春天到了,感受春天的方法有很多,现在网上春茶地图着火了,大家都感受到了。目前,中国天气网发送了春茶地图,其中主要显示了中国十大春茶的分布,其中江南茶区最集中。茶树生长条件非常严格,对光、水和气温有一定要求,产地平均年雨量应达1000到1000~优艾设计网_设计LOGO1500毫米左右,光或过弱,年平均气温应达16℃至25℃。
在我国,茶叶产地主要有西南、华南、江南、江北四个茶区,除华南部分茶区外,大部分茶区、茶叶生长和茶叶采集季节性。
其中,江南茶区是名茶出产最集中的地方,全国十大春茶中的江苏洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龙井以及安徽太平猴魁均出自江南茶区。此外,十大春茶还包含江北产区的安徽六安瓜片、河南信阳毛尖以及山东崂山绿茶,西南产区的云南普洱、四川竹叶青,华南产区的福建福鼎白茶。
江南茶区春茶品种丰富,与天独厚的气候条件分不开。江南茶区茶园主要分布在丘陵地带,土壤pH值在5~5.5之间,有机质含量高。
另外,江南茶区中北部为中亚热带季风气候,以西湖龙井产地杭州为例,四季分明,雨量丰富,全年平均气温17℃,年降水量1438mm,年日照时达1709小时,有利于茶树生长。茶叶生长期雨量充足,空气湿度高,生长新梢叶大,节间长,产量高,而且含物丰富,茶叶质量好。
从品种来看,春茶种类繁多,以绿茶为主,云南普洱、湖南安化黑茶等发酵茶也不少,口感优良的茶的人各有好处,除了茶以外,还有很多其他技巧来判断春茶的好坏,主要分为干燥和湿润两种。
精彩评论