超好吃的DIY点心做法大全？

超好吃的DIY点心做法大全

你喜欢吃零食吗？有空的时候自己做零食吗？街上美味的小吃让你停下来了吗？现在我教你如何自制零食，这样你就可以在家品尝美味的食物。

1：焦糖布丁做法

准备材料：鸡蛋、香菜豆荚、焦糖、白糖、睡眠

练习：

1:将香草豆荚的黑子取出，切掉，加入牛奶，一起加热煮沸，盖上盖子炖5-10分钟。

2:在牛奶中加入糖和奶油，用中火加热至80。

3:将整只鸡蛋和蛋黄在盘中打碎，加入煮好的牛奶中，边搅拌边搅拌，搅拌后过筛两次，倒入盛有焦糖的优艾设计网_设计LOGO布丁瓶中。

4:将布丁瓶放入烤箱150水浴60分钟，取出，将小许糖浆倒在布丁面上，冷藏两个小时以上，口感更佳。

2：手工金钱饼做法

准备材料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉和水

练习：

1.鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，只取蛋黄备用。

2:面粉中加入少量水，搅拌成雪花状。加入融化的黄油，倒入糖，搅拌均匀。加入蛋黄搅拌。用手慢慢揉，直到面团光滑。用保鲜膜盖住，让它放松30分钟。

3:将面团揉成长条，按每小剂量15 ~ 20克切好，做成自己喜欢的形状。

4:最后锅热的时候，把饼干坯全部放进锅里，用小火烘干。

3：铜锣烧做法

准备材料：低筋面粉、鸡蛋、发酵粉、红豆沙、色拉油、白糖、蜂蜜和牛奶

练习：

1:将两个鸡蛋打散，加入细砂糖打至糖溶解，加入蜂蜜和色拉油打匀。

2:面粉过筛，拌匀，不要过度搅拌，防止面糊突出。

3:分次加入牛奶，拌匀，做成可流动的面糊，盖上保鲜膜，松弛20分钟。加入牛奶使涂抹的蛋糕变得更薄更软。不放油烧热锅，转小火，舀一勺面糊丢进锅里，面糊会自动形成圆饼。

4:表面起泡后，翻面炒熟定型。取一个小饼，用豆沙馅抹在光面上，然后盖上小饼，再用铜锣烧。

4：木瓜奶冻做法

准备材料：木瓜、淡奶油、纯牛奶、明胶、白糖

练习：

1:木瓜切好，中间镂空木瓜籽，用冰水软化，用保温水融化。

2:将淡牛奶和牛奶加热，倒入糖搅拌至融化，加入吉利丁溶液拌匀，倒入木瓜中。

3:用牙签固定椎弓根，用保鲜袋包好，冷藏凝固，切块。