带皮牛脚怎么做好吃?优艾设计网_电脑技术牛脚筋怎么做好吃
ty_142157983 2021-06-09 14:11 优艾设计网_Photoshop论坛 料
适量 牛脚
做法
1
清洗去毛
2
脱皮去骨
3
解剖完成
4
加上秘制香料熬制中
E32****129 2021-06-09 14:12 主料
牛脚筋250g
牛脚筋的做法步骤
1. 刚拿回来
2. 水烫过,去了血水,切成小块后
3. 用高压锅,放几片姜,倒入牛筋,放水压半个小时以上,具体随各位喜好,有人喜有劲道点,时间少点,有人喜好优艾设计网_PS交流软点,时间多点。
4. 压好后捞出,汤留着
5. 我这是没特意准备,冰箱有的随取
6. 爆炒后,加入盐,酱油,耗油适量,妈妈经常加点海鲜酱或叉烧酱,我有时会放点沙茶酱或辣椒酱,随各人喜好,小火焖下就可出锅了
7. 我这次是放了盐,酱油,蒜蓉辣椒酱
在广陵岛吃凉面 2021-06-09 14:13 黄焖牛脚的制作材料: 主料:牛脚400克,菜心8棵。 调料:卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱各适量。 教您黄焖牛脚怎么做,如何做黄焖牛脚才好吃 1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出。 2.菜心焯水;其余调料调成红汁备用。 3.菜心打底排在盘中,放上牛脚,淋上调制好的红汁即可。 黄焖牛脚的制作要诀: 牛脚上的毛要去干净,不然影响口感。 上一道菜:家常菜谱鲍汁红烧肉的做法 下一道菜:家常菜谱XO酱焗肠头的做法 欢迎分享您做黄焖牛脚的心得,感谢您的参与!查看所有内容(0) 发表回复 [关闭窗口] 昵称: 内容: 发表评论内容(带*内容必须填写)昵称优艾设计网_电脑技术: * 邮箱: 是否接受邮箱提醒 评论内容:* 评论内容:(不能超过500字,请自觉遵守互联网相关政策法规) 自本站开通菜谱评论功能以后,各位食友积极发言,提出自己的疑问或发表自己的经验心得。我们非常欢迎在此交流。同时也发现有少数的过激言论。本站提供一个做菜的参考方法,由于信息量巨大,我们尽量提供更好的,当然没有最好的,每个人的口味偏好不同。如果您有好的做法不妨发表出来,给大家参考,我们也会收集好的做法展示出来。欢迎厨艺高手能为大家提出的问题给予解答。
高翔 2021-06-09 14:16 优艾设计网_设计模板 红烧牛脚
菜谱简介
特点:香中带辣,嚼劲十足。
材料
主料:牛脚蹄
配料:大料,桂皮,葱姜,辣椒若干,酒
做法
1、将牛脚蹄收拾干净后汆过备用。
2、锅里放配料,酒要没过牛脚蹄,然后上锅炖煮。
3、大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦,嘻嘻~~
小诀窍
用酒当水,无需另行加水。
蘑菇芒果条 2021-06-09 14:17 食材与明细
牛脚适量
桂皮、八角适量
芝麻油适量
难度简单
时间数小优艾设计网_PS交流时
口味其他
工艺煨
恩平庖丁牛脚皮的做法步骤
1.
清洗去毛
2.
脱皮去骨
3.
解剖完成
4.
