豌豆面优艾设计网_PS论坛粉怎么做好吃？豌豆面粉做法大全集窍门
祝成龙 2021-06-11 22:48 优艾设计网_设计圈 加等量面粉后做豌豆糕，或者加蜂蜜·冰糖·红枣和淀粉后煮成豌豆糊，可以增强机体免疫功能，防癌治癌，通利大肠。
白玛巴珍梦娜 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-11 22:54 因为各种各样的原因，比如很多年轻人经常不吃早餐，听说喜欢暴饮暴食等等，这些习惯导致胃不好的人群非常多，比如有些人特别容易出现胃酸，还会出现胃溃疡等疾病，针对这些胃部问题，最重要的是饮食调理，比如平时可以多吃一些馒头，这里为大家推荐豌豆面粉馒头，详细制作方法如下。
豌豆面粉馒头的做法：
1面包桶里倒入少许的清水，加入2g酵母和10g白糖。
22加入100g面粉和5ml玉米油。
33开始“和面程序”。程序结束后。
44面团较为光滑就可以了。
55面包桶底部倒入少许的菠菜汁，加入剩余的100g面粉、2g酵母、10g白糖和5ml玉米油。
66也是和成较为光滑的面团。
77将白色面团分为5g一份的小面团。
88都揉圆备用，作为豌豆里面的小豆子。
99再将绿色面团分为14g一份的小面团。
1010揉圆后按扁。
1111用擀面杖擀成较薄的圆片。
1212中间对折一下，用剪子或者大一点儿的瓶盖切掉小边边。
1313展开绿色面皮，将小白面团摆放在上面。
1414对折收口捏好就可以了。
1515做好所有的，放在油纸托上。
1616将蒸锅里加入清水，加热到手摸上去温热的状态就关火。做好的豌豆馒头放入蒸锅中，饧发至1—1.5倍大小即可。
1717饧发完成后开中火，蒸15分钟左右即可。（蒸的时候锅边放一根筷子，防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。）
1818蒸好以后关火，稍微放凉3—5分钟。
1919将揭开锅盖看看~都是一个个超mini的小馒头.
豌豆面怎么做馒头？
一、材料
麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克
二、做法
1.500克面粉放入容器中；
2.新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；
3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵；
4.面团发酵到1.5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可；
5.面团取出揉匀排气，分成两份；
6.取其中一份搓成长条，切成大小合适的剂子；
7.揉成馒头形状，把所有馒头揉好，放入铺了湿布的笼屉里，凉水入锅，二次醒发15分钟，开火，水开后中火15分钟，关火虚蒸5分钟；
8.取出馒头就可以食用了。
马起明 2021-06-11 22:55 描述：大家一般吃的豌豆糕好像都是北京那种很细腻的，口感偏沙。但在我们河南卖的比较多的是这种颗粒感的豌豆糕，我不知道做法究竟对不对，但是味道真的不错，家人都爱吃。
用料：
干豌豆
面粉
糯米粉
糖
琼脂
步骤：
0. 干豌豆提前用水泡一夜，泡开，放进锅内蒸熟或者煮熟备用。要煮到用勺子一碾就碎的程度，这样才够绵。
1. 面粉与糯米粉以7:3的比例混合，倒进料理盆里和煮好的豌豆拌匀，依自己的口味添加白糖，上锅蒸25分钟，目的是为了让面粉成熟。
2. 取出后即可切块食用。
3. 第二种就是像豌豆黄一样的。
4. 把煮优艾设计网_Photoshop交流熟的豌豆添适量水，用搅拌机打成细腻的豌豆沙。打好的豌豆沙倒进小锅里煮开，加入泡开的琼脂，边煮边搅拌直到琼脂完全融化。
5. 加入糖，关火倒出，放凉就会自动结成块了。（还可以根据自己的喜好加柿饼、蜜枣、葡萄干进去哟~）
小贴士：
1、这里的干豌豆其实应该用超市里卖的那种脱皮黄豌豆，但我家青豌豆太多吃不完了所以我就用了这种。2、为了好脱模，我直接是用蛋糕模具蒸的。
