鱼丸煮汤怎么做好吃？鱼优艾设计网_PS问答肉丸子汤怎么做好吃
m12****759 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-12 12:31 鱼丸汤的食材。
鱼肉500克，五花肉100克，西红柿1个，大葱1段，生姜20克，花椒油42，胡椒粉5克，玉米淀粉50克，蛋清30克，盐适量，油适量，香油3克。
鱼丸汤的做法。
鱼肉和五花肉切成片，大葱与生姜切成沫。
在肉内放入葱姜末，剁成肉泥。
然后在肉泥中加入花椒油，蛋清，玉米淀粉，反复摔打，摔打到非常粘手为止。
在摔打好的肉泥中，加入胡椒粉，滴入香油，加入适量的食盐，搅拌均匀。
西红柿去皮切成小丁。
锅内放少许油，油烧热放入西红柿丁，小火翻炒一会儿，炒出西红柿汁，加入适量的水烧开。
用左手抓一把搞好的肉泥，将肉泥从虎口挤出来，右手拿着小勺子把丸子铲入沸水内。
全部做好之后转中火煮，鱼丸浮上水面之后，再煮1分钟左右即可。
加入适量的食盐调味，撒上葱花即可食用。
大水闲聊 2021-06-12 12:45 汤底： 鳀鱼，海带，白萝卜，洋葱，大葱头，蒜，鱼丸1袋，娃娃菜，大葱，辣椒，香菇
调料：酱油，食盐，胡椒粉
在这里特别提醒，鱼丸汤好不好吃，关键在这个汤底，鱼丸已经是加工包装现成的，所以汤底决定一切~
准备好材料以后，烧开水，锅里放入海带，白萝卜，鳀鱼，大葱头，半个洋葱，放一小揪食盐后煮开~
大葱和洋葱是做汤底的，所以不用切片或者切块，水开始煮开的时候，加一勺料酒。
汤底开始煮沸的时候，就要准备放食盐和酱油了。紧接着，加入大蒜，可以切片，也可以放蒜末。
汤底熬煮好之后，将材料滤除。
把准备好的鱼丸串放入锅里，再把娃娃菜，辣椒，香菇通通加进去。
香菇可以提前划出十字印哦，这样煮起优艾设计网_设计百科来会很好看。
鱼丸煮太久会影响口感，所以当汤底煮沸，鱼丸煮熟稍微变胖时，关火就可以啦~
根据自己喜好，也可以搭配蘸料哦~配芥末酱油也是好吃的不要不要的！
吃完鱼丸后，汤底可以配饭，或者下点面吃~
简单又好吃的鱼丸汤
你学会了吗？
hsd96 2021-06-12 12:47 食材明细
青优艾设计网_在线设计菜100克
鱼丸150克
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
姜适量
葱适量
料酒适量
清淡口专味
煮工艺
十分钟耗时属
普通难度
青菜鱼丸汤的做法步骤
1
准备食才
青菜洗净
鱼丸解冻
2
鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。
3
待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开。
4
放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。
漂浮的云
青菜鱼丸汤怎么做
主料
鱼丸
300g
青菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.青菜洗净准备好
2.将鱼肉绞碎，上劲10分钟
3.锅中水烧开，放入姜片和青菜，煮5分钟
4.然后将鱼肉做成丸子，入锅
5.烧开，煮3分钟，鱼丸漂起，加入盐，胡椒粉就可以
Hanyoy 2021-06-12 12:48 优艾设计网_PS百科 食材用料
三道鳞鱼一条所有鱼肉 葱一颗相克食物
姜三片相克食物 鱼鼓油20克
鸡蛋2玫相克食物 盐25克
香油适量
鱼肉丸子汤的做法
1.一条三道鳞鱼1500克，洗干净
2.去除鱼头和鱼排，鱼肉剁碎
3.鱼排和鱼皮，留下可做汤。剃鱼皮和鱼排时一定要小心不完伤到手。
4.加入葱和姜一起剁至成沫放入器皿中，加入十克盐，20克料酒，两枚鸡蛋一起搅拌上劲，放适量香油拌匀即可
5.我是用勺子一点一点挖进锅里的，这样省事
6.小伙边放鱼丸边搅拌，防抓锅
7.最后放白菜，荤素搭配，也可放香菜
8.出锅放香油，香喷喷看的见
ryeee 优艾设计网_PS问答 2021-06-12 12:51 鱼丸煮汤的做法，可以把鱼丸放入清水中，然后加入紫菜，虾仁和其他的佐料，味道就非常鲜美。
_jy409****40095 优艾设计网_PS百科 2021-06-12 12:51 制作工艺
⒈将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。肉末中加细盐，黄酒，味精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。
清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在左手掌中，然后左手捏拢，从大拇指，食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，再倒入清水锅中，此时如锅中水已烧沸，加些冷水，不使其翻滚，待鱼丸浮到水面上，即可捞出。
⒊锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，加几根豆苗，味精，汤沸后盛在碗里即可
