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红烧葫芦怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-10 18:44 出处:网络 作者:磨皮美容教程
红烧葫优艾设计网_设计芦怎么做好吃?红烧葫芦的做法,红烧葫芦怎么做好吃,红烧葫芦的家常潘恩依
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潘恩依 2021-06-11 21:11

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红烧肉炖葫芦条的做法:


红烧肉炖葫芦条

主料:五花肉400克,葫芦条(干)500克。

调料:葱5克,姜5克,酱油10克,食盐2克,调和油30克。

制作过程:

1、先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用。

2、锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒,

3、加入适量的酱油,切好的葱,姜等调料;

4、待肉着色后,在锅内加入适量的水,盖好盖子炖大约20分钟,

5、待肉熟好后加入切好的葫芦条加热,开锅后即可。关火。

6、出锅。盛入碗里,即可食用。


m12****759 2021-06-11 21:19

干葫芦条炖肉的做法具体如下:

食材准备:五花肉500g,柠檬叶3片,耗油3勺,八角1个,清水2碗,姜片4片,酱油3勺,盐适量,辣椒干5个,料酒1勺,油适量。。

1、五花肉洗净。

2、冷水下锅优艾设计网_设计煮开后1分钟翻面再煮1分钟。

3、捞出,趁热处理干净猪皮上的毛。

4、切成小方块儿。

5、干的葫芦条。

6、用水泡发,切段也可以不切。

7、干豆角。

8、用水泡发,切段也可以不切。

9、热锅下油。

10、放入姜片爆香。

11、倒入五花肉翻炒。

12、待五花肉表面都变色之后倒入料酒翻炒均匀。

13、加入酱油,蚝油,八角,辣椒干,胡椒粉,柠檬叶翻炒均匀。

14、微微煸出一些油后倒入2.5碗温水,翻匀盖上锅盖焖10分钟。

15、倒入泡好的葫芦条和豆角干焖20分钟。

16、干葫芦条炖肉就完成了。


M22****7503 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-11 21:21

葫芦干用水泡1个小时,开水煮3分钟,捞出切断代用。

肉用蚝油酱油腌1个小时。

油热后,放葱姜蒜,放肉段炒2分钟,加入葫芦干炖30分钟,加酱油即可。


一只丑蚊子1988 2021-06-11 21:23

红烧肉
主料五花肉500克
辅料姜1大块 八角1个 葱4根 香叶2片 桂皮1条 黄酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖2大块 料酒1汤匙 花椒适量
红烧肉的做法
1.五花肉洗净切成3、4公分的大块
2.姜切片、葱切段
3.五花肉块冷水入锅,加入料酒、姜、花椒焯水后捞出洗去浮沫
4.锅烧热,倒入很少量的油再将五花肉放入,煎至五花肉变黄出油
5.另起锅,炒香姜片、葱段
6.倒入五花肉,冲入适量开水,加入香叶、桂皮、八角,黄酒、冰糖,等水再次沸腾转优艾设计网_平面设计小火炖1个小时
7.加入生抽、老抽,继续炖至五花肉软糯
8.尝过味道后调入适量盐,大火收汁直至汤汁浓稠即可,出锅后撒上葱花
烹饪技巧1、焯水的姜块是另外的,不包含在煎肉时的用料里;
2、五花肉煎出油会让成品吃起来香糯且肥而不腻;
3、煎五花肉的时候只需很少的油润湿锅底即可;
4、尝过味道后若盐味足够则不需要加盐。


王骁峰 2021-06-11 21:25

红烧肉
主料五花肉500克
辅料姜1大块 八角1个 葱4根 香叶2片 桂皮1条 黄酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖2大块 料酒1汤匙 花椒适量
红烧肉的做法
1.五花肉洗净切成3、4公分的大块
2.姜切片、葱切段
3.五花肉块冷水入锅,加入料酒、姜、花椒焯水后捞出洗去浮沫
4.锅烧热,倒入很少量的油再将五花肉放入,煎至五花肉变黄出油
5.另起锅,炒香姜片、葱段
6.倒入五花肉,冲入适量开水,加入香叶、桂皮、八角,黄酒、冰糖,等水再次沸腾转小火炖1个小时
7.加入生抽、老抽,继续炖至五花肉软糯
8.尝过味道后调入适量盐,大火收汁直至汤汁浓稠即可,出锅后撒上葱花
烹饪技巧1、焯水的姜块是另外的,不包含在煎肉时的用料里;
2、五花肉煎出油会让成品吃起来香糯且肥而不腻;
3、煎五花肉的优艾设计网_在线设计时候只需很少的油润湿锅底即可;
4、尝过味道后若盐味足够则不需要加盐


yy090优艾设计网_设计9ABC 2021-06-11 21:26

步骤

1.葫芦一个

2.洗净削皮切片,

3.锅内烧热倒油

4.放入葫芦

5.煎至一面金黄再翻另一面

6.捞出备用

7.利用锅内剩余的底油放入生姜末、葱末

8.放入葫芦再加入两勺老抽

9.再加入适量的水

10.加入一勺生抽

11.再加入适量的盐

12.煮4分钟加葱出锅

13.成盘撒上芝麻即可
小贴士
切的片要厚一点
加水后要大火烧至


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