干海参在的保存时间最好不要超过两年,不然保存时间太长优艾设计网_设计百科会让它营养流失,虽然没有变质,但再食用也起不到应有的作用。
保存干海参的方法:
1、良好环境保存
平时干海参可以放在通风条件良好的环境中保存,而且环境要保持干燥,因为干海参已经经过了专门的处理,已经脱水,而且肉质干枯,表面还有一层盐,它抑制细菌进入海参内部,所以只要通风条件好,环境干燥,干海参就不会变质。
2、低温下保存
干海参还可以放在低温的环境中保存,如果购买干海参以后想短时间内吃完,则可以把干海参放在冰箱的冷藏室中,如果短时间内吃不完则可以把干海参放在冷冻室中保存,想吃时取出化开就可以。
3、放置在高处
尽量不要太接近地面,地面湿气重易影响海参品质。
4、最好多带带保存
和其他的干制品放在一起的话,易串味,所以最好多带带保存。
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