沙漠中的黄花 2021-06-06 13:01 食材
主料
洋芋
500g
葱花
20g
辅料
食盐
适量
五香粉
适量
孜然
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.两个洋芋，削皮，清洗干净
2.切丝，(之后直接入容器，不淘水)
切葱花，放入
3.放入适量黑胡椒粉，食盐，拌匀
4.炒锅(平底锅更好)热油，把洋芋丝全部倒入锅内，开中火，用铲子压实，边缘整形。
5.煎到起锅优艾设计网_设计圈巴时翻面，图中为翻面后。
注:翻面时可用盘子扣在洋芋饼上，然后把锅倒过来，最后再将盘子内的洋芋饼滑入锅中。
6.煎第二面时，用铲子在边缘整形。
这时候在面上撒上五香粉和孜然粉。
待第二面起锅巴时，就可以起锅了。
7.用同样的方法把洋芋饼扣到盘子里，撒上孜然粉和五香粉。
为了合适孩子们吃，没放辣椒面，其实放一点更好吃。
8.切块，吃吧
王孟龙 2021-06-06 13:02 用料
土豆
荞麦面粉
西红柿
韭菜
红萝卜
蒜苗
洋芋擦擦的做法
土豆用擦子擦成丝，这种擦子是在陕北老家买的，西安这边市场我没见过卖的，如果没有这种擦子，常用的那种也可以洋芋擦擦的做法 步骤1
擦成丝备用洋芋擦擦的做法 步骤2
荞麦面粉准备好洋芋擦擦的做法 步骤3
把面优艾设计网_设计模板粉倒入擦干的土豆丝中搅拌洋芋擦擦的做法 步骤4
搅拌均匀就是这个样子，只要面粉把土豆丝都裹住就好，不用弄太多洋芋擦擦的做法 步骤5
把裹好的土豆丝放入蒸笼洋芋擦擦的做法 步骤6
大火蒸20分钟即可出锅洋芋擦擦的做法 步骤7
把准备好的西红柿熬成酱，红萝卜蒜苗切丝凉拌，韭菜切段煸炒洋芋擦擦的做法 步骤8
把上面三种菜都拌到洋芋擦擦中洋芋擦擦的做法 步骤9
拌好了开吃吧
M15****955 2021-06-06 13:03 优艾设计网_PS论坛 食材明细
土豆一个
食盐 食用油
超简单土豆煎饼的做法详细步骤
1、土豆洗净，去皮。
2、用刨丝器最小的孔擦成细丝。【刨好的土豆丝不要泡水啊！不要！】
3、土豆丝洒上一点点盐，拌匀。锅里倒入一点点油，把土豆丝摊成饼状，放进锅里。
4、最开始先不要翻动土豆饼，小火慢慢煎到发出香味，就表示一面已经煎黄定型，可以晃动一下锅，给土豆翻面。
5、两面煎到金黄就可以出锅啦。
超简单土豆煎饼的做法小贴士
1、土豆本身含有丰富的淀粉，不用额外加面粉或淀粉，就可以做成煎饼。
2、升级版土豆煎饼：家里有什么材料就加进去，胡椒粉孜然粉，火腿肠，虾米，奶酪芝士啊什么的都可以。
3、盐的作用在于提味，用量要少一点。
M15****955 2021-06-06 13:04
早餐别再吃包子馒头了，土豆加两鸡蛋一把面粉，比优艾设计网_PS论坛吃汉堡包还香！美食是大家不陌生的，每天都会吃到，无论是山珍海味还是街边小吃，不分贵贱，只要味道好的都是美食，美食都是由各种食材制作而成，每一种食材能做出无数道美味的食物来，比如大家常吃的土豆，土豆也叫洋芋，土豆的吃法很多，可以做成家常菜肴，也可以做成街边小吃，还能做成零食，大家最常吃的家常菜有红烧土豆、土豆肉丝、青椒肉丝等，街边小吃有琅琊土豆、麻辣土豆片等，零食有薯片、薯条等，这些食物都是大家比较喜欢吃的，但只吃炒土豆就太亏了，土豆做成这样的早餐，美味又营养，一起来看看吧！
这道早餐的做法非常简单，而且味道也比较好，比起街边的包子、馒头、油条好吃多了，首先准备好两个土豆，然后把土豆清洗干净后削掉土豆皮，再切成土豆丝，土豆丝切得越细越好，最好可以用刨丝板来切，会切得非常的细，土豆丝切好后，然后装进一个大碗里，如果家里有胡萝卜还可以加入胡萝卜丝。
土豆丝一定要切得细一点，我这土豆丝切得太粗了，不太好看，但味道都是很好的，土豆丝放在盆里后，然后加入孜然粉、盐、花椒粉搅拌均匀，然后再放入适量的面粉搅拌均匀，不用加水，面粉的量不用太多，能把土豆丝团起来就可以了，接下来就可以煎土豆饼了。
把加入面粉的土豆丝团成一团后，把煎锅烧热后，加入适量的油，油可以少放一点，少油会对身体好一些，然后把团好的土豆丝放在煎锅里，然后在中间掏一个坑，再拿两个鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，加盐搅拌均匀。
然后把搅拌均匀的鸡蛋用勺子舀在土豆饼里，然后就开始煎，煎到底部微焦的时候，然后再加入适量的水在煎锅里，盖上盖子，煮上一会，这样土豆丝就更容易熟了。
锅里的水烧干后，再把土豆饼翻一个面，然后再继续煎一下，煎到两面金黄后就可以出锅了，又香又好吃，而且自己在家做的油也比较少，吃了也比较好，大人小孩也都爱吃，大家早餐别光吃面条了，把土豆做成早餐，味道超好吃。
曾建强 2021-06-06 13:04 优艾设计网_在线设计 额
_WeCh****10850 2021-06-06 13:06
准备材料：
面粉：150克、土豆淀粉：80克、芝麻酱：2大勺、细香葱：适量、甜面酱：1大勺、香菜：适量、油条：2根、豆芽：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2粒、色拉油：3勺、水：适量、香油：1勺。
1、将面粉和土豆淀粉面混合，加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。
2、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。
3、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。
4、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。
5、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。
6、然后翻面，刷上一层酱料优艾设计网_PS论坛，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。
7、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱。
8、卷起，定型，然后就可以吃了。
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