牛肉酥肉怎么炸好吃？？

牛肉酥肉的做法和猪肉酥肉是类似的，区别只是用到的肉不同，一个是猪肉，一个是牛肉。

牛肉酥肉的做法：

原料：牛肉150g

辅材：植物油适量，服用盐适量，地瓜粉适量，白糖适量，白醋适量，生抽适量，孜然粉适量

步骤一、牛肉用冷水清洗储备用。

步优艾设计网_设计LOGO骤二、把肉切割成粗条，添加服用盐适量，白糖适量，白醋适量，生抽适量，孜然粉适量拌和匀称。

步骤三、扔掉腌渍全过程中溶解的水份，匀称的裹上一层层地瓜粉。

步骤四、锅内添加适量的植物油，油烧后将裹好地瓜粉的牛肉丝倒进锅中。

步骤五、炸至金黄色松脆后捞起来控油补水。

步骤六、牛肉酥肉制做完成。