独角兽之梦 2021-06-10 17:25 干烧烟熏猪蹄的做法
把烟熏猪蹄放进高压锅里炖 倒入一小碗高汤(因为我牙齿咬不烂,所以用高压锅先压一会儿) 压20分钟
准备好洋葱 青辣椒 姜 蒜 油 酱油 黑胡椒 放入另外一个锅里炒香 加盐
待到高压锅压好猪蹄后 连锅里的汤汁一同倒入炒配料的锅里开始煮。 大概煮10分钟 放入优艾设计网_Photoshop问答香菜 (最后我没加盐,因为烟熏猪蹄有盐味)出锅
202****697 2021-06-10 17:26 优艾设计网_在线设计
烟熏猪蹄炖萝卜。将烟熏猪蹄一只分两段 分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。煮好的烟熏猪蹄捞出切块, 也可以整只拿着吃 ,烟熏萝卜汤盛出下饭。
干烧烟熏猪蹄。把烟熏猪蹄放进高压锅里炖 倒入一小碗高汤压20分钟。准备好洋葱 青辣椒 姜 蒜 油 酱油 黑胡椒 放入另外一个锅里炒香 加盐。待到高压锅压好猪蹄后 连锅里的汤汁一同倒入炒配料的锅里开始煮。大概煮10分钟 放入香菜出锅。
卤烟熏猪蹄。将烟熏猪蹄洗净,从中间一分为二;胡萝卜切成丁块,备用。锅中放少量水,烧开,放入猪蹄,大火烧开,开锅后捞出备用,将水倒掉。重新放入猪蹄、水发花生,加入净水至没过猪蹄,倒入多半瓶卤水汁、鸡精、盐,大火烧开后,加入改用中火慢炖,至八分熟时放入胡萝卜丁,将汤汁浓缩,出锅。猪蹄捞出后,将汤汁晾凉,放入冰箱,6小时后即成肉皮冻,食用时取出切成小块,加入蒜茉,浇上醋即可。
烟熏猪蹄的做法
猪蹄去毛,焯水洗净。猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。将猪蹄切成几块,摆盘即可。
赵晨琦 2021-06-10 17:27 烟熏猪蹄炖萝卜。将烟熏猪蹄一只分两段 分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时。把切好的萝卜放入烟熏猪蹄汤中一起炖。煮好的烟熏猪蹄捞出切块, 也可以整只拿着吃 ,烟熏萝卜汤盛出下饭。
干烧烟熏猪蹄。把烟熏猪蹄放进高压锅里炖 倒入一小碗高汤压20分钟。准备好洋葱 青辣椒 姜 蒜 油 酱油 黑胡椒 放入另外一个锅里炒香 加盐。待到高压锅压好猪蹄后 连锅里的汤汁一同倒入炒配料的锅里开始煮。大概煮10分钟 放入香菜出锅。
卤烟熏猪蹄。将烟熏猪蹄洗净,从中间一分为二;胡萝卜切成丁块,备用。锅中放少量水,烧开,放入猪蹄,大火烧开,开锅后捞出备用,将水倒掉。重新放入猪蹄、水发花生,加入净水至没过猪蹄,倒入多半瓶卤水汁、鸡精、盐,大火烧开后,加入改用中火慢炖,至八分熟时放入胡萝卜丁,将汤汁浓缩,出锅。猪蹄捞出后,将汤汁晾凉,放入冰箱,6小时后即成肉皮冻,食用时取出切成小块,加入蒜茉,浇上醋即可。烟熏猪蹄的做法
猪蹄去毛,焯水洗净。猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻优艾设计网_在线设计、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。将猪蹄切成几块,摆盘即可。
静夜疯456 2021-06-10 17:30 烟熏猪蹄的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:五香味 工艺:卤 烟熏猪蹄的制作材料:主料:猪蹄400克
调料:八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克 烟熏猪蹄的特色:色泽金黄,猪蹄软烂,熏香味浓。 教您烟熏猪蹄怎么做,如何做烟熏猪蹄才好吃1.猪蹄去毛,焯水洗净。
2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。
3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放优艾设计网_Photoshop百科入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。
4.将猪蹄切成几块,摆盘即可。
追不到我吧 2021-06-10 17:30
所用材料:猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。
具体做法的步骤如下:
1、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。
2、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50优艾设计网_电脑技术分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。
3、另起锅,放入红糖。
4、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。
5、开大火,熏5分钟。
6、最后刷上一层香油,出锅盛盘就完成了。
孙萌 2021-06-10 17:37 烟熏蹄髈可以做成美味卤猪蹄。
原料:烟熏猪蹄4个、胡萝卜一根、水发花生适量、卤水汁一瓶。
做法:
1、将烟熏猪蹄洗净,从中间一分为二;胡萝卜切成丁块,备用
2、锅中放少量水,烧开,放入猪蹄,大火烧开,开锅后捞出备用,将水倒掉
3、重新放入猪蹄、水发花生,加入净水至没过猪蹄,倒入多半瓶卤水汁(无需再放任何香料)、鸡精、盐,可依个人口味放少许辣酱,大火烧开后,加入改用中火慢炖,至八分熟时放入优艾设计网_设计客胡萝卜丁,将汤汁浓缩,出锅
4、猪蹄捞出后,将汤汁晾凉,放入冰箱,6小时后即成肉皮冻,食用时取出切成小块,加入蒜茉,浇上醋,即可
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