优艾设计网

排骨顿香菇怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-09 13:22 出处:网络 作者:PS抠图
排骨顿香菇怎么做好吃?排骨炖香菇怎么优艾设计网_设计客做好吃四游游龙 2021-06-08 10:21
排骨顿香菇怎么做好吃?排骨炖香菇怎么优艾设计网_设计客做好吃
四游游龙 2021-06-08 10:21

食材
主料
排骨
600g
鲜香菇
150g
辅料

适量

适量
老抽
适量
料酒
适量
干红椒
适量
青椒
适量
大蒜子
适量
生姜
适量
步骤

1.准备食材,鲜香菇、青椒洗净,生姜切片,大蒜子去皮

2.排骨冲洗干净

3.将香菇改刀,1个切成两半,青椒切段

4.排骨下锅,加姜片冷水煮开

5优艾设计网_设计百科.捞出排骨,洗净浮沫

6.热油锅加大蒜子爆香,排骨下锅煸炒

7.加老抽

8.加少许料酒

9.放入鲜香菇

10.加干红椒一同翻炒至排骨上色

11.放入适量水,没过排骨

12.加盖焖20分钟

13.开盖,放入青椒翻炒至收汁

14.起锅即可食
小贴士
1.排骨飞水时加姜片,可去其腥味。
2.青椒后放,其色青翠。


赵宇涵 2021-06-08 10:22

一起来学做一下香菇蒸排骨这道菜吧。

挑选新鲜排骨我们在市场购买排骨时,要挑选外观颜色鲜红、没有异味、按压肉时能迅速恢复原状的排骨,这样的排骨才够新鲜,蒸出来的味道才鲜美。

把排骨洗干净把买回来的排骨洗干净,切成粒状,香菇先用水泡开。洗排骨的时候,要注意把排骨边上沾着的血迹清洗干净,先洗一遍,之后再换清水冲洗一优艾设计网_电脑技术遍,放入盘子中沥干水分。

把香菇、姜蒜切好把已经用水泡开的香菇切粒,姜蒜去皮切成姜丝、蒜粒,喜欢吃蒜蓉的朋友可以把蒜粒和姜丝剁细点。

把相关调料放到排骨上把香菇粒、姜蒜、花生油、盐、酱油等调料放入排骨,然后用筷子将相关调料搅拌混合后,再用筷子把排骨平铺好,静置让排骨腌制15分钟左右入味。

把排骨放入锅中蒸熟把腌制好的排骨放入锅中大火蒸20分钟左右,美味简单的香菇蒸排骨就做好,喜欢吃排骨的朋友不妨试试。


阿呸丶呀优艾设计网_平面设计 2021-06-08 10:22

原料
仔排,十五块一斤,我买了13块钱的,干香菇,我们这里买6块钱一两,我买了一两,不过只有了一半做这个菜

步骤
1.干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块
2.仔排是猪身上比较好的排骨,所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净,锅中水开,倒入仔排,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。
3.锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟,把仔排的油逼出来
4.加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火
5.小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火
6.小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。


_WeCh****03537 2021-06-08 10:22

食材

  • 主料

  • 排骨

    400克

  • 香菇

    200克

  • 辅料

  • 淀粉

    100克

  • 酱油

    10克

    优艾设计网_设计
  • 10克

  • 10克

  • 步骤

  • 1.干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。

  • 2.仔排是猪身上比较好的排骨,所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净,锅中水开,倒入仔排,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。

  • 3.锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟,把仔排的油逼出来。

  • 4.加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火。

  • 5.小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。

  • 6.小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。


118****354 2021-06-08 10:27

香菇排骨汤

虫草香菇排骨汤所需材料

主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精

虫草香菇排骨汤的做法

1、排骨洗净斩块,沸水汆烫备用;香菇泡发,洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。

2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内,注入水,大火烧开后放入香菇,改为小火煲煮2小时,加盐、鸡精调味即可。

虫草香菇排骨汤的功效与作用

虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。虫草性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这样的一道汤品不仅可以有养胃暖胃的作用,而且还可以有滋补气血的作用,滋阴补阳的同时也可以促进代谢的哦,对于增强抵抗力和免疫力是有很好的效果的,大家可以试试。

香菇排骨汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,增强抵抗力调理免疫健脾养胃,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发优艾设计网_Photoshop论坛现和创新,这样的一道汤品做法简单,而且还可以增强抵抗力,赶紧试试吧。


刘书宇 2021-06-08 10:31

优艾设计网_在线设计 当然是用砂锅炖好吃啦


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消