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煎饼果子学习到哪里比较好?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-10 08:28 出处:网络 作者:电脑技术
优艾设计网_Photoshop百科煎饼果子学习到哪里比较好99年的迷妹 2021-06-09 20:58 用料
优艾设计网_Photoshop百科煎饼果子学习到哪里比较好
99年的迷妹 2021-06-09 20:58

用料

主料

面粉150克

玉米面80克

辅料

芝麻酱

2大勺

细香葱

适量

甜面酱

1大勺

香菜

适量

油条

2根

豆芽

适量

火腿肠

2根

鸡蛋

2粒

色拉油

3勺

适量

香油

1勺

煎饼果子的做法

1.

将面粉和玉米面混合

2.

加入适量的清水搅拌成糊,稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜

3.

芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好

4.

香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开待用

5.

豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀

6.

预热电饼铛,舀入面糊并且迅速地摊开,然后打上鸡蛋摊匀

7.

然后翻面,刷上一层酱料,放上豆芽、细香葱、香菜混合好

8.

接着放上火腿肠、油条,喜欢辣的还可以放点辣优艾设计网_电脑技术椒酱之类,因为给小儿吃,所以我放了番茄酱

9.

卷起,定型,然后就可以吃了

烹饪技巧

1、豆芽容易出水,所以要事先焯烫熟后用;2、卷饼中的材料可以根据自己的口味放;3、车站旁的面糊是直接用普通面粉制作的,玉米粉是最近家里有的粗粮,所以就放了一些进去,健康不是。


陈蒙 2021-06-09 21:08

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