霞映澄塘何灿灿 2021-06-05 13:21
步骤
1.青菜来和豆腐冲洗干自净。豆腐切小块。
2.豆腐放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用,青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分
3.汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块
4.继续大火煮15分钟后加入青菜,调入盐和鸡精(鸡精可不加),继续煮3分钟左右即可。
5.出锅,盛入碗中。
6.成品图。
邵微 2021-06-05 13:22
青菜,南豆腐。优艾设计网_设计客
将豆腐切成小块。
锅内放水加一勺盐,回放入切好的豆腐煮沸。
将煮答好的豆腐捞出放入盘中。
锅内放油后加入葱花爆香。
将豆腐放入锅内加水。
然后把洗净的青菜放入
煮至青菜变熟加少许食盐调味即可
可以切几片胡萝卜花做为装饰
qkoufu2258 优艾设计网_PS论坛 2021-06-05 13:37
主料
豆腐:适量
虾潺 :适量
葱段 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
第一步
1食材:豆腐、虾潺(已洗净)、葱段,将豆腐撕开包装,用刀划开,待用。将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。
第二步
烧锅倒油烧热,下入剪好的虾潺,加适量的料酒。翻动一下。
第三步
接着,合入豆腐,加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。然后,加适量的生抽。加适量的盐。
第四步
加适量的味精。调味翻匀。最后,搁入葱段,即成。
辅料
具体步骤
梁鹏 2021-06-05 13:42
主料
优艾设计网_平面设计豆腐200克
虾潺400克
葱段
5克
油
2汤勺
料酒
1汤勺
生抽
1.5汤勺
盐
1.5勺
味精
0.5勺
辅料
虾潺豆腐汤的做法
1.
食材:豆腐、虾潺(已洗净)、葱段
2.
将豆腐撕开包装,用刀划开,待用
3.
将已洗净的虾潺用剪刀剪成段
4.
在锅中加入2汤勺油烧热,下入剪好的虾潺,加1汤勺料酒
5.
翻动一下
6.
接着,合入豆腐,加入一些清水煮开、煮上虾潺变色
7.
然后,加1.5汤勺生抽
8.
加1.5勺盐
9.
加0.5勺味精
10.
调味翻匀
11.
最后,搁入葱段,即成
烹饪技巧
汤的味道根据自己的口味加调料就可以了。
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