米粑粑怎么做好吃呢？？

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初茉 2021-06-05 15:13

优艾设计网_在线设计 主料
粘米粉 (200克)
水 (220克)
辅料
酵母 (2克)

直接在碗里称出所需材料。
搅拌成无颗粒的米浆。
覆保鲜膜发酵专，发酵后米属浆表面有许多孔洞。
平底锅小火加热，刷一层薄油。
用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻。
粑粑底部焦黄，用铲子将其对折，出锅。

外皮少油焦香，内里香甜软嫩，多吃不腻

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赵巍 2021-06-05 15:16

青蚕豆豆米 500g糯米面 500g食盐 少许
大理豆米粑粑的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把豆米放水里煮烂，捞出沥干水份备用。

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
趁热把豆米捣碎，放入糯米面

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入少许食盐，喜欢吃猪油的朋友可以加入少许猪油。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把豆米和糯米面充分搅拌均匀

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把豆米和糯米面揉成面团，揉搓几遍后把揉好的面分成若干小团，压扁做成粑粑的样子，不要太厚太大。

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步优艾设计网_设计客骤1
小火放入香油，油热把压扁的豆米粑粑放入油中炸成两面金黄起锅即可享用。

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qkoufu011819 2021-06-05 15:26

主料粘米粉200克水100毫升面粉100克鸡蛋2个辅料酵母粉2克白糖20克
步骤
粘米粑粑的做法版步骤11.准备好所有材权料，粉加水加酵母合成浆糊，盖上保鲜膜发酵10个小时。加入白糖重新搅拌(米发糕会有点酸味，若不喜欢可以放点食用碱，它可以分解酸味)，放10分钟
粘米粑粑的做法步骤22.热锅放少量油，来一勺发酵好的米糊放入锅中央，等底下凝固
粘米粑粑的做法步骤33.凝固好，翻过来
粘米粑粑的做法步骤44.煎黄，产起来，香香甜的甜的米粑粑就可以了……
小贴士
粘米优艾设计网_PS论坛粉加少量面粉会发酵得好点，若不想放面粉，那么粘米粉和水的比例最好是1:1

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qkoufu5759 2021-06-05 15:27

材料
生的细粒布丁米200克，水450毫升，鸡蛋3个，打散，低脂牛奶450毫升，砂糖100克，香草精内1茶匙，盐1/2茶匙，葡萄干容60克，豆蔻粉少量
做法
1.将生米放在大深锅（3升）里，加水煮开。调小火炖25-30分钟。
2.烤箱预热到摄氏160度。
3.用一个大碗，把打散的蛋、牛奶、糖、香草精和盐搅拌好。然后加米和葡萄干搅散，倒进20x30厘米的烤盘里。
4.不加盖烤30分钟，搅拌布丁并撒上豆蔻粉，再烤30分钟，或从边缘到离中心一半的位置插一刀，如果刀优艾设计网_设计百科拿出来不沾渣就烤好了

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M36****9856 2021-06-05 15:优艾设计网_在线设计33

步骤
豆米粑粑的做法步骤11.选新鲜蚕豆500g剥皮，洗净备用！
豆米粑粑的做法步骤22.剥出豆米，下锅稍煮，煮到豆米开花即可！
豆米粑粑的做法步骤33.趁热把豆米捣碎，放入糯米面中，加少许盐，五香粉和与！
豆米粑粑的做法步骤44.把和好的豆米面揉成面团，揉搓几遍后把揉好的面团分成小块，压扁做成粑粑，记住不要太厚也不要太薄哦！坐锅烧油，油热后把粑粑放入锅中煎至两面金黄即可！
豆米粑粑的做法步骤55.待两面金黄，散上芝麻起锅装盘即可享用了！

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