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干萝卜怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-10 21:12 出处:网络 作者:PS基础教程
干萝卜怎么做好吃?萝优艾设计网_设计百科卜干怎么做好吃?_WeCh****53619 2021-06-12 07:54
干萝卜怎么做好吃?萝优艾设计网_设计百科卜干怎么做好吃?
_WeCh****53619 2021-06-12 07:54

用料

做法

1.干萝优艾设计网_Photoshop问答卜丝用温水泡开,泡软,挤干水份备用。

2.肥猪肉炸出油份成猪油渣,加入青辣椒段和萝卜丝一起炒。

3.可以加一点点水进去,加生糖,糖和一点点盐调味即可。


_CFT0****9799 2021-06-12 08:05

优艾设计网_设计百科 我觉得麻辣萝卜干 榨菜 四川的、特色。


110****266 2021-06-12 08:06

优艾设计网_设计客 方法/步骤1
1、萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝
2、丝不要求多细,而是要求均匀
3、切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好!
1、锅烧上水,水有三分之一就可以了
2、开锅后拔萝卜丝到锅里,煮个6分熟,千万别煮过了
3、把萝卜丝捞出来过凉水,然后把萝卜丝挤下水
4、锅洗净准备炒
1、倒入少量的油
2、把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下
3、把萝卜丝倒入进行翻炒,放入少量的水,以防糊锅
4、老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了
注明:喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽


彭家顺 2021-06-12 08:06

食材
主料
白萝卜
4个
辅料

3汤匙
步骤
1.萝卜洗净去头尾,用小刀批去萝卜身上的小须。
2.切成厚片(1厘米厚左右)
3.再切成长条(不要切太薄,晒过后会缩水)
4.石面抹干净,直接铺在阳台大理石上晾晒。(用篮子或筛子也行,因地制宜吧)不下雨优艾设计网_PS百科晚上不用收回来,自然风干。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒。
5.第二天萝卜条有点软绵绵的,收起放进较大的盆子里,撒上3汤匙盐,用手来回搓十来遍,直到盐粒溶解,萝卜条均匀吸收咸度。放上一个晚上。
6.第二天重新铺在大理石晾晒,直到萝卜条两头卷起,水分大部分挥发就可以了。
7.用保鲜袋装起扎紧,放进冰箱ok。
8.这里是四个大萝卜做成的萝卜干。缩水很厉害哦!
小贴士
萝卜不能去皮,去皮晾晒出来没有爽口的感觉。尽量切大块厚长条,晾晒之后会缩水。天气好的话三天时间刚刚好了,清晒1天,腌制之后再晒两天。


ty_Amy966 2021-06-12 08:08

食材:萝卜干,猪肉,盐,料酒,花椒,姜,虾米

1、将萝卜干切成块状,放在盘中备用。

2、准备好的猪肉剁成肉末或者片状。

3、加入料酒、酱油、花椒粉、姜、盐、虾米一起腌制。

4、切蒜粒和辣椒粒备用。

5、将锅烧热,倒入少量油,把蒜粒优艾设计网_Photoshop交流和辣椒粒倒入锅中炒香。

6、然后把腌制好的猪肉和虾米倒入锅中爆炒,再倒入萝卜干翻炒。

7、炒熟后撒上葱花即可出锅。


qkoufu9623 优艾设计网_设计 2021-06-12 08:16

主料
干萝卜丝
100克
猪油渣
适量
辅料
青辣椒
两个
步骤
1.干萝卜丝用温水泡开,泡软,挤干水份备用。
2.肥猪肉炸出油份成猪油渣,加入青辣椒段和萝卜丝一起炒。
3.可以加一点点水进去,加生糖,糖和一点点盐调味即可。
小贴士
尽量炒至干身,不要水汪汪的,这样萝卜丝就失去口感了!这是嫂子从湖南带回来的,自家做的,非常好吃,下饭配粥都非常棒!


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