大肉排骨怎么做好吃?排骨优艾设计网_电脑技术肉怎么做好吃,排骨肉的吃法
爹灵如何 2021-06-07 19:50 羊排骨做法:
羊排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克;
调料:酱油3勺(45ml)优艾设计网_设计圈、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒;
做法
1.将羊排骨洗净,各种香料放入炖煮包中,同时在汤锅中烧一锅水;
2.玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段备用;
3.水开后,放入羊排骨,保持大火,待汤面上出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;
4.汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准,依次加入酱油、白糖、葱、姜和炖煮包,加盖用中火慢炖;
5.汤汁沸腾后,转成小火,煮40分钟,然后加入豆角、玉米、胡萝卜,再煮10分钟,最后根据自己口味调入适量盐即可。
M39****829 2021-06-07 19:51 鲜橙汁排骨
菜谱简介
鲜橙汁的新鲜香味,中和了排骨的油腻,微酸优艾设计网_设计微甜,味道清新。
材料
排骨:6根(长型排骨),鲜橙:2只,调味料:盐少许,砂糖1匙,淀粉1匙
做法
1、排骨洗净后抹干水分,用少许盐、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制
2、橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用
3、不粘锅放少许油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄
4、倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖锅盖闷半分钟
5、最后用锅铲轻轻翻匀,收汁
6、将排骨起到盘子上,再把汁淋上,洒上橙皮丝即可
柚琦 2021-06-07 20:06 优艾设计网_PS百科 如果是顿好的排骨肉,脱骨肉,就做爆回锅肉。
大火,葱姜蒜,爆锅,直接倒酱油,然后再把肉倒入,加糖,盐,翻炒几下,加青蒜,翻几下,加点料酒,立即出锅。
特香!
要点是,酱油和糖的比例要合适。
头很疼啊w 20优艾设计网_Photoshop问答21-06-07 20:06 加土豆炖
爹灵如何 2021-06-07 19:50 羊排骨做法:
羊排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克;
调料:酱油3勺(45ml)优艾设计网_设计圈、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒;
做法
1.将羊排骨洗净,各种香料放入炖煮包中,同时在汤锅中烧一锅水;
2.玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段备用;
3.水开后,放入羊排骨,保持大火,待汤面上出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;
4.汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准,依次加入酱油、白糖、葱、姜和炖煮包,加盖用中火慢炖;
5.汤汁沸腾后,转成小火,煮40分钟,然后加入豆角、玉米、胡萝卜,再煮10分钟,最后根据自己口味调入适量盐即可。
M39****829 2021-06-07 19:51 鲜橙汁排骨
菜谱简介
鲜橙汁的新鲜香味,中和了排骨的油腻,微酸优艾设计网_设计微甜,味道清新。
材料
排骨:6根(长型排骨),鲜橙:2只,调味料:盐少许,砂糖1匙,淀粉1匙
做法
1、排骨洗净后抹干水分,用少许盐、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制
2、橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用
3、不粘锅放少许油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄
4、倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖锅盖闷半分钟
5、最后用锅铲轻轻翻匀,收汁
6、将排骨起到盘子上,再把汁淋上,洒上橙皮丝即可
柚琦 2021-06-07 20:06 优艾设计网_PS百科 如果是顿好的排骨肉,脱骨肉,就做爆回锅肉。
大火,葱姜蒜,爆锅,直接倒酱油,然后再把肉倒入,加糖,盐,翻炒几下,加青蒜,翻几下,加点料酒,立即出锅。
特香!
要点是,酱油和糖的比例要合适。
头很疼啊w 20优艾设计网_Photoshop问答21-06-07 20:06 加土豆炖
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