鸭脯肉怎么做好吃？鸭优艾设计网_电脑技术脯肉有几种做法？
祝成龙 2021-06-15 11:43
兔兔客栈 2021-06-15 11:43 优艾设计网_Photoshop论坛 香考鸭肉脯比较好吃
做法
主料鸭脯肉4块
辅料橄榄油适量，盐适量，香辣酱适量
花椒适量
葱1根
姜10克
酱油适量
料酒适量
白糖少许
1.鸭脯肉洗干净。
2.放入全部辅料。
3.戴上一次性手套，给肉按摩一会，使之充分入味，腌制两小时。
4.空气炸锅提前预热5分钟。然后把腌制好的网排好放入。
5.200度，烤25分钟即可。
6.烤好后切块装盘即可。
大宝宝宝饱饱了 2021-06-15 11:44 优艾设计网_PS交流 法式鸭胸肉
用料
鸭胸肉 一块 盐 少许
酱汁 分葱（小洋葱） 2个 香醋（Vinaigre balsamique） 30ml 蜂蜜 20ml
把鸭胸肉瘦肉面的脂肪和筋去掉，冷锅，小火把鸭皮面的油脂逼出来，大概10分钟（最好先划几刀），分葱切碎备用，鸭油逼出来后倒在一个小碗里面，鸭胸两面撒盐，中火煎瘦肉面，大概10分钟，如果喜欢吃全熟的话煎完进烤箱180度10分钟，出锅后放在烤网上下面垫盘子接住肉汁，上方盖锡纸防止冷却过快，分葱小火炒至焦糖化大概5分钟，加入醋，拌匀后加入蜂蜜，烧开后稍微收一下汁，出锅冷却，鸭胸切片，撒酱汁，装盘。
家常鸭胸肉
配料：2个鸭胸 1 汤匙盐 1个马铃薯
1.平分鸭胸部皮肤。烹饪前约一小时，将鸭胸从冰箱及其包装中取出。使用锋利的刀子划伤皮肤：在皮肤上做3到4个平行的浅切口，但不能在一个方向上穿过它，然后在另一个方向上做3到4个浅切口，形成交叉影线或菱形图案。用纸巾擦干鸭胸。
2.用盐调味并休息15分钟。用盐调味四周的鸭胸肉。放在一边休息15分钟。同时，将土豆切成小的立方体。从凉爽的锅中开始，尽可能多地提取脂肪。将鸭胸皮肤朝下放入大型铸铁煎锅中，将热量调至中等。你想慢慢地清理皮肤，尽可能多地脂肪。
3.在第一面做饭6至8分钟。6到8分钟后，锅里会充满大量的皮肤脂肪。皮肤应该是非常深的金黄色。翻转鸭胸肉，煮3到4分钟，或直到它们达到135°F。翻转鸭胸肉，再煮3到4分钟。翻转鸭胸肉后立即将土豆加入锅中。做饭，直到鸭胸肉丰满，并在鸭胸肉最厚的部位注册135°F，适合中等稀有。
4.将鸭子放置5分钟，继续煮土豆，直至变脆。将鸭胸移至干净的盘子或砧板上，休息5分钟。继续煮土豆，定期搅拌，直到外面呈金黄色，里面柔软，5到7分钟。将鸭胸切成薄片，搭配土豆。将鸭胸切成对角线，并在马铃薯上放置任意积聚的果汁。
乐优谷食品 2021-06-15 12:00
205****610 2021-06-15 12:03 品名：烟熏鸭脯肉红酒梨
材料：鸭胸脯肉 、梨子 、红酒 、甜玉米 、苦菊 、紫甘蓝 、桂皮 、丁香 、香叶 、冰糖 、盐 、胡椒 、红酒醋 、橄榄油
做法：
1、将梨子对分成两半， 去皮去核
2、放入无油的锅中， 加入桂皮， 丁香， 香叶和冰糖一起煮上半个小时以上
3、将甜玉米分成小段，放入锅中煮熟
4、调好料汁： 红酒醋， 橄榄油， 盐和胡椒粉适量， 混合均匀
5、准备好苦菊， 紫甘蓝切成丝， 加入料汁搅拌均匀
6、将烟熏鸭胸脯肉有皮的一面朝下， 放入无油的锅中， 小火慢慢煎制优艾设计网_Photoshop百科
7、直至鸭皮中的油脂煎出来， 且变为金黄色， 再翻一面煎
8、等煎的九层熟后加入适量的现磨胡椒放入
9、将煎好的烟熏鸭胸脯肉斜切成片
10、将煮过梨子的红酒汁再大火收浓
11、将煮好的玉米段和拌好的沙拉摆放在盘中
12、再摆好切成片的鸭脯肉和红酒梨， 再浇上浓缩后的红酒汁即可
大大大玉 2021-06-15 12:04 优艾设计网_设计模板 法式鸭胸肉
用料
鸭胸肉 一块 盐 少许
酱汁 分葱（小洋葱） 2个 香醋（Vinaigre balsamique） 30ml 蜂蜜 20ml
把鸭胸肉瘦肉面的脂肪和筋去掉，冷锅，小火把鸭皮面的油脂逼出来，大概10分钟（最好先划几刀），分葱切碎备用，鸭油逼出来后倒在一个小碗里面，鸭胸两面撒盐，中火煎瘦肉面，大概10分钟，如果喜欢吃全熟的话煎完进烤箱180度10分钟，出锅后放在烤网上下面垫盘子接住肉汁，上方盖锡纸防止冷却过快，分葱小火炒至焦糖化大概5分钟，加入醋，拌匀后加入蜂蜜，烧开后稍微收一下汁，出锅冷却，鸭胸切片，撒酱汁，装盘。
家常鸭胸肉
配料：2个鸭胸 1 汤匙盐 1个马铃薯
