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剩下的饼怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-08 10:57 出处:网络 作者:PS教程
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优艾设计网_电脑技术宏旺 2021-06-05 18:40

不知什么饼?发面饼可以放锅里,加油少许再烙一下,香脆可口,类同新饼。死面饼、葱花饼等可以喷点水装容器里微波炉里加热。也可以放锅里烙一下。


M31****6962 优艾设计网_设计模板 2021-06-05 18:42

不知什么饼?发面饼可以放锅里,加油少许再烙一下,香脆可口,类同新饼。死面饼、葱花饼等可以喷点水装容器里微波炉里加热。也可以放锅里烙一下。


e10****53 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-05 18:48

如果是我 我会煎 准备几个鸡蛋 把鸡蛋打散 把饼切成块状 鸡蛋里放少许盐 味精 锅中放油 把饼块放入鸡蛋中拌匀 等油冒烟倒入饼块 煎至两面金黄就可以了 也可以做烩饼 想学我教你 很简单


小太阳呀r 2021-06-05 18:48

优艾设计网_Photoshop百科 你知道烩饼吗


胡子画胡子 2021-06-05 18:55

大部人现代人的做法\
材料:
中筋面粉(就是普通面粉)300克、沸水150克、色拉油1大匙、葱半根、黑胡椒粒1/2小匙、盐1/2小匙
(我们用的是开水面团,你也可以换成冷水和面)
做法:
1、准备好材料,葱切末。
2、先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。
3、将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法。
4、将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层色拉油,再将盐,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上,(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入优艾设计网_设计百科盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上),然后卷成长条状,再绕成盘旋状,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。
5、平底锅烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以了,不用担心这么大一张饼很难煎熟,只要两面上金黄色了,里面就完全熟了~
再来介绍下我家的做法\
材料及面团的制作都是一样的,只是在饼的叠法上大不同~
前面的步骤都一样,和好面团,擀好面皮,撒好葱花和盐,然后在面皮上需要切四刀,切好后依照图示的方式一点一点叠起来,叠成一个方块,再整形成圆形,擀平成圆饼就可以下锅煎了~
依照这个方法做出的葱油饼层数极多,而且层次分明,不同于传统做法的分层效果~
我个人感觉我们家的传统做法要更好吃一点。


ty_三点水666 2021-06-05 19:05

忙活了一周这周终于可以双休了,我的工作是对接高中学校一些事宜,这两周以来高中考试特别密集,几乎天天都埋在各种考卷了。这周开始总算都考试完事了,明天开始高中也放假了,我也顿时轻松了不少。

马上我也快放暑假了,最喜欢放假在家做美食了,可以给家人做一些爱吃的饭菜,看到他们吃的开心,吃的满足,自己也觉得特别有成就感。今天我们这里特别热,外面有35度了,儿子上英语课回来后热的不行,我给他做了水果冷饮,顿时凉快了不少。

老公今天单位加班,忙活到下午2点才回家,到家后就饿的找饭吃, 还让我在最短的时间里弄点好吃的,这是要给我出难题啊。哈哈,作为美食达人这都不是事儿,立即开动起来给老公做饭。

冰箱里还有早上我和儿子吃剩下的饼,拿出来一看有些硬了,直接吃估计也不怎么好吃了,差点想扔掉。脑力里顿时有了灵感,不如给老公做个蔬菜炒饼吧,有菜有饼,在加点肉片,荤素搭优艾设计网_PS论坛配,肯定好吃。

炒饼我之前在快餐店吃过,一份要16元,炒的实在一般。今天自己动手做一份尝尝,材料备足,锅里一炒,10分钟就搞定,做好后老公连赞好吃,说秒杀外面快餐店的炒饼,一盘子都没够他吃的!下面分享一下做法,喜欢吃炒饼的亲们有时间可以做做看哦,保准你也爱吃!

【蔬菜炒饼】

准备食材:五花肉一小块,手抓饼一盘,绿豆芽一把,西兰花三朵,圆葱半个,胡萝卜半根,盐3克,烤肉酱少许。

做法:1.把蔬菜洗净,胡萝卜切细丝,圆葱切片后再切细条,西兰花掰成小朵备用

2. 五花肉切薄片备用,不爱吃肉的可以去掉肉,直接用蔬菜。

3.手抓饼切两刀,也可以用手撕几下,不大不小的就行。

4. 热锅倒入一点点的植物油,把五花肉放进去,加一点点的盐煸炒3分钟左右,把肥油煸炒出来,肉吃着香还不油腻

5.锅里加两勺烧烤酱,或者蒜蓉辣酱,再把蔬菜全部放进锅里炒一下,各种蔬菜搭配也是很营养的,

6. 蔬菜炒软至9分熟即可,不用加水哦,蔬菜炒时会下一点点水。中间翻炒两次别糊锅就行。

7. 最后加入切好的饼,饼本身有些硬,这样加蔬菜一炒口感会软有些,而且更有滋味。

8. 锅里蔬菜和饼翻炒两下即可,大约1-2分钟就好,炒时间太长饼会发粘,影响口感。

最后撒上点芝麻直接出锅装盘,香喷喷的炒饼就做好了,前后也就用了10多分钟, 是真正的快手菜。闻着就很香,吃一口更是味道丰富,唇齿留香。蔬菜因为加了烧烤酱更有味道,饼软硬合适,有肉有菜搭配,特别好吃!

这一盘老公狼吞虎咽的吃完,喊着下次还这样做给他吃,竟然没吃够。


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