圆葱炒肉怎么做好吃？猪肉优艾设计网_Photoshop百科炒洋葱怎么做好吃
流光和飞舞 2021-06-11 16:02 优艾设计网_设计模板 洋葱炒肉的家常做法很简单，首先一定要把肉切成小块儿，然后放锅内爆炒，之后放入洋葱，放入调料即可出锅。
黄华阳 2021-06-11 16:06
tff51 2021-06-11 16:11 洋葱作为一种廉价蔬菜，是我们生活中出现次数最多的厨房食材之一。你可别小看了洋葱，虽然它卖的便宜，但是其所带来的营养价值，绝对是非常高的。首先洋葱的防癌作用功效就特别高，这主要是由于洋葱中富含了丰富的硒元素和槲皮素，这是一种非常好的抗氧化剂，除了抗癌，还能防氧化。
生活中，洋葱主要被分为白洋葱和紫皮洋葱两种，虽然紫色洋葱口感比较辛辣，但是这种洋葱的营养价值，比白洋葱会更高一些。这些辛辣物质中，含有很多的洋葱素，对于预防疾病能起到很好的作用。所以，在寒冷的秋冬季节，我们一定要多吃上一些洋葱，能预防疾病的同时，还能帮助我们的肠胃进行清理。
有一些爱吃洋葱的人，他们在面对洋葱的时候都喜欢直接生吃。但是对于生吃洋葱，味道会很大，所以很多人都喜欢将洋葱炒熟以后，再对其进行食用。虽然这样会破坏洋葱中的一些营养物质，但是将洋葱搭配一些肉类食材一同来进行煸炒，不仅能让洋葱味道更好吃，还能对菜肴起到很好的增香作用。
关于洋葱的多种吃法，我今天就给大家分享一下，洋葱炒肉这道最常见的家常菜吧。在制作这道家常菜的时候，有人提出了一个疑问，那就是先炒洋葱还是先炒肉，才能让菜肴变得更好吃。如果你想做好这道菜肴的话，那今天以下的具体制作，你可要好好看一下，大厨分享的好方法，一定能让你做出美味菜肴。
美食：【洋葱炒肉】
【准备食材】：洋葱、猪肉、鸡蛋、葱片、蒜片、姜片、干辣椒、青椒、胡萝卜
【制作步骤】
1、首先我们要准备一个洋葱，准备好的洋葱，将外面一层皮剥掉以后，切去头和尾，再把洋葱对半切开。为了防止洋葱在切的过程中，有辣眼睛现象出现，切开的洋葱要将其放到清水中，浸泡上一小会，这样后面在切的时候，就不会辣眼睛。
在洋葱浸泡的过程中，我们要准备一小块的瘦猪肉，将猪肉清洗干净后，要用推刀的方式，把瘦猪肉切成薄片，并装入碗中备用。今年的猪肉价格可不便宜哦，一斤猪肉就花了我38块钱。
2、切好的猪肉片，我们要往里面加入适量的清水，将血水抓洗出，这样能将猪肉片中的腥味，去除掉一部分。然后我们要把肉片控干水分，并装入大碗中，接着往肉片中加入料酒一勺，食盐半勺，再加入一些胡椒粉去腥增香。最后打入一个鸡蛋清抓拌均匀，再加入少许淀粉，锁住肉片中的水分，让肉片腌制20分钟。
肉片采用以上方法对其进行腌制以后，就能让其提前入味，这些肉片在炒的时候会更好吃。腌制好的肉片，还要往里面加入少许食用优艾设计网_PS问答油搅拌均匀，这样做是为了让肉片在入锅进行煸炒的时候，不会粘锅、也不会粘粘。准备好肉片以后，我们还要准备一些葱片，蒜片，姜片，还有一些干辣椒备用。
3、把浸泡的洋葱取出，切成块状备用，接着再准备一个青椒切块，半截胡萝卜将其切片备用。以上所有食材都备好以后，我们就可以开始最后的操作。起锅热油，将锅加热以后，往锅中加入适量食用油。油热以后，用热油润一下铁锅，接着再多加入一些食用油，将油温加热到7成热。然后把腌制好的肉片，过一下热油，肉片变色后立马控油捞出。
肉片先过一道油，能让其口感变得更嫩滑。然后往锅中留下少许底油，再把准备好的葱姜、蒜片、干辣椒加入热油中，将其爆出香味后，将准备好的青椒、胡萝卜、洋葱，先下入锅中翻炒断生。等配菜翻炒好以后，往锅中加入食盐半勺，生抽两勺、半勺蚝油，最后加入少许白糖，搅拌均匀后，即可把准备好的肉片，再次回锅翻炒均匀，大概半分钟左右，就可以出锅进行食用了。
总结：
关于洋葱的美食制作，以上步骤就是最正确的制作方法。在对洋葱和肉片进行煸炒的时候，肉片先过油，然后先炒洋葱，再把肉片回锅，最后加入调味品调味，就能让做出来的洋葱炒肉片，味道变得很好吃。