麦无敌 优艾设计网_设计百科 2021-06-11 23:00 加一点小麦面粉可以做手擀面
李治文 2021-06-11 23:02 家人都爱吃面，每天必吃一顿面条，特别是豌豆一上市总会迫不及待买上一点煮豌豆面吃，碧绿的豌豆，金灿灿的煎鸡蛋，白白的面条组合在一起，不但颜色赏心悦目，味道更是鲜美无比，花费时间也极少哦
主料
面条一小把
豌豆十几粒
鸡蛋一个
植物油少量
猪油一小勺
精盐适量
生抽适量
辅料
葱花适量
胡椒粉适量
步骤1豌豆面的做法大全
不粘锅内开中火倒入少量油，鸡蛋磕入心形圈内，煎制底部金黄，拿起模具
步骤2豌豆面的做法图解
喜欢吃嫩鸡蛋的就不需要翻面，直接铲起，我喜欢吃老点的鸡蛋，所以翻面再煎制金黄
步骤3豌豆面的家常做法
炒锅放入适量的水，洗净的豌豆开大火煮开
步骤4豌豆面的简单做法
放入一人份的面条，用筷子轻轻划散
步骤5豌豆面怎么吃
沸腾后，倒入少量冷水
步骤6豌豆面怎么做
再次烧开后，放入盐，生抽，猪油
步骤7豌豆面怎么炒
转小火放入煎鸡蛋
步骤8豌豆面怎么煮
盖上锅盖焖上两三分钟
步骤9豌豆面优艾设计网_设计圈怎么炖
关火出锅啦，捞入面碗，撒上香葱，胡椒粉就可以大快朵颐啦！味道鲜美无比哦
成品图
烹饪技巧
1:要等水沸腾后再放入面条，及时的划散，要不然面条呈一坨\n2:煮面条时只要点一次冷水，再小火焖煮几分钟就足以\n3:鸡蛋同面条一起焖煮，鲜味会析出浸透到面条里，无需再放味精哦\n4:猪油可以换成香油
肖鹏 优艾设计网_设计客 2021-06-11 23:03 豌豆磨成面粉以后的做法如下：
原 料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。
操作:
1、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。
2、兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。
3、装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。
祝成龙 2021-06-11 22:48 优艾设计网_设计圈 加等量面粉后做豌豆糕，或者加蜂蜜·冰糖·红枣和淀粉后煮成豌豆糊，可以增强机体免疫功能，防癌治癌，通利大肠。
白玛巴珍梦娜 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-11 22:54 因为各种各样的原因，比如很多年轻人经常不吃早餐，听说喜欢暴饮暴食等等，这些习惯导致胃不好的人群非常多，比如有些人特别容易出现胃酸，还会出现胃溃疡等疾病，针对这些胃部问题，最重要的是饮食调理，比如平时可以多吃一些馒头，这里为大家推荐豌豆面粉馒头，详细制作方法如下。
豌豆面粉馒头的做法：
1面包桶里倒入少许的清水，加入2g酵母和10g白糖。
22加入100g面粉和5ml玉米油。
33开始“和面程序”。程序结束后。
44面团较为光滑就可以了。
55面包桶底部倒入少许的菠菜汁，加入剩余的100g面粉、2g酵母、10g白糖和5ml玉米油。
66也是和成较为光滑的面团。
77将白色面团分为5g一份的小面团。
88都揉圆备用，作为豌豆里面的小豆子。
99再将绿色面团分为14g一份的小面团。
1010揉圆后按扁。
1111用擀面杖擀成较薄的圆片。
1212中间对折一下，用剪子或者大一点儿的瓶盖切掉小边边。
1313展开绿色面皮，将小白面团摆放在上面。
1414对折收口捏好就可以了。
1515做好所有的，放在油纸托上。
1616将蒸锅里加入清水，加热到手摸上去温热的状态就关火。做好的豌豆馒头放入蒸锅中，饧发至1—1.5倍大小即可。
1717饧发完成后开中火，蒸15分钟左右即可。（蒸的时候锅边放一根筷子，防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。）
1818蒸好以后关火，稍微放凉3—5分钟。
1919将揭开锅盖看看~都是一个个超mini的小馒头.
