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卤鹅怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-08 12:41 出处:网络 作者:PS百科
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郭东东 优艾设计网_设计圈 2021-06-06 01:14

秦栏启开卤鹅最好吃~


李晓斌 2021-06-06 01:18

优艾设计网_设计百科

主料

鹅爪1000g 生姜3片

大蒜3颗 茴香3朵

辣椒1~3只 味事达味极鲜适量

糖少量

卤鹅爪的做法步骤

1.糖少量 水放到浸到差不多 大火烧开 慢火水烧干即可 根据自己口味可增减佐料,大约耗时:2~3小时哦!

2.特写!好多朋友试过,味道绝对赞!

3.猪蹄、鸡胗切片,一起卤起来也很棒!


我爱大壮 2021-06-06 01:21

1、新鲜全鹅,抹上盐、姜汁、料酒,淹1个小时。优艾设计网_在线设计
2、超市买的卤料(那种配好了,一小包的),加上生姜片和蒜子,起锅翻炒出香味后,加水,放入淹好的鹅,水要过鹅面,不能少了。
3、大火烧开,去浮沫,转小火,待用筷子扎鹅腿(肉最厚的地方),感觉烂了,即可。
多做几次,就知道了。


丶范范范 2021-06-06 01:28

优艾设计网_PS交流 主料
鹅翅
500克
辅料

适量

适量
卤水汁
适量
料酒
适量
步骤
1.洗净鹅翅,葱,姜。
2.把鹅翅,姜,葱冷水下锅煮。煮开后加一点料酒。
3.煮到酒味没啦,就把鹅翅捞起来,用清水冲洗一下。
4.卤水跟清水的比例是1:4来调,卤水盖过鹅翅面就可以啦。
5.煮开后。小火煮20分钟就可以啦。
6.煮好后用卤水泡着味道更香。


韩浩章 2021-06-06 01:37

优艾设计网_在线设计 鹅笋子锅
主料: 鹅 500克 竹笋 300克 魔芋 300克
调料: 辣椒油 10克 盐 4克 胡椒 2克 料酒 10克 冰糖 10克 味精 2克 花椒 3克 大蒜(白皮) 5克 大葱 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 泡椒 5克 姜 3克 榨菜 10克 香菜 15克 各适量

制作方法
1. 将鹅煮熟后去骨,将肉剁成条;
2. 竹笋洗净切成段;
3. 魔芋切片,下入开水锅内氽一下,捞出控水;
4. 姜、榨菜均切片;
5. 香菜择洗干净切段;
6. 炒锅注红油烧热,下入干辣椒段、泡椒段、泡姜片、榨菜片、蒜片爆香;
7. 锅内放入烧鹅块、笋、魔芋片、水烧开,加入精盐、胡椒粉、料酒、冰糖、味精烧至鹅肉熟透;
8. 最后撒入葱花、香菜段即可


我信你中国 2021-06-06 01:37

优艾设计网_设计百科 1、新鲜抄全鹅,抹上盐、姜汁、袭料酒,淹1个小时。
2、超市买的卤料(那种配好了,一小包的),加上生姜片和蒜子,起锅翻炒出香味后,加水,放入淹好的鹅,水要过鹅面,不能少了。
3、大火烧开,去浮沫,转小火,待用筷子扎鹅腿(肉最厚的地方),感觉烂了,即可。
多做几次,就知道了。


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