加上秘制香料熬制中
温馨小提示
牛脚皮:用最简单的两个字来概括“鲜”和“脆”,晶莹透亮,刀切面油质光鲜,口感爽脆。它入口的第一感觉是秘制酱汁的酥香和鲜甜,之后隐藏着浓浓的牛肉香味,随之而来的是爽脆无比的口感,细心品尝会有不同层次的感觉。
Cpx0828 2021-优艾设计网_电脑技术06-09 14:31 炖吧。。。。。。。。
ty_142157983 2021-06-09 14:11 优艾设计网_Photoshop论坛 料
适量 牛脚
做法
1
清洗去毛
2
脱皮去骨
3
解剖完成
4
加上秘制香料熬制中
E32****129 2021-06-09 14:12 主料
牛脚筋250g
牛脚筋的做法步骤
1. 刚拿回来
2. 水烫过,去了血水,切成小块后
3. 用高压锅,放几片姜,倒入牛筋,放水压半个小时以上,具体随各位喜好,有人喜有劲道点,时间少点,有人喜好优艾设计网_PS交流软点,时间多点。
4. 压好后捞出,汤留着
5. 我这是没特意准备,冰箱有的随取
6. 爆炒后,加入盐,酱油,耗油适量,妈妈经常加点海鲜酱或叉烧酱,我有时会放点沙茶酱或辣椒酱,随各人喜好,小火焖下就可出锅了
7. 我这次是放了盐,酱油,蒜蓉辣椒酱
在广陵岛吃凉面 2021-06-09 14:13 黄焖牛脚的制作材料: 主料:牛脚400克,菜心8棵。 调料:卤汁,老抽,盐,鸡精,糖,叉烧酱各适量。 教您黄焖牛脚怎么做,如何做黄焖牛脚才好吃 1.牛脚切成两片,放入卤汁中卤入味,上笼蒸3小时,直至酥烂取出。 2.菜心焯水;其余调料调成红汁备用。 3.菜心打底排在盘中,放上牛脚,淋上调制好的红汁即可。 黄焖牛脚的制作要诀: 牛脚上的毛要去干净,不然影响口感。 上一道菜:家常菜谱鲍汁红烧肉的做法 下一道菜:家常菜谱XO酱焗肠头的做法 欢迎分享您做黄焖牛脚的心得,感谢您的参与!查看所有内容(0) 发表回复 [关闭窗口] 昵称: 内容: 发表评论内容(带*内容必须填写)昵称优艾设计网_电脑技术: * 邮箱: 是否接受邮箱提醒 评论内容:* 评论内容:(不能超过500字,请自觉遵守互联网相关政策法规) 自本站开通菜谱评论功能以后,各位食友积极发言,提出自己的疑问或发表自己的经验心得。我们非常欢迎在此交流。同时也发现有少数的过激言论。本站提供一个做菜的参考方法,由于信息量巨大,我们尽量提供更好的,当然没有最好的,每个人的口味偏好不同。如果您有好的做法不妨发表出来,给大家参考,我们也会收集好的做法展示出来。欢迎厨艺高手能为大家提出的问题给予解答。
高翔 2021-06-09 14:16 优艾设计网_设计模板 红烧牛脚
菜谱简介
特点:香中带辣,嚼劲十足。
材料
主料:牛脚蹄
配料:大料,桂皮,葱姜,辣椒若干,酒
做法
1、将牛脚蹄收拾干净后汆过备用。
2、锅里放配料,酒要没过牛脚蹄,然后上锅炖煮。
3、大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦,嘻嘻~~
小诀窍
用酒当水,无需另行加水。
蘑菇芒果条 2021-06-09 14:17 食材与明细
牛脚适量
桂皮、八角适量
芝麻油适量
难度简单
时间数小优艾设计网_PS交流时
口味其他
工艺煨
恩平庖丁牛脚皮的做法步骤
1.
清洗去毛
2.
脱皮去骨
3.
解剖完成
4.
加上秘制香料熬制中
温馨小提示
牛脚皮:用最简单的两个字来概括“鲜”和“脆”,晶莹透亮,刀切面油质光鲜,口感爽脆。它入口的第一感觉是秘制酱汁的酥香和鲜甜,之后隐藏着浓浓的牛肉香味,随之而来的是爽脆无比的口感,细心品尝会有不同层次的感觉。
Cpx0828 2021-优艾设计网_电脑技术06-09 14:31 炖吧。。。。。。。。
精彩评论