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白菌怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-11 08:17 出处:网络 作者:PS抠图
白菌怎么做好吃?白松露菌怎么做好优艾设计网_PS问答吃?李豹 优艾设计网_设计LOGO
白菌怎么做好吃?白松露菌怎么做好优艾设计网_PS问答吃?
李豹 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-12 08:42

碳烧


_WeCh****85597 2021-06-12 08:50

优艾设计网_设计 白松露菌是食物的调味料,要生吃,免煮,因为最有用的是白松露菌的香甜味,似蒜头的浓郁香味,遇火会走味。
清洗并切割后的白松露。由于白松露菌散发着一股带有蒜头味的浓郁香气,意大利平民喜欢用来伴着芝士片或面包同吃,用于菜式之上则有助提升食物的香气及味道。


李豹 2021-06-12 08:51

优艾设计网_设计圈 煎吃,蘸椒盐


卿若若 2021-06-12 08:54

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‍‍白松露干没有新鲜的白松露菌好吃,如果有新鲜的白松露菌,炒蛋不知道会有多香。如果没有的话,把松露干泡软,然后切碎,也可以很香。

白松露不像我们本地的菌,属于比较鲜嫩的菌,很适合做西点。因此在这里用到的是黄油,黄油能够把菌类的香味催发出来。

先打好鸡蛋,加入切碎的白松露菌和盐,这是最基础的做法。之前还听说过加一些牛奶或者奶油的做法,可以保持炒蛋的鲜嫩。如果喜欢饱满一点的,还可以加一点点的面粉,这样做出来的炒蛋很厚实。

热锅加一片黄油,加入搅拌均匀的蛋液。尽量不要翻动,让炒蛋保持圆形,七分熟就可以了,下面熟一点,上面比较嫩。这样的炒蛋最有诱惑力啦。

然后滑入盘子里,用刀切成均匀的一块一块的,错落地叠起来,然后撒上胡椒粉就OK啦。当然啦,蛋饼不切开来也有可爱的做法。在蛋饼中间铺上煮熟的菠菜,再卷起来,切成片,也很好看哦。


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