酸酸甜甜的糖醋里脊做法步骤？

酸酸甜甜的糖醋里脊做法步骤

糖醋糖醋里脊，吃过的人都忘不了它的味道。今天我就教你做糖醋里脊。不要错过你想吃的东西！

第一步：准备材料

里脊肉嫩滑，最适合做糖醋里脊肉。首先准备里脊肉、胡椒粉、料酒、番茄酱、醋、盐、面粉、糖和大蒜，将大蒜切成块备用。准备好后，开始下一步！

第二步：腌肉

里脊肉洗净切成同样大小的长条，然后放入碗中，再加入料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。在另一个碗中，将面粉和生粉混合均匀，加入适量的水制成浓稠的面糊，然后将面糊倒入卤肉中，然后搅拌均匀。

第三步：炸里脊肉

锅里放足够的油，大概会把里脊肉泡一下。油六成热时，把肉条放进去炸一分钟，捞出沥油，然后把锅里的油烧热。当油热到90%的时候，把肉条放进去煎至金黄色，然后取出沥干油，放在盘子里。

第四步：拌糖醋

在碗中，倒入白醋、番茄酱、白糖，混合均匀制成混合汁，锅中加入少许油加热，倒入混合汁和切碎的大蒜，煮沸，然后将炸好的肉条倒入锅中，将酱汁翻炒均匀，即可烹饪。

一份糖醋糖醋里脊做好了，是不是很好吃？ 优艾设计网_PS百科