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米锅巴怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-11 12:25 出处:网络 作者:PS教程自学
米锅巴怎么做好吃?米锅巴怎优艾设计网_设计百科么做好吃窍门陆师姐我爱你
米锅巴怎么做好吃?米锅巴怎优艾设计网_设计百科么做好吃窍门
陆师姐我爱你 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-13 00:40

锅巴的烤箱做法
把做来好自的米饭放在烤cookies的方型烤盘里,然后用饭勺把米饭压平,压实放进烤箱,用warm的温度,把饭饼烤干,(一般都需要一天,我一般都是早上开始烘干,
然后就让它放在那里,干自己的事情,晚上睡觉以前取出),在中途,可以取出来把半干的饭饼用刀切成小方块,然后翻面.


Carson 优艾设计网_PS问答 2021-06-13 00:41

准备一碗小米,用清水淘洗干净。然后放在碗中,用温水浸泡2个小时,等小米泡至膨胀变大即可。泡好的小米沥干水分,再按照1:1的比例倒入普通面粉,用筷子搅拌均匀之后,下手和成软硬适中的面团。面团和好之后,放在案板上,用擀面杖擀成大薄片,擀的越薄越好,这样炸出来的锅巴才够酥脆,而且放凉也不会变硬。面团擀薄之后,用刀划出一个个大小合适的小方块或者菱形,小米锅巴就成型了。起锅加入足量的食用油,油温升至6成热的时候,转中小火加热,将小米锅巴的生胚下锅炸。一直炸至两面金黄然后出锅。不要关火,等油温继续升高至7成热的时候,将炸好的小米锅巴下锅快速复炸20秒,然后将小米锅巴控油捞出。


E05****47 2021-06-13 00:42

准备一碗小米,用清水淘洗干净。然后放在碗中,用温水浸泡2个小时,等小米泡至膨胀变大即可。泡好的小米沥干水分,再按照1:1的比例倒入普通面粉,用筷子搅拌均匀之后,下手和成软硬适中的面团。面团和好之后,放在案板上,用擀面杖擀成大薄片,擀的越薄越好,这样炸出来的锅巴才够酥脆,而且放凉也不会变硬。面团擀薄之后,用刀划出一个个大小合适的小方块或者菱形,小米锅巴就成型了。起锅加入足量的食用油,油温升至6成热的时候,转中小火加热,将小米锅巴的生胚下锅炸。一直炸优艾设计网_Photoshop百科至两面金黄然后出锅。不要关火,等油温继续升高至7成热的时候,将炸好的小米锅巴下锅快速复炸20秒,然后将小米锅巴控油捞出。


138****1398 2021-06-13 00:47

1.糯米洗净,加水,放入冰箱泡24小时后,捞出糯米沥干备用

2.姜切末

3.葱切末。将泡好的糯优艾设计网_Photoshop交流米加入盐,五香粉,葱白末,姜末,淀粉搅拌均匀备用。

4.锅中放油,开火,做锅巴的模具放入锅中,和油一起加热。预热到扔粒米下去米就很快浮上来时,拿出模具

5.模具中留少许油,加入糯米,用勺子铺平,记住,一定要铺平,这样锅巴才能熟得均匀。

6.待锅巴成形后,将锅巴脱模,用同样的方法做第二个。

7.炸到锅巴金黄,即可捞出了。

8.待厨房纸吸出锅巴里的油份,即可装袋,扎好,想吃的时候拿出几片。


刘佳 2021-06-13 01:02

优艾设计网_平面设计 主料米粉(干)100克
辅料食用油200克
自制米锅巴的做法
1.
食材准备
2.
先将米粉切成小块,以方便炸制。
3.
在锅里放油,
4.
先放一小块,试试油温,一边炸淡黄,换一边再炸,
5.
开小火,将粉丝块都放入,
6.
炸好的锅巴放在吸油纸上,控出油,就可以装盘了。


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