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酸菜炒粉条怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-12 08:42 出处:网络 作者:电脑技术
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司马腾2019 2021-06-14 17:02

优艾设计网_设计圈 1、调料:葱、姜、蒜末、干辣椒适量,盐、酱油,鸡精。
2、将菜籽油烧热,炝入切好的酸菜中。
3、将葱、姜、蒜末、干辣椒放入油锅中煸炒(火候勿需太出头)。
4、放入粉条翻炒少时,(放盐,酱油),再将炝好的酸菜入锅翻炒。
5、放鸡精适量,出锅即可。


135****8503 2021-06-14 17:15

优艾设计网_Photoshop交流 酸菜炖粉条(东北做法)

酸菜炖粉条(东北做法)的用料
酸菜 克250粉条 1把五回花肉 50克盐 5克姜答 4片鸡精 1勺葱 1根生抽 3勺八角 1个
酸菜炖粉条(东北做法)的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1

肥肉爆出油

步骤 2
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把葱姜辣椒八角放进

步骤 3
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再放酸菜炒一下

步骤 4
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放点生抽

步骤 5
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掺水(掺的是开水),十三香粉

步骤 6
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炖一会儿放粉条(冷水泡了一个晚上,温水就一个上午),多炖一会儿,起锅前放点白胡椒粉,炖一会儿,放香菜、味精,即可出锅


张炳考 2021-06-14 17:16

优艾设计网_设计 一,首先酸菜是最重要的,如果没有家乡的酸菜,可以到超市或者是网上购买。先粉条用水浸泡,然后将酸菜洗干净,沥干水分,切成细丝,最后将葱姜蒜切成末备好。

二,再将猪肉切成片,可以切大块一点,这样油脂会在煮的过程中,慢慢的吸入到酸菜中,使酸菜的味道更好。猪肉切片后,锅中放油,油热后放入五花肉翻炒,将猪油炼成一些出来。

三,然后,放葱姜蒜炒香,再放酸菜翻炒,让酸菜均匀的吸收锅里的油脂,炒出香味,然后加一些料酒和水烧开,水要没过酸菜。再加上泡好的粉条,最后小伙慢炖就可以了。

四,等到锅里的汤汁收的差不多了,再加上适量的盐、鸡精和香油调味,翻炒均匀后装盆。

简单易学的酸菜炖粉条就做好了,东北农村特色美食,酸菜炖粉条最正宗做法,吃一次想吃第二次


好吧你很行 2021-06-14 17:19

  • 主料

  • 辣椒儿菜

    400g

  • 土豆粉条

    300g

  • 红烧肉汤

    200g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 干红辣椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 适量

  • 鸡粉

    适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.将酸菜控干汁水,葱姜蒜切末

  • 2.红烧肉的汤汁,留有一点肉和油分也没关系

  • 优艾设计网_在线设计

    3.炒锅上火加油烧热后爆香干红辣椒、葱姜蒜

  • 4.下入酸菜翻炒2分钟

  • 5.加入土豆粉条(湿粉),可以将粉条适当的切开,方便食用

  • 6.加入适量酱油

  • 7.以及红烧肉汤汁,翻炒均匀

  • 8.待汤汁都被吸收、粉条半透明后加入适量盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可


茗记0516 2021-06-14 17:21

你好朋友,
首先将猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟;
酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,
葱姜切末,蒜切片;
锅内热油,放入八角,加入干辣椒,
葱姜蒜爆香;
放入肉丝翻炒至变色
放入酸菜翻炒均匀后加入清水,
再加入酱油、盐、白胡椒粉调味
放入粉优艾设计网_PS论坛条焖煮10分钟至汤汁收干后
出锅装盘即可。
味道是非常好的,
更有利于人体的吸收和健康,
谢,谢。


马起明 2021-06-14 17:21

优艾设计网_PS交流 最主要是你需要先将酸菜过水焯一下,这样的话才炒出来的,最好吃。


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