高压锅炖牛肉怎么做好吃？？

谈起炖牛肉，我立刻想起了萝卜炖牛肉这一經典的配搭。

极其美味可口，箩卜的鲜美，再加牛羊肉的醇正味道，确实能称之为是难能可贵的家常美食。

做法给出：

1.牛羊肉洗优艾设计网_设计圈整洁切分成手机上尺寸的块

2.锅内大火烧开，放进牛羊肉块，米酒，生姜片，葱结，麻椒粒。做掉浮末。煮10分鐘上下收掉鲜血后，捞起来晾凉

3.把牛羊肉切割成两公分见方的粒，箩卜去皮切成块

4.炒锅开低火，放进适当食用油，油温高之后，下牛羊肉煸炒，直至牛羊肉表层变黄后，放入郫县豆瓣酱，郫县豆瓣酱炒过后，下生抽酱油，米酒，八角茴香，沙生姜片，砂仁，良姜，荆芥，八角茴香，茯苓，蒜，姜，糖少量，煸炒匀称。

5.加大骨头汤，如果不是大骨头汤就加沸水，水淹牛羊肉，煮沸后放进箩卜，盐，味精。

6.放进高压锅压20分鐘，下气后就能摆盘。

喜爱喝粥的盆友，还可以多加某些茶汤，最好不要用高压锅，改为石锅，煲两钟头上下，盐在出锅前10分钟上下放。浓醇的牛肉萝卜汤都是非常的健脾开胃，餐前一杯汤，健康养生优选。