豌豆面怎么做馒头？
一、材料
麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克
二、做法
1.500克面粉放入容器中；
2.新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；
3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵；
4.面团发酵到1.5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可；
5.面团取出揉匀排气，分成两份；
6.取其中一份搓成长条，切成大小合适的剂子；
7.揉成馒头形状，把所有馒头揉好，放入铺了湿布的笼屉里，凉水入锅，二次醒发15分钟，开火，水开后中火15分钟，关火虚蒸5分钟；
8.取出馒头就可以食用了。
马起明 2021-06-11 22:55 描述：大家一般吃的豌豆糕好像都是北京那种很细腻的，口感偏沙。但在我们河南卖的比较多的是这种颗粒感的豌豆糕，我不知道做法究竟对不对，但是味道真的不错，家人都爱吃。
用料：
干豌豆
面粉
糯米粉
糖
琼脂
步骤：
0. 干豌豆提前用水泡一夜，泡开，放进锅内蒸熟或者煮熟备用。要煮到用勺子一碾就碎的程度，这样才够绵。
1. 面粉与糯米粉以7:3的比例混合，倒进料理盆里和煮好的豌豆拌匀，依自己的口味添加白糖，上锅蒸25分钟，目的是为了让面粉成熟。
2. 取出后即可切块食用。
3. 第二种就是像豌豆黄一样的。
4. 把煮优艾设计网_Photoshop交流熟的豌豆添适量水，用搅拌机打成细腻的豌豆沙。打好的豌豆沙倒进小锅里煮开，加入泡开的琼脂，边煮边搅拌直到琼脂完全融化。
5. 加入糖，关火倒出，放凉就会自动结成块了。（还可以根据自己的喜好加柿饼、蜜枣、葡萄干进去哟~）
小贴士：
1、这里的干豌豆其实应该用超市里卖的那种脱皮黄豌豆，但我家青豌豆太多吃不完了所以我就用了这种。2、为了好脱模，我直接是用蛋糕模具蒸的。
麦无敌 优艾设计网_设计百科 2021-06-11 23:00 加一点小麦面粉可以做手擀面
李治文 2021-06-11 23:02 家人都爱吃面，每天必吃一顿面条，特别是豌豆一上市总会迫不及待买上一点煮豌豆面吃，碧绿的豌豆，金灿灿的煎鸡蛋，白白的面条组合在一起，不但颜色赏心悦目，味道更是鲜美无比，花费时间也极少哦
主料
面条一小把
豌豆十几粒
鸡蛋一个
植物油少量
猪油一小勺
精盐适量
生抽适量
辅料
葱花适量
胡椒粉适量
步骤1豌豆面的做法大全
不粘锅内开中火倒入少量油，鸡蛋磕入心形圈内，煎制底部金黄，拿起模具
步骤2豌豆面的做法图解
喜欢吃嫩鸡蛋的就不需要翻面，直接铲起，我喜欢吃老点的鸡蛋，所以翻面再煎制金黄
步骤3豌豆面的家常做法
炒锅放入适量的水，洗净的豌豆开大火煮开
步骤4豌豆面的简单做法
放入一人份的面条，用筷子轻轻划散
步骤5豌豆面怎么吃
沸腾后，倒入少量冷水
步骤6豌豆面怎么做
再次烧开后，放入盐，生抽，猪油
步骤7豌豆面怎么炒
转小火放入煎鸡蛋
步骤8豌豆面怎么煮
盖上锅盖焖上两三分钟
步骤9豌豆面优艾设计网_设计圈怎么炖
关火出锅啦，捞入面碗，撒上香葱，胡椒粉就可以大快朵颐啦！味道鲜美无比哦
成品图
烹饪技巧
1:要等水沸腾后再放入面条，及时的划散，要不然面条呈一坨\n2:煮面条时只要点一次冷水，再小火焖煮几分钟就足以\n3:鸡蛋同面条一起焖煮，鲜味会析出浸透到面条里，无需再放味精哦\n4:猪油可以换成香油
肖鹏 优艾设计网_设计客 2021-06-11 23:03 豌豆磨成面粉以后的做法如下：
原 料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。
操作:
1、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。
2、兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。
3、装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。
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