_WeCh****88737 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-11 16:11 1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
洋葱炒肉
洋葱炒肉
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
_CFT01****75587 2021-06-11 16:13 优艾设计网_设计模板 食材
主料五花肉200g洋葱1个辅料油适量盐适量花椒粉适量料酒专适量白糖适量酱油适量蒜属片适量姜片适量青椒适量
步骤
洋葱炒肉的做法步骤11.洋葱去皮洗净，五花肉切片。
洋葱炒肉的做法步骤22.把洋葱切片，姜、蒜切片。
洋葱炒肉的做法步骤33.热锅凉油放入姜片、蒜片炒香。
洋葱炒肉的做法步骤44.放入肉片、花椒粉，炒至肉片变色。
洋葱炒肉的做法步骤55.调入料酒、白糖、酱油翻炒均匀。
洋葱炒肉的做法步骤66.最后倒入洋葱和青椒，撒人食盐，翻炒均匀关火。
_CFT01****60149 2021-06-11 16:16
流光和飞舞 2021-06-11 16:02 优艾设计网_设计模板 洋葱炒肉的家常做法很简单，首先一定要把肉切成小块儿，然后放锅内爆炒，之后放入洋葱，放入调料即可出锅。
黄华阳 2021-06-11 16:06
猪肉炒洋葱
猪肉炒洋葱配料配方:洋葱150克，瘦猪肉50克。
调料:酱油(5克) 盐(3克)植物油(15克)味精(2克)
制法:洋葱、猪肉均切丝。起油锅烧至八成热，放入猪肉丝翻炒，再入洋葱同炒片刻，调味稍炒即成。
功效:益气降脂。
用法:佐餐食用。
折叠编辑本段制作方法
优艾设计网_设计折叠步骤
猪肉炒洋葱1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。
2. 将洋葱洗净，切成片。
3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。
tff51 2021-06-11 16:11 洋葱作为一种廉价蔬菜，是我们生活中出现次数最多的厨房食材之一。你可别小看了洋葱，虽然它卖的便宜，但是其所带来的营养价值，绝对是非常高的。首先洋葱的防癌作用功效就特别高，这主要是由于洋葱中富含了丰富的硒元素和槲皮素，这是一种非常好的抗氧化剂，除了抗癌，还能防氧化。
生活中，洋葱主要被分为白洋葱和紫皮洋葱两种，虽然紫色洋葱口感比较辛辣，但是这种洋葱的营养价值，比白洋葱会更高一些。这些辛辣物质中，含有很多的洋葱素，对于预防疾病能起到很好的作用。所以，在寒冷的秋冬季节，我们一定要多吃上一些洋葱，能预防疾病的同时，还能帮助我们的肠胃进行清理。
有一些爱吃洋葱的人，他们在面对洋葱的时候都喜欢直接生吃。但是对于生吃洋葱，味道会很大，所以很多人都喜欢将洋葱炒熟以后，再对其进行食用。虽然这样会破坏洋葱中的一些营养物质，但是将洋葱搭配一些肉类食材一同来进行煸炒，不仅能让洋葱味道更好吃，还能对菜肴起到很好的增香作用。
关于洋葱的多种吃法，我今天就给大家分享一下，洋葱炒肉这道最常见的家常菜吧。在制作这道家常菜的时候，有人提出了一个疑问，那就是先炒洋葱还是先炒肉，才能让菜肴变得更好吃。如果你想做好这道菜肴的话，那今天以下的具体制作，你可要好好看一下，大厨分享的好方法，一定能让你做出美味菜肴。
美食：【洋葱炒肉】
【准备食材】：洋葱、猪肉、鸡蛋、葱片、蒜片、姜片、干辣椒、青椒、胡萝卜
【制作步骤】
1、首先我们要准备一个洋葱，准备好的洋葱，将外面一层皮剥掉以后，切去头和尾，再把洋葱对半切开。为了防止洋葱在切的过程中，有辣眼睛现象出现，切开的洋葱要将其放到清水中，浸泡上一小会，这样后面在切的时候，就不会辣眼睛。
