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清洗猪肠子怎么洗才干净??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-09 14:49 出处:网络 作者:PS百科
1、首先把买回来的猪肠子放盆里,加入两勺食盐,然后把外面清洗干净,最好多清洗几次,大约5-6次左右。

1、首先把买回来的猪肠子放盆里,加入两勺食盐,然后把外面清洗干净,最好多清洗几次,大约5-6次左右。

2、清洗猪肠子内部,找一个跟小指头一样粗细的棍子,从猪肠3厘米左右的长度那里穿进去,不要从头穿,留出一点长度穿才能把猪肠翻出来。

3、翻过来之后脱离棍子,然后拉紧一头,另外重叠的一头,用手紧紧捏着翻出来,这样才能把最脏的东西挤出来,然后把最后一段用流水清洗优艾设计网_电脑技术干净。

4、再继续用拖拽的方式清洗几遍,然后加食用碱和开水继续揉搓,加碱能够把猪肠子里的粘稠的脏东西清洗干净,也可以加入面粉清洗,清洗一定是60度热水,冷水无法清洗干净。

5、加入碱之后再用力拉扯,这样很脏的东西就能轻松洗干净,最后再用温水多清洗几遍,大肠再翻出来清洗2边,这样基本就洗干净了,这样清洗的猪肠特别干净,并且没有什么异味。

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