表面活性剂通常指优艾设计网_设计既亲水又亲油的一类物质,少量加入能使其溶液体系的界面状态发生明显变化。表面活性剂具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构特征是:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基等均为极性亲水基团,而疏水基团常为非极性烃链。
一般情况下对表面活性剂分类也是按照它的化学结构来分的,当表面活性剂溶解于水后,根据是否生成离子及其电性,分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。而离子型表面活性剂又分为阴离子表面活性剂,比如肥皂类。阳离子表面活性剂,比如洁尔灭等和两性离子表面活性剂,而两性离子表面活性剂在碱性水溶液中呈阴离子表面活性剂的性质,具有很好的起泡、去污作用;在酸性溶液中则呈阳离子表面活性剂的性质,具有很强的杀菌能力。
表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用,成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂,其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。
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