大约30分钟左右。
5
煮到锅里的小米熟开花，用漏勺把小米沥掉米汤捞出。
6
捞出的小米放在小碗中晾凉。
7
冷却的小米放在第二步浸泡小米的碗中。
8
用筷子把碗里的小米搅拌均匀。
大雪里的猫 2021-06-04 09:48 小米面烙饼做法
用料
小米面
适量
普通面粉
适量
牛奶或水
适量
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适量
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一个
所有材料混合均匀，拌成面糊，如图用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即优艾设计网_设计百科可。
平底锅放油烧热，将面糊倒入摊平，中小伙煎至金黄金黄即可。
成品香脆好吃。
康焕卉 20优艾设计网_PS交流21-06-04 09:49 去超市买回抄小米面或是自己用小米泡几个小时放料理机打成小米糊也可以。首先碗里加入100克小米面加1个鸡蛋再加一勺白糖，慢慢倒入牛奶调出糊状，平底锅涂上一层油，肖热后成一勺小米糊倒入锅里，用中小火煎，可以一次多做几个小饼不要太大，表面完全凝固后再翻个，半分钟左右好吃的小米饼就可出锅子。
康焕卉 2021-06-04 09:55 小米是一种非常有营养的粗粮，它具有养胃又能快速消化，多吃小米比大米更有利于健康，我们平时吃小米大多都是煮小米粥，或者跟大米一起做成米饭，其实小米也可以和面粉一起做成小米饼，做好的小米饼和蛋糕一样的暄软，纯粮制作不含添加剂，大人小孩都爱吃，早上起来烙上一大盘，配上牛奶，营养又简单的早餐就做好了，食材家家都有，新手0失败，下面给大家分享做法。
配方：小米300克，鸡蛋1个，面粉200克，白糖10克，酵母3克。
1：准备300克小米放在大碗里加入清水浸泡3个小时，我买的是内蒙古小米，7块钱一斤，内蒙古的小米要比别的地方的好吃，小米浸泡到用手一捏就碎了就可以了。
2：小米泡好滤掉水分，倒在破壁机里，加入300克的温水，启动破壁键高速2分钟，把小米搅拌成米糊，小米越细越好，家里没有破壁机的可以去市场直接买小米面。
3：小米糊打细以后倒在一个大碗里，加入一个鸡蛋，酵母3克，白糖10克，面粉200克用筷子搅拌成面糊状，盖上盖发优艾设计网_PS问答面2个小时左右。
4:2个小时以后面上边全是气泡了，取2克小苏打用一点水化开倒在面里，用快速搅拌均匀，要把小苏打充分搅拌开，取电饼铛预热180度，不用刷油用小勺蒯入面糊，面糊就自动摊成小饼了，可以摊成圆形或者摊成长方形都行。
小米饼非常好熟，一面烙2到3分钟，烙至两面金黄，就可以完美出锅了，小米饼里面非常暄软，咬一口比蛋糕都好吃，有想吃的赶快回家试一试吧，按照这个配方保证你一次就能成功。
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摊小米煎饼面糊调配
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陈剑 2021-06-04 09:57 饼是发面的，好消化不伤胃，尤其肠胃不好的更要常吃。饼的主要食材是小米面、面粉和鸡蛋，冬季干燥，吃些滋补润燥的食物尤其好。吃些小米面对身体非常好，它廉价又滋补，具有滋阴养血的功效，还可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力，小米一般人群都可以吃，身体强壮；小米面还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效，女人吃美容哦！此外，饼里我还放了鸡蛋，鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育非常有利，能健脑益智，改善记忆力，所以孩子更要常吃，头脑更聪明！”
食材明细
主料
小米面
100g
面粉
200g
鸡蛋
1个
辅料
酵母
3g
白糖
2汤匙
清水
300ml
其他
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
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小米面发面饼的做法步骤：1 1准备好食材。
小米面发面饼的做法步骤：2 2小米面和面粉、酵母、白糖拌匀，磕入鸡蛋拌匀。
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小米面发面饼的做法步骤：4 4封上保鲜膜，冰箱冷藏慢发酵一夜。
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1、这款饼，优艾设计网_设计百科小米面和面粉的比例是1:2 ,因为小米面没有筋性，加了面粉口感好。
2、这饼适合做早餐，头天晚上冰箱冷藏慢发酵，早起几分钟就做好，搭配粥、米糊都非常棒。
3、糖不要省略，即使发过了也好吃，香甜可口。
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所有材料混合均匀，拌成面糊，如图用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即可。
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