在洋葱浸泡的过程中，我们要准备一小块的瘦猪肉，将猪肉清洗干净后，要用推刀的方式，把瘦猪肉切成薄片，并装入碗中备用。今年的猪肉价格可不便宜哦，一斤猪肉就花了我38块钱。
2、切好的猪肉片，我们要往里面加入适量的清水，将血水抓洗出，这样能将猪肉片中的腥味，去除掉一部分。然后我们要把肉片控干水分，并装入大碗中，接着往肉片中加入料酒一勺，食盐半勺，再加入一些胡椒粉去腥增香。最后打入一个鸡蛋清抓拌均匀，再加入少许淀粉，锁住肉片中的水分，让肉片腌制20分钟。
肉片采用以上方法对其进行腌制以后，就能让其提前入味，这些肉片在炒的时候会更好吃。腌制好的肉片，还要往里面加入少许食用优艾设计网_PS问答油搅拌均匀，这样做是为了让肉片在入锅进行煸炒的时候，不会粘锅、也不会粘粘。准备好肉片以后，我们还要准备一些葱片，蒜片，姜片，还有一些干辣椒备用。
3、把浸泡的洋葱取出，切成块状备用，接着再准备一个青椒切块，半截胡萝卜将其切片备用。以上所有食材都备好以后，我们就可以开始最后的操作。起锅热油，将锅加热以后，往锅中加入适量食用油。油热以后，用热油润一下铁锅，接着再多加入一些食用油，将油温加热到7成热。然后把腌制好的肉片，过一下热油，肉片变色后立马控油捞出。
肉片先过一道油，能让其口感变得更嫩滑。然后往锅中留下少许底油，再把准备好的葱姜、蒜片、干辣椒加入热油中，将其爆出香味后，将准备好的青椒、胡萝卜、洋葱，先下入锅中翻炒断生。等配菜翻炒好以后，往锅中加入食盐半勺，生抽两勺、半勺蚝油，最后加入少许白糖，搅拌均匀后，即可把准备好的肉片，再次回锅翻炒均匀，大概半分钟左右，就可以出锅进行食用了。
总结：
关于洋葱的美食制作，以上步骤就是最正确的制作方法。在对洋葱和肉片进行煸炒的时候，肉片先过油，然后先炒洋葱，再把肉片回锅，最后加入调味品调味，就能让做出来的洋葱炒肉片，味道变得很好吃。
_WeCh****88737 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-11 16:11 1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
洋葱炒肉
洋葱炒肉
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
_CFT01****75587 2021-06-11 16:13 优艾设计网_设计模板 食材
主料五花肉200g洋葱1个辅料油适量盐适量花椒粉适量料酒专适量白糖适量酱油适量蒜属片适量姜片适量青椒适量
步骤
洋葱炒肉的做法步骤11.洋葱去皮洗净，五花肉切片。
洋葱炒肉的做法步骤22.把洋葱切片，姜、蒜切片。
洋葱炒肉的做法步骤33.热锅凉油放入姜片、蒜片炒香。
洋葱炒肉的做法步骤44.放入肉片、花椒粉，炒至肉片变色。
洋葱炒肉的做法步骤55.调入料酒、白糖、酱油翻炒均匀。
洋葱炒肉的做法步骤66.最后倒入洋葱和青椒，撒人食盐，翻炒均匀关火。
_CFT01****60149 2021-06-11 16:16
材料
主料：葱头、肉；
辅料：油、料酒、酱油、盐少许、五香粉
洋葱炒肉
1
把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用
2
油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉
炒到变色，放葱头翻炒，放酱油（我喜欢颜色深的所以放的多）和少许盐，再放上点五香粉（不喜欢的可以不放）炒熟出锅即优艾设计网_电脑技术可。
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