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汗菜怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-08 14:48 出处:网络 作者:PS抠图
优艾设计网_Photoshop论坛汗菜怎么做好吃?皮蛋汗菜汤怎么做好吃指尖的美好 2021-06-06 09:29
优艾设计网_Photoshop论坛汗菜怎么做好吃?皮蛋汗菜汤怎么做好吃
指尖的美好 2021-06-06 09:29

优艾设计网_设计 上汤苋菜材料常见 步骤简单 呵呵 我是跟着人家菜谱学的 很有味

上汤苋菜的原料:苋菜;
  上汤苋菜的配料:猪肉末,皮蛋,咸蛋,蒜。
  上汤苋菜的做法:
  1、油烧热,把蒜头炸至金黄。
  2、水烧开了,放油,盐,糖,把苋菜拖水。
  3、开热油锅,把猪肉末炒至5成熟,加入金银蛋,炸好的大蒜,一同炒。
  4、当肉吸收了其它配料的味到时,加入高汤。
  5、把苋菜回锅,这么简单的一道菜,就这样完成啦!
希望能帮到你


豆豆豆1012 2021-06-06 09:34

步骤 1
点击查看大图汗菜皮蛋的做法 步骤1
青菜洗干净最好用盐泡泡

步骤 2
点击查看大图汗菜皮蛋的做法 步骤2
将一个皮蛋切成四瓣或者八瓣都可以

步骤 3
点击查看大图汗菜优艾设计网_设计圈皮蛋的做法 步骤3
将蒜切片

步骤 4
点击查看大图汗菜皮蛋的做法 步骤4
皮蛋不需要用油煎煮,煮青菜的时候需要加水,等汤好了把皮蛋加进去一起煮,最后加点点鸡精,大功告成!!


陈明璐 2021-06-06 09:36

皮蛋汉菜烫的做法:
材料:汉菜,姜片两片,皮蛋两颗,瘦肉末(可选),盐,鸡精
做法:
1.汉菜择根,洗净凉干,皮蛋切成小块.(有放瘦肉末的就把肉先用少量生抽腌制10分钟)
2.锅内放入姜片烧水,烧至半温时即可放入皮蛋煮至开,放入汉菜(及瘦肉)再煮至开,放入盐,鸡精调味即可.
小贴士:
汉菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。
汉菜不宜与甲鱼同食优艾设计网_PS问答,否则会引起中毒.
皮蛋必须买无铅皮蛋,而且少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。


牵狐狸看川剧 2021-06-06 09:37

上汤苋菜材料常见 步骤简单 呵呵 我是跟着人家菜谱学的 很有味

优艾设计网_设计LOGO上汤苋菜的原料:苋菜;
  上汤苋菜的配料:猪肉末,皮蛋,咸蛋,蒜。
  上汤苋菜的做法:
  1、油烧热,把蒜头炸至金黄。
  2、水烧开了,放油,盐,糖,把苋菜拖水。
  3、开热油锅,把猪肉末炒至5成熟,加入金银蛋,炸好的大蒜,一同炒。
  4、当肉吸收了其它配料的味到时,加入高汤。
  5、把苋菜回锅,这么简单的一道菜,就这样完成啦!
希望能帮到你


_CFT01****37555 2021-06-06 09:38

人汉菜怎么做好吃

人汉菜又叫苋菜。

主料:苋菜300克。

辅料:植物油1汤匙、食盐2茶匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒3个、蒜2瓣、生抽2茶匙。

做法:

1、汉菜用剪刀剪去根部,用清水初步清洗一次。

2、准备一个大容器,准备好淡盐水,或者淘米水,将汉菜放进去,浸泡15分钟。

3、浸泡后的汉菜,用清水再清洗两次,沥干水分,备用。

4、干红辣椒切段,大蒜去掉蒜衣,洗净切碎。

5、炒锅烧热后,倒入适量植物油;油锅烧热,转小火,放入干辣椒、蒜碎煸香。

6、放入汉菜,大火翻炒几下。

7、调入适量生抽。

8、调入适量盐。

9、调入适量鸡精。

10、翻炒均匀,关火,起锅

汉菜,其实就是紫苋菜。我们这儿叫它汉菜,之前对它可是一点都不了解,在这之前都没买来吃过。挑食可不是个好习惯啊,得改过来。汉菜的功效很多,富含易被人体吸收的钙质,还含有丰富的铁、维生素K,促进造血功能。 常吃汉菜还能肥轻身,促进排毒,防止便秘。苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

