杨江 2021-06-05 22:04 徐州是优艾设计网_PS论坛江苏吧
马杰 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-05 22:04 炖汤,烧
黄斯敏 2021-06-05 22:10
徐州特产扦子的家常做法
望月纺
百家号05-0922:12
扦子是徐州特产,是以五花肉剁成馅和少许淀粉包以蛋皮蒸熟切成片,即成冷盘,也可以汤煨炖。
首先把扦子切成一厘米大小的薄片。
切成这样大小的薄片就可以了。
准备葱姜切好备用。
西红柿一个切成块。
把锅烧热,葱姜爆香,西红柿倒入炒出汁。
锅中加水,如果有高汤放高汤就更好了。
水开后放入切好的扦子。
煮十分钟左右,放盐,胡椒粉,鸡精,就可以出锅了优艾设计网_在线设计。
上面撒上香菜。
潘孟乐 2021-06-05 22:13 优艾设计网_设计 徐州是江苏吧
乱跑的小布点 2021-06-05 22:21 食材
主料
饹馇
4张
五花肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
香油
适量
味精
适量
酱油
适量
面粉
适量
葱花
适量
步骤
1.五花肉切碎,做肉馅,加盐、香油、味精、酱油、鸡蛋、葱花搅拌均匀,直到肉馅粘稠
2.面粉放入碗里加少量水,和成面糊待用
3.将4张大圆饹馇重优艾设计网_Photoshop百科叠切掉边角,切成方形备用
4.切掉的饹馇边角不要扔掉,切碎拌在肉馅里,别有一番风味
5.将和好的肉馅放在饹馇上,排成一条
6.用大饹馇卷上肉馅,卷两圈,边缘用面糊封好
7.用刀切下剩余部分
8.一条饹馇圈做好了
9.如此做好剩下的扦子
10.将饹馇卷切成锅里能放下的长度开炸,炸制表面微黄即可出锅
11.装盘~
行走的兔子 2021-06-05 22:21 优艾设计网_Photoshop论坛
徐州特产扦子的家常做法
望月纺
百家号05-0922:12
扦子是徐州特产,是以五花肉剁成馅和少许淀粉包以蛋皮蒸熟切成片,即成冷盘,也可以汤煨炖。
首先把扦子切成一厘米大小的薄片。
切成这样大小的薄片就可以了。
准备葱姜切好备用。
西红柿一个切成块。
把锅烧热,葱姜爆香,西红柿倒入炒出汁。
锅中加水,如果有高汤放高汤就更好了。
水开后放入切好的扦子。
煮十分钟左右,放盐,胡椒粉,鸡精,就可以出锅了。
上面撒上香菜。
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