孙恒吉 2021-06-12 06:42 佛手瓜做成凉拌菜,清淡少油味清甜,初秋正当时,味道不比炒着差
佛手瓜的营养非常的全面,它的蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类。热量极低,所以说吃黄瓜不如吃它了。佛手瓜是低钠食品,有心脏病、血压高的朋友可以多吃点,作为日常的保健蔬菜。在佛手瓜还含有对儿童智力发育影响较大的锌,儿童常食含锌较多食材,可有助于提高智力呢。
佛手瓜可以用来做汤,热炒,我之前都与大家分享过,今天我与大家分享的是凉拌的做法。一个佛手瓜,一根胡萝卜,两种优艾设计网_在线设计简单的蔬菜,通过一橙一绿的配色,让您在品尝清淡少油的美味的同时,也摄取到身体所需的营养。它的做法非常简单,您若喜欢,不妨也试试:
所用食材:
佛手瓜1个 胡萝卜1根 米醋2勺 生抽1勺 盐、糖、辣椒油,韭菜、芝麻油适量
具体做法:
1先将佛手瓜削掉外皮,然后用擦板擦成丝。丝不要擦得太细,您如果刀工好,也可以手切。
2胡萝卜也同样去掉外皮,擦成丝。然后将两种蔬菜放入盆中,撒入3克食用盐抓匀。
3略腌制,直到菜丝变得微软,有汤汁渗出即可。如果着急,您也可以用手反复抓几次,可以有效提高腌制效果。
4将腌好的菜丝取出,用清水洗两遍,让菜丝几乎尝不到咸味。
5捞出沥水,并挤干水分,然后加入芝麻油,辣椒油,米醋,生抽,糖和少许盐,再撒点韭菜末或者香菜末都可以。
充分拌匀即可享用了!
Dubai阿里 2021-06-1优艾设计网_电脑技术2 06:42 凉拌佛手瓜的方法是非常简单的,把食材洗干净,切成丝儿和调料搅拌均匀就可以。
ty_136539961 2021-06-12 06:49
主料
佛手瓜1个 盐适量
糖适量 彩椒一个
干辣椒两颗 生抽适量
醋适量 香油少许
佛手瓜凉拌丝的做法步骤
1.佛手瓜切丝沸水焯烫后过凉水备用
2.彩椒切丝,如果有黄色优艾设计网_PS问答彩椒的话更漂亮
3.放少许盐,喜欢甜口儿少放一点糖
4.喜吃辣的话炸点辣椒浇上去
5.最后滴两滴香油拌拌就好啦
马春耕 2021-06-12 06:50 优艾设计网_设计LOGO 这个就跟我们两半黄瓜的做法是一样的,加入一些生抽,还有味精就可以了。
魏超 2021-06-12 06:56 佛手瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,葱切葱花。锅中放入适量清水烧开,放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒,捞出放入容器中。放入生抽5克,白糖1勺,鸡精1勺拌匀,装盘,撒上葱花即可。

佛手瓜怎么凉拌好吃
食材:
佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。
凉拌佛手瓜的做法:
1、佛手瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝;

2、葱切葱花;

3、锅中放入适量清水烧开优艾设计网_设计圈,放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒,捞出放入容器中;

4、放入生抽5克,白糖1勺,鸡精1勺拌匀,装盘,撒上葱花即可。

小贴士:
佛手瓜和胡萝卜丝在拌之前需要先焯水,但是焯水的时间不能太长,否则会事情清脆的口感。
布米米000 2021-06-12 07:02
主料
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佛手瓜1个
胡萝卜1根
金针权菇1把
食盐
适量
醋
适量
生抽
少许
香油
适量
白糖
少许
芥末油
少许
调料
凉拌佛手瓜的做法
材料集合图:
1.佛手瓜、胡萝卜切丝
2.金针菇切去根部,稍稍分开
3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用
5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用
7.锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒熟,盛出晾凉
8.所有食材放在一起,调入适量盐
9.调入适量糖
10.调入适量生抽
11.调入适量醋
12.调入适量芝麻油
13.调入一滴或几滴芥末油(不可过多,否则味道过于浓重)
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