工艺:炒

口味:家常味

时间:<10分钟

热量:较低热量

配料:
烹饪步骤:
1.汉菜用剪刀剪去根部,用清水初步清洗一次

2.准备一个大容器,准备好淡盐水,或者淘米水,将汉菜放进去,浸泡15分钟

3.浸泡后的汉菜,用清水再清洗两次,沥干水分,备用

4.干红辣椒切段,大蒜去掉蒜衣,洗净切碎

5.炒锅烧热后,倒入适量植物油;油锅烧热,转小火,放入干辣椒、蒜碎煸香

6.放入汉菜,大火翻炒几下

7.调入适量生抽

8.调入适量盐

9.调入适量鸡精优艾设计网_设计LOGO

10.翻炒均匀,关火,起锅

烹饪小贴士:
适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用;
脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食


私奔去西藏 2021-06-06 09:47

7月此菜金不换,做汤喝鲜香味美营养全,上桌比骨头汤还抢手
民间有俗语“六月苋菜当鸡蛋,七月苋菜金不换”,也正是说了在六七月是吃苋菜的最佳时间,尤其是七月的苋菜更是有着非常好的价值,我常会用苋菜做汤喝,苋菜和皮蛋简单做搭配,整体的口感鲜香味美,而且营养价值还非常全面,这样的汤每次上桌比肉汤、骨头汤还要抢手,更受家人的喜欢,苋菜汤的做法其实非常简单,有技巧无难度,轻松便可搞定,苋菜汤不管什么时候喝都是不错的选择,在享受美味的同时,还可充分吸收其中的价值,下面我便将苋菜汤的做法详细分享大家。

上汤苋菜的做法:
备用食材:红苋菜350克,皮蛋1个,大蒜3瓣,芥花油1勺,食盐少许;

制作过程:第一步,苋菜准备一把,将其摘去根蒂后放入水中浸泡一会,然后清洗干净,控一控其中的水分,待用,大蒜3瓣,用刀背拍一下,剥皮后切成蒜蓉;

第二步,皮蛋1个,将其剥皮后,用清水冲洗干净,皮蛋切成稍微小一点的丁便可,待将所有的食材都准备好,便可开始煮汤,炒锅置于火上,烧热后;

第三步,加上少许的食用油,凉油放入蒜蓉,小火煸炒出其中的香味,然后将处理好的苋菜放入在锅中,转至大火快炒,快炒将其翻炒下;

第四步,看到苋菜微微出水的时候,加上一勺食盐调味,然后加入一碗清水,大火煮开后,继续煮3分钟,看到苋菜软烂的时候,这个时候便可将切好的皮蛋放入在锅中;

第五步,用筷子简单翻拌下,再次将其煮开后,便可关火,盛出在碗中便可享用。

小编总结:苋菜作为夏天最受欢迎的蔬菜之一,它同样也是我家餐桌上常会出现的,尤其是到了7月的苋菜,更是有着金不换的美称,我常会将苋菜搭配皮蛋煮汤喝,简单下锅煮一煮,鲜香味美,而且苋菜的营养价值还丰富,富含胡萝卜素和维C,可以很好为人体做补充,在夏天喝当季的苋菜汤,清淡健康,还不用担心会上火,比肉汤和骨肉汤更加适合这个夏天,当然了我每次用这个方法做,家人也都非常喜欢,次次上桌都能喝光光,可见其魅力所在,这份营养优艾设计网_PS百科味美更健康的苋菜汤,错过喝就可惜了。

烹饪小技巧:
1、苋菜的老根需要去掉,只取比较嫩的部分吃便可,苋菜事先放入在清水中浸泡一会,让其更加干净卫生,吃起来的口感也能特别好,注意洗净后一定要控水,否则下锅炒的时候容易溅油;

2、爆香蒜蓉的时候,记得要全程小火,将蒜蓉中的香味煸炒出,这样炒的菜吃着也会特别香,苋菜下锅炒的时候记得要用大火快炒,苋菜本身便会出水,所以加入的水也不用太多了;

3、皮蛋无需过早下锅,待将苋菜煮至软烂的时候再下入皮蛋,这样的皮蛋口感会更加好一些,这份汤要趁热吃口感更加美味。


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