波子汽水又叫弹珠汽水在1876年起源于日本,是带有青柠和柠檬口味的碳酸饮料,其日文名称“ラムネ”来自英语的“lemonade”(レモネード,柠檬水)。因为加了二氧化碳,口味清凉爽口,天气炎热时销路奇佳,也成为代表夏季的“图腾”之一。在二战期间,清凉的弹珠汽水极受日本海军喜爱,甚至在军舰上都有生产弹珠汽水的设备。1895年日本统治台湾,这种饮料传入台湾、香港。
弹珠汽水的瓶身为玻璃所制,瓶身小巧,大人或小孩都很容易单手握住。上段五分之二是瓶颈,瓶口有一圈塑胶环,用来卡住玻璃珠。瓶口的玻璃珠因为瓶内二氧化碳的压力,而顶住瓶口。瓶颈两侧内凹,弹珠落下时会在上半部滚来滚去,而不会掉进下半部。
日本波子汽水开瓶方法
1、先将瓶口塑料贴和固定圈取下。
2、轻轻下压瓶口盖,使玻璃弹珠落下。(注意:玻璃弹珠落下时,为使瓶内碳酸气体稳定不喷出,应立即强按住推盖5~6秒钟)
3、碳酸气体稳定后,放开手指直接饮用即可
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