吴德辉 2021-06-06 22:47 主料:毛豆500克辅料:辣椒(红、尖)30克调料:料酒15克,酱油15克,盐8克,味精2克,大葱20克,姜25克,花椒6克,八角6克,桂皮6克,陈皮6克,香叶3克,花生油10克,香油10克,白砂糖3克,醋2克
五香辣毛豆的特色:红绿分明,清鲜味美,咸甜酸辣香,五香味浓。
五香辣毛豆的做法:
1. 红椒切小丁;
2. 锅内加肉汤、料酒、酱油、精盐6克、葱段、姜片、调料包;
3. 下入洗好的毛豆,小火煮熟,入透味捞出;
4. 毛豆剥皮,豆粒放入盘内;
5. 放上红椒丁、加精盐2克、味精、白糖、醋调匀;
6. 花生油、香油烧热,浇在豆上即成。
五香辣毛豆的制作要诀:
1. 毛豆是节令性产品,春夏时上市;
2. 一般的吃法是加盐及花椒等煮熟,吃时再剥皮;此款则精细得多,“粗粮细作”是也。
3. 调料包:内装花椒、八角、桂皮、陈皮各6香叶3克。
4. 本品需肉汤约750克。
跟绝味里的味道还是优艾设计网_PS问答很像的,不过臭豆腐自己就不太好做了。
qkoufu061 2021-06-06 22:49
卤毛豆的做法 :
热锅下油,蒜头,葱,八角,桂皮,草果香叶,干辣椒。
放入生抽,少量老抽,鸡精,少量盐,蚝油。
加水,以没过毛豆为准。
焖30—40分钟,然后锅里放置半小时入味。
根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。
具优艾设计网_设计客体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……
哈喽今生 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-06 22:58 这两个地区,温州和福州都有绝味的店哦。
olive金 优艾设计网_设计 2021-06-06 23:02 您好,毛豆是没有成熟的黄豆。黄豆蛋白属于粗蛋白,肾脏代谢会加重负担,如果肾功能没有问题的话可以少吃,不能过量食用,平时补充蛋白一般以动物蛋白为主。如鸡蛋清,鸡肉,淡水鱼等。
各种各样可能性 202优艾设计网_Photoshop问答1-06-06 23:03 我也爱吃,你请客啊
王鑫 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-06 23:06 小作坊卫生难以保证啊,建议加盟绝味。
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