m12****759 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-12 12:31 鱼丸汤的食材。
鱼肉500克，五花肉100克，西红柿1个，大葱1段，生姜20克，花椒油42，胡椒粉5克，玉米淀粉50克，蛋清30克，盐适量，油适量，香油3克。
鱼丸汤的做法。
鱼肉和五花肉切成片，大葱与生姜切成沫。
在肉内放入葱姜末，剁成肉泥。
然后在肉泥中加入花椒油，蛋清，玉米淀粉，反复摔打，摔打到非常粘手为止。
在摔打好的肉泥中，加入胡椒粉，滴入香油，加入适量的食盐，搅拌均匀。
西红柿去皮切成小丁。
锅内放少许油，油烧热放入西红柿丁，小火翻炒一会儿，炒出西红柿汁，加入适量的水烧开。
用左手抓一把搞好的肉泥，将肉泥从虎口挤出来，右手拿着小勺子把丸子铲入沸水内。
全部做好之后转中火煮，鱼丸浮上水面之后，再煮1分钟左右即可。
加入适量的食盐调味，撒上葱花即可食用。
大水闲聊 2021-06-12 12:45 汤底： 鳀鱼，海带，白萝卜，洋葱，大葱头，蒜，鱼丸1袋，娃娃菜，大葱，辣椒，香菇
调料：酱油，食盐，胡椒粉
在这里特别提醒，鱼丸汤好不好吃，关键在这个汤底，鱼丸已经是加工包装现成的，所以汤底决定一切~
准备好材料以后，烧开水，锅里放入海带，白萝卜，鳀鱼，大葱头，半个洋葱，放一小揪食盐后煮开~
大葱和洋葱是做汤底的，所以不用切片或者切块，水开始煮开的时候，加一勺料酒。
汤底开始煮沸的时候，就要准备放食盐和酱油了。紧接着，加入大蒜，可以切片，也可以放蒜末。
汤底熬煮好之后，将材料滤除。
把准备好的鱼丸串放入锅里，再把娃娃菜，辣椒，香菇通通加进去。
香菇可以提前划出十字印哦，这样煮起优艾设计网_设计百科来会很好看。
鱼丸煮太久会影响口感，所以当汤底煮沸，鱼丸煮熟稍微变胖时，关火就可以啦~
根据自己喜好，也可以搭配蘸料哦~配芥末酱油也是好吃的不要不要的！
吃完鱼丸后，汤底可以配饭，或者下点面吃~
简单又好吃的鱼丸汤
你学会了吗？
hsd96 2021-06-12 12:47 食材明细
青优艾设计网_在线设计菜100克
鱼丸150克
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
姜适量
葱适量
料酒适量
清淡口专味
煮工艺
十分钟耗时属
普通难度
青菜鱼丸汤的做法步骤
1
准备食才
青菜洗净
鱼丸解冻
2
鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。
3
待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开。
4
放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。
漂浮的云
青菜鱼丸汤怎么做
主料
鱼丸
300g
青菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤
1.青菜洗净准备好
2.将鱼肉绞碎，上劲10分钟
3.锅中水烧开，放入姜片和青菜，煮5分钟
4.然后将鱼肉做成丸子，入锅
5.烧开，煮3分钟，鱼丸漂起，加入盐，胡椒粉就可以
Hanyoy 2021-06-12 12:48 优艾设计网_PS百科 食材用料
三道鳞鱼一条所有鱼肉 葱一颗相克食物
姜三片相克食物 鱼鼓油20克
鸡蛋2玫相克食物 盐25克
香油适量
鱼肉丸子汤的做法
1.一条三道鳞鱼1500克，洗干净
2.去除鱼头和鱼排，鱼肉剁碎
3.鱼排和鱼皮，留下可做汤。剃鱼皮和鱼排时一定要小心不完伤到手。
4.加入葱和姜一起剁至成沫放入器皿中，加入十克盐，20克料酒，两枚鸡蛋一起搅拌上劲，放适量香油拌匀即可
5.我是用勺子一点一点挖进锅里的，这样省事
6.小伙边放鱼丸边搅拌，防抓锅
7.最后放白菜，荤素搭配，也可放香菜
8.出锅放香油，香喷喷看的见
ryeee 优艾设计网_PS问答 2021-06-12 12:51 鱼丸煮汤的做法，可以把鱼丸放入清水中，然后加入紫菜，虾仁和其他的佐料，味道就非常鲜美。
_jy409****40095 优艾设计网_PS百科 2021-06-12 12:51 制作工艺
⒈将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。肉末中加细盐，黄酒，味精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。
清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在左手掌中，然后左手捏拢，从大拇指，食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，再倒入清水锅中，此时如锅中水已烧沸，加些冷水，不使其翻滚，待鱼丸浮到水面上，即可捞出。
⒊锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，加几根豆苗，味精，汤沸后盛在碗里即可
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