1.平分鸭胸部皮肤。烹饪前约一小时，将鸭胸从冰箱及其包装中取出。使用锋利的刀子划伤皮肤：在皮肤上做3到4个平行的浅切口，但不能在一个方向上穿过它，然后在另一个方向上做3到4个浅切口，形成交叉影线或菱形图案。用纸巾擦干鸭胸。
2.用盐调味并休息15分钟。用盐调味四周的鸭胸肉。放在一边休息15分钟。同时，将土豆切成小的立方体。从凉爽的锅中开始，尽可能多地提取脂肪。将鸭胸皮肤朝下放入大型铸铁煎锅中，将热量调至中等。你想慢慢地清理皮肤，尽可能多地脂肪。
3.在第一面做饭6至8分钟。6到8分钟后，锅里会充满大量的皮肤脂肪。皮肤应该是非常深的金黄色。翻转鸭胸肉，煮3到4分钟，或直到它们达到135°F。翻转鸭胸肉，再煮3到4分钟。翻转鸭胸肉后立即将土豆加入锅中。做饭，直到鸭胸肉丰满，并在鸭胸肉最厚的部位注册135°F，适合中等稀有。
4.将鸭子放置5分钟，继续煮土豆，直至变脆。将鸭胸移至干净的盘子或砧板上，休息5分钟。继续煮土豆，定期搅拌，直到外面呈金黄色，里面柔软，5到7分钟。将鸭胸切成薄片，搭配土豆。将鸭胸切成对角线，并在马铃薯上放置任意积聚的果汁。
祝成龙 2021-06-15 11:43
准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净
平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至优艾设计网_在线设计出油
表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉
倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味
煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的白糖
加入清水至刚刚没过鸭肉
盖好盖子，把手旋转到位，用菜单和选择按键选用“万能炖”，用时间按键设定时间为20分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始工作
炖好的鸭肉，缩小一半呢
盛出鸭肉，倒入汤汁，没过鸭肉即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可
兔兔客栈 2021-06-15 11:43 优艾设计网_Photoshop论坛 香考鸭肉脯比较好吃
做法
主料鸭脯肉4块
辅料橄榄油适量，盐适量，香辣酱适量
花椒适量
葱1根
姜10克
酱油适量
料酒适量
白糖少许
1.鸭脯肉洗干净。
2.放入全部辅料。
3.戴上一次性手套，给肉按摩一会，使之充分入味，腌制两小时。
4.空气炸锅提前预热5分钟。然后把腌制好的网排好放入。
5.200度，烤25分钟即可。
6.烤好后切块装盘即可。
大宝宝宝饱饱了 2021-06-15 11:44 优艾设计网_PS交流 法式鸭胸肉
用料
鸭胸肉 一块 盐 少许
酱汁 分葱（小洋葱） 2个 香醋（Vinaigre balsamique） 30ml 蜂蜜 20ml
把鸭胸肉瘦肉面的脂肪和筋去掉，冷锅，小火把鸭皮面的油脂逼出来，大概10分钟（最好先划几刀），分葱切碎备用，鸭油逼出来后倒在一个小碗里面，鸭胸两面撒盐，中火煎瘦肉面，大概10分钟，如果喜欢吃全熟的话煎完进烤箱180度10分钟，出锅后放在烤网上下面垫盘子接住肉汁，上方盖锡纸防止冷却过快，分葱小火炒至焦糖化大概5分钟，加入醋，拌匀后加入蜂蜜，烧开后稍微收一下汁，出锅冷却，鸭胸切片，撒酱汁，装盘。
家常鸭胸肉
配料：2个鸭胸 1 汤匙盐 1个马铃薯
1.平分鸭胸部皮肤。烹饪前约一小时，将鸭胸从冰箱及其包装中取出。使用锋利的刀子划伤皮肤：在皮肤上做3到4个平行的浅切口，但不能在一个方向上穿过它，然后在另一个方向上做3到4个浅切口，形成交叉影线或菱形图案。用纸巾擦干鸭胸。
2.用盐调味并休息15分钟。用盐调味四周的鸭胸肉。放在一边休息15分钟。同时，将土豆切成小的立方体。从凉爽的锅中开始，尽可能多地提取脂肪。将鸭胸皮肤朝下放入大型铸铁煎锅中，将热量调至中等。你想慢慢地清理皮肤，尽可能多地脂肪。
3.在第一面做饭6至8分钟。6到8分钟后，锅里会充满大量的皮肤脂肪。皮肤应该是非常深的金黄色。翻转鸭胸肉，煮3到4分钟，或直到它们达到135°F。翻转鸭胸肉，再煮3到4分钟。翻转鸭胸肉后立即将土豆加入锅中。做饭，直到鸭胸肉丰满，并在鸭胸肉最厚的部位注册135°F，适合中等稀有。
4.将鸭子放置5分钟，继续煮土豆，直至变脆。将鸭胸移至干净的盘子或砧板上，休息5分钟。继续煮土豆，定期搅拌，直到外面呈金黄色，里面柔软，5到7分钟。将鸭胸切成薄片，搭配土豆。将鸭胸切成对角线，并在马铃薯上放置任意积聚的果汁。
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准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净
平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油
表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉
倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味
煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的优艾设计网_设计圈白糖
加入清水至刚刚没过鸭肉
盖好盖子，把手旋转到位，用菜单和选择按键选用“万能炖”，用时间按键设定时间为20分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始工作
炖好的鸭肉，缩小一半呢
盛出鸭肉，倒入汤汁，没过鸭肉即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可
205****610 2021-06-15 12:03 品名：烟熏鸭脯肉红酒梨
材料：鸭胸脯肉 、梨子 、红酒 、甜玉米 、苦菊 、紫甘蓝 、桂皮 、丁香 、香叶 、冰糖 、盐 、胡椒 、红酒醋 、橄榄油
做法：
1、将梨子对分成两半， 去皮去核
2、放入无油的锅中， 加入桂皮， 丁香， 香叶和冰糖一起煮上半个小时以上
3、将甜玉米分成小段，放入锅中煮熟
4、调好料汁： 红酒醋， 橄榄油， 盐和胡椒粉适量， 混合均匀
5、准备好苦菊， 紫甘蓝切成丝， 加入料汁搅拌均匀
6、将烟熏鸭胸脯肉有皮的一面朝下， 放入无油的锅中， 小火慢慢煎制优艾设计网_Photoshop百科
7、直至鸭皮中的油脂煎出来， 且变为金黄色， 再翻一面煎
8、等煎的九层熟后加入适量的现磨胡椒放入
9、将煎好的烟熏鸭胸脯肉斜切成片
10、将煮过梨子的红酒汁再大火收浓
11、将煮好的玉米段和拌好的沙拉摆放在盘中
12、再摆好切成片的鸭脯肉和红酒梨， 再浇上浓缩后的红酒汁即可
大大大玉 2021-06-15 12:04 优艾设计网_设计模板 法式鸭胸肉
用料
鸭胸肉 一块 盐 少许
酱汁 分葱（小洋葱） 2个 香醋（Vinaigre balsamique） 30ml 蜂蜜 20ml
把鸭胸肉瘦肉面的脂肪和筋去掉，冷锅，小火把鸭皮面的油脂逼出来，大概10分钟（最好先划几刀），分葱切碎备用，鸭油逼出来后倒在一个小碗里面，鸭胸两面撒盐，中火煎瘦肉面，大概10分钟，如果喜欢吃全熟的话煎完进烤箱180度10分钟，出锅后放在烤网上下面垫盘子接住肉汁，上方盖锡纸防止冷却过快，分葱小火炒至焦糖化大概5分钟，加入醋，拌匀后加入蜂蜜，烧开后稍微收一下汁，出锅冷却，鸭胸切片，撒酱汁，装盘。
家常鸭胸肉
配料：2个鸭胸 1 汤匙盐 1个马铃薯
1.平分鸭胸部皮肤。烹饪前约一小时，将鸭胸从冰箱及其包装中取出。使用锋利的刀子划伤皮肤：在皮肤上做3到4个平行的浅切口，但不能在一个方向上穿过它，然后在另一个方向上做3到4个浅切口，形成交叉影线或菱形图案。用纸巾擦干鸭胸。
2.用盐调味并休息15分钟。用盐调味四周的鸭胸肉。放在一边休息15分钟。同时，将土豆切成小的立方体。从凉爽的锅中开始，尽可能多地提取脂肪。将鸭胸皮肤朝下放入大型铸铁煎锅中，将热量调至中等。你想慢慢地清理皮肤，尽可能多地脂肪。
3.在第一面做饭6至8分钟。6到8分钟后，锅里会充满大量的皮肤脂肪。皮肤应该是非常深的金黄色。翻转鸭胸肉，煮3到4分钟，或直到它们达到135°F。翻转鸭胸肉，再煮3到4分钟。翻转鸭胸肉后立即将土豆加入锅中。做饭，直到鸭胸肉丰满，并在鸭胸肉最厚的部位注册135°F，适合中等稀有。
4.将鸭子放置5分钟，继续煮土豆，直至变脆。将鸭胸移至干净的盘子或砧板上，休息5分钟。继续煮土豆，定期搅拌，直到外面呈金黄色，里面柔软，5到7分钟。将鸭胸切成薄片，搭配土豆。将鸭胸切成对角线，并在马铃薯上放置任意积聚